| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-27页 |
| ·水果采后腐烂现状及原因 | 第15-16页 |
| ·我国水果采后腐烂现状 | 第15页 |
| ·水果采后病害发生的原因 | 第15-16页 |
| ·采后病原真菌的侵染途径 | 第16页 |
| ·水果采后病害常用防治方法及其特点 | 第16-20页 |
| ·常用物理方法 | 第16-17页 |
| ·化学杀菌剂 | 第17页 |
| ·生物防治 | 第17-20页 |
| ·拮抗微生物的应用及其局限性 | 第20页 |
| ·提高拮抗微生物生防效果的措施 | 第20-22页 |
| ·水杨酸用于水果采后贮藏保鲜的研究进展 | 第22-24页 |
| ·水杨酸处理可以减少采后水果腐烂 | 第22页 |
| ·水杨酸处理可以延缓果实衰老 | 第22-23页 |
| ·水杨酸处理可以有效保持果蔬品质 | 第23页 |
| ·水杨酸处理可以增强果实的抗冷性 | 第23-24页 |
| ·水杨酸处理可以诱导采后水果抗性酶活性 | 第24页 |
| ·茉莉酸及其甲酯在水果采后贮藏保鲜中的应用 | 第24-25页 |
| ·臭氧在水果采后贮藏保鲜中的应用 | 第25页 |
| ·本论文的研究目的内容及意义 | 第25-27页 |
| 第二章 SA增强粘红酵母对草莓采后病害的控制效应 | 第27-45页 |
| ·试验材料和仪器 | 第27-29页 |
| ·草莓果实 | 第27-28页 |
| ·拮抗酵母 | 第28页 |
| ·病原菌 | 第28页 |
| ·水杨酸 | 第28页 |
| ·主要仪器 | 第28-29页 |
| ·试验方法 | 第29-33页 |
| ·SA与粘红酵母结合对草莓采后病害的防治效果 | 第29页 |
| ·SA增强粘红酵母对草莓采后病害的控制机制 | 第29-32页 |
| ·SA与粘红酵母结合对草莓的自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第32-33页 |
| ·数据统计与分析 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-43页 |
| ·SA与粘红酵母结合对草莓采后病害的控制效应 | 第33-35页 |
| ·SA增强粘红酵母对草莓采后病害的控制机制 | 第35-42页 |
| ·SA与粘红酵母结合使用对草莓自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第三章 SA增强粘红酵母对桃采后病害的控制效应 | 第45-59页 |
| ·试验材料和仪器 | 第45-46页 |
| ·桃果实 | 第45页 |
| ·拮抗酵母 | 第45页 |
| ·病原菌 | 第45页 |
| ·水杨酸试剂 | 第45-46页 |
| ·主要仪器 | 第46页 |
| ·试验方法 | 第46-49页 |
| ·SA与粘红酵母结合对桃果实采后病害的影响 | 第46页 |
| ·SA增强粘红酵母对桃果实采后病害的控制机制 | 第46-48页 |
| ·SA与粘红酵母结合对桃果采后自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第48-49页 |
| ·数据统计与分析 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-57页 |
| ·SA与粘红酵母结合对桃果实采后病害的影响 | 第49-50页 |
| ·SA增强粘红酵母对桃果实采后病害的控制机制 | 第50-56页 |
| ·SA与粘红酵母结合对桃果实自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第56-57页 |
| ·讨论 | 第57-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第四章 MeJA增强粘红酵母对水晶梨采后病害控制效应 | 第59-67页 |
| ·试验材料和仪器 | 第59-60页 |
| ·试验水果 | 第59页 |
| ·拮抗酵母 | 第59页 |
| ·病原菌 | 第59-60页 |
| ·试剂 | 第60页 |
| ·主要仪器 | 第60页 |
| ·试验方法 | 第60-61页 |
| ·不同浓度MeJA对梨果实采后灰霉病和青霉病抑制效果 | 第60页 |
| ·MeJA与粘红酵母结合对水果采后病害的抑制效果 | 第60页 |
| ·MeJA增强粘红酵母对水晶梨采后病害的控制机制 | 第60-61页 |
| ·MeJA与粘红酵母结合对梨果自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第61页 |
| ·数据统计与分析 | 第61页 |
| ·结果与分析 | 第61-65页 |
| ·不同浓度MeJA对梨果灰霉病和青霉病抑制效果 | 第61-62页 |
| ·MeJA结合粘红酵母对梨果灰霉病和青霉病的抑制效果 | 第62-63页 |
| ·MeJA增强粘红酵母对水晶梨采后病害的控制机制 | 第63-64页 |
| ·MeJA与粘红酵母结合对梨果自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第64-65页 |
| ·讨论 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 第五章 O_3增强罗伦隐球酵母对草莓采后灰霉病的控制效应 | 第67-80页 |
| ·试验材料与仪器 | 第67-68页 |
| ·草莓果实 | 第67页 |
| ·拮抗酵母 | 第67页 |
| ·病原菌 | 第67页 |
| ·主要试剂 | 第67-68页 |
| ·主要仪器 | 第68页 |
| ·试验方法 | 第68-70页 |
| ·不同浓度臭氧对草莓果实灰霉病的控制作用 | 第68页 |
| ·臭氧与罗伦隐球酵母结合对草莓灰霉病控制效应 | 第68页 |
| ·臭氧处理增强罗伦隐球酵母对草莓采后灰霉病的控制机理 | 第68-70页 |
| ·臭氧与罗伦隐球酵母结合对草莓自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第70页 |
| ·数据统计与分析 | 第70页 |
| ·结果与分析 | 第70-78页 |
| ·不同浓度臭氧对草莓果实灰霉病的控制作用 | 第70-71页 |
| ·臭氧与罗伦隐球酵母结合对草莓灰霉病控制效应 | 第71页 |
| ·臭氧处理增强罗伦隐球酵母对草莓采后病害的控制机理 | 第71-77页 |
| ·臭氧与罗伦隐球酵母结合对草莓自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第77-78页 |
| ·讨论 | 第78-79页 |
| ·小结 | 第79-80页 |
| 第六章 结论与展望 | 第80-82页 |
| ·主要结论 | 第80页 |
| ·论文创新点 | 第80-81页 |
| ·展望 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第92页 |
