| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1. 前言 | 第10-17页 |
| ·利用纤维质原料转化为燃料乙醇和菌体的生产必要性 | 第10-12页 |
| ·利用纤维质原料生产酒精和菌体蛋白的发展与现状 | 第12-13页 |
| ·有效利用木糖是开发利用纤维质原料的关键 | 第13页 |
| ·与木糖发酵有关的微生物 | 第13-15页 |
| ·细菌 | 第13-14页 |
| ·真菌 | 第14页 |
| ·酵母菌 | 第14-15页 |
| ·藻类 | 第15页 |
| ·木糖代谢途径 | 第15-16页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第16-17页 |
| ·本课题研究目的及意义 | 第17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-24页 |
| ·材料 | 第17-18页 |
| ·菌株 | 第17-18页 |
| ·木糖 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18页 |
| ·分析方法 | 第18-24页 |
| ·乙醇检测方法 | 第18-19页 |
| ·还原糖定量检测法:3,5—二硝基水杨酸(DNS)比色法 | 第19-20页 |
| ·菌体浓度测定方法 | 第20页 |
| ·酒精发酵特性的研究 | 第20-22页 |
| ·酵母木糖转化的研究 | 第22-23页 |
| ·酵母菌株在玉米芯水解液上的初步应用 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-43页 |
| ·标准曲线 | 第24-25页 |
| ·K_2Cr_2O_7法标准曲线:乙醇浓度—OD_(610nm)值 | 第24-25页 |
| ·DNS法标准曲线:木糖浓度—OD_(540nm)值 | 第25页 |
| ·酒精发酵特性的研究结果 | 第25-35页 |
| ·木糖发酵结果 | 第25-27页 |
| ·不同通氧情况对木糖发酵结果的影响 | 第27-28页 |
| ·高浓度菌体接种对木糖发酵结果的影响 | 第28-29页 |
| ·氮源对木糖发酵结果的影响 | 第29-32页 |
| ·木糖酒精发酵极限值的确定 | 第32-33页 |
| ·代谢过程产物的发酵 | 第33-35页 |
| ·酵母木糖转化的研究结果 | 第35-42页 |
| ·不同木糖浓度对酵母木糖转化的影响 | 第35-36页 |
| ·不同氮源对酵母木糖转化的影响 | 第36-38页 |
| ·不同发酵温度对酵母木糖转化的影响 | 第38-39页 |
| ·不同装量对酵母木糖转化的影响 | 第39-40页 |
| ·不同接种量对酵母木糖转化的影响 | 第40-41页 |
| ·分批补糖方式对酵母木糖转化的影响 | 第41-42页 |
| ·酵母菌株在玉米芯水解液上的初步应用 | 第42-43页 |
| ·玉米芯水解液的制备 | 第42页 |
| ·玉米芯水解液木糖酒精发酵试验结果 | 第42-43页 |
| ·玉米芯水解液酵母还原糖糖转化试验结果 | 第43页 |
| 4 小结与讨论 | 第43-47页 |
| ·酒精发酵特性的研究试验 | 第43-44页 |
| ·酵母木糖转化的研究试验 | 第44-45页 |
| ·酵母菌株在玉米芯水解液上的初步应用 | 第45页 |
| ·下一步的工作设想 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
