| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-25页 |
| ·乙烯与果实的衰老 | 第10-11页 |
| ·乙烯在果实衰老进程中的作用 | 第10页 |
| ·乙烯的生物合成和生理效应的调节 | 第10-11页 |
| ·乙烯吸收剂及乙烯抑制剂 | 第11-12页 |
| ·乙烯吸收剂 | 第11页 |
| ·乙烯抑制剂 | 第11-12页 |
| ·新型乙烯抑制剂的发展 | 第12页 |
| ·1-甲基环丙烯的合成与吸附研究进展 | 第12-14页 |
| ·1-甲基环丙烯化合物的合成方法 | 第12-13页 |
| ·1-甲基环丙烯化合物的吸附 | 第13-14页 |
| ·1-MCP 在园艺作物上的应用 | 第14-15页 |
| ·我国果蔬保鲜产业现状 | 第15-17页 |
| ·哈密瓜保鲜概况 | 第15-16页 |
| ·杏贮藏保鲜 | 第16页 |
| ·哈密鲜枣的保鲜 | 第16-17页 |
| ·1-MCP 的优点以及在果蔬保鲜上的意义 | 第17-18页 |
| 参考文献 | 第18-25页 |
| 第二章 1-MCP 的合成及其稳定性研究 | 第25-32页 |
| ·前言 | 第25页 |
| ·实验部分 | 第25-28页 |
| ·主要试剂来源及其规格 | 第25-26页 |
| ·试剂的预处理 | 第26页 |
| ·苯基锂的制备 | 第26-27页 |
| ·1-MCP 的合成与吸附 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-31页 |
| ·两种方法合成对苯基锂产率的影响 | 第28页 |
| ·1-MCP 的检测 | 第28-29页 |
| ·1-MCP 的吸附 | 第29-30页 |
| ·1-MCP 稳定溶液的稳定性测定 | 第30页 |
| ·1-MCP 稳定溶液的应用 | 第30-31页 |
| ·结论 | 第31页 |
| 参考文献 | 第31-32页 |
| 第三章 1-MCP 对切分哈密瓜保鲜效果的研究 | 第32-40页 |
| ·前言 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-35页 |
| ·仪器的试剂 | 第32-33页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-38页 |
| ·1-MCP 对切分哈密瓜乙烯释放量和呼吸作用的影响 | 第35-36页 |
| ·1-MCP 对切分哈密瓜硬度和Vc 含量的影响 | 第36-37页 |
| ·1-MCP 对切分哈密瓜质量参数的影响 | 第37-38页 |
| ·1-MCP 对切分哈密瓜微生物数目的影响 | 第38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 第四章 1-MCP 对新疆小白杏采后生理和贮藏品质的影响 | 第40-47页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料与方法 | 第40-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-45页 |
| ·1-MCP 对小白杏乙烯释放量和呼吸作用的影响 | 第42-43页 |
| ·1-MCP 对小白杏Vc 含量和相对电导率的影响 | 第43页 |
| ·1-MCP 对小白杏硬度的影响 | 第43-44页 |
| ·1-MCP 对小白杏感官，糖度，酸度，腐烂率等的影响 | 第44-45页 |
| ·1-MCP 对运输过程中的小白杏保鲜效果的影响 | 第45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 第五章 1-MCP 对哈密大枣保鲜效果的影响 | 第47-54页 |
| ·前言 | 第47页 |
| ·材料与方法 | 第47-49页 |
| ·仪器与试剂 | 第47-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-52页 |
| ·1-MCP 对哈密大枣乙烯释放速率和呼吸作用的影响 | 第49-50页 |
| ·1-MCP 对哈密大枣Vc 含量的影响 | 第50-51页 |
| ·1-MCP 对哈密大枣质量参数的影响 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 硕士在读期间发表论文情况 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
