| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 缩写词 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-18页 |
| 1 克州特色林果生产现状 | 第12-14页 |
| 1.1 克州特色林果栽培现状 | 第12-13页 |
| 1.2 巴仁杏和阿图什无花果 | 第13-14页 |
| 2 果实贮藏保鲜主要技术 | 第14-16页 |
| 2.1 冷藏 | 第14页 |
| 2.2 气调贮藏 | 第14-15页 |
| 2.3 化学保鲜剂 | 第15-16页 |
| 3 立题背景及主要研究内容 | 第16-18页 |
| 3.1 立题背景 | 第16-17页 |
| 3.2 研究内容 | 第17页 |
| 3.3 研究意义 | 第17-18页 |
| 第二章 巴仁杏冷链运输相关技术初探 | 第18-34页 |
| 引言 | 第18页 |
| 1 材料与方法 | 第18-22页 |
| 1.1 材料 | 第18-19页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第19页 |
| 1.3 方法 | 第19-21页 |
| 1.4 数据处理 | 第21-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-32页 |
| 2.1 巴仁杏成熟品质特性研究 | 第22-24页 |
| 2.2 巴仁杏不同冷链运输处理货架期品质的变化 | 第24-32页 |
| 2.3 冷链运输下巴仁杏低温货架期品质指标之间相关性 | 第32页 |
| 3 讨论 | 第32-33页 |
| 4 结论 | 第33-34页 |
| 第三章 气调包装和乙烯吸收剂处理对无花果贮藏特性的影响 | 第34-62页 |
| 引言 | 第34-35页 |
| 1 材料与方法 | 第35-41页 |
| 1.1 材料 | 第35页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第35-36页 |
| 1.3 方法 | 第36-41页 |
| 1.4 数据处理 | 第41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-57页 |
| 2.1 无花果成熟品质特性 | 第41-46页 |
| 2.2 气调包装和乙烯吸收剂处理对“布兰瑞克”无花果贮藏特性的影响 | 第46-57页 |
| 3 讨论 | 第57-59页 |
| 4 结论 | 第59-62页 |
| 全文结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
