| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 缩略词 | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| 1.1 海洋来源的细菌天然产物简述 | 第12-14页 |
| 1.1.1 海洋来源的细菌天然产物结构类型简述 | 第12页 |
| 1.1.2 海洋来源的细菌天然产物活性简述 | 第12-14页 |
| 1.2 灵菌红素 | 第14-23页 |
| 1.2.1 产灵菌红素类化合物的菌株概述 | 第14-16页 |
| 1.2.2 灵菌红素的种类及结构 | 第16-19页 |
| 1.2.3 灵菌红素的合成 | 第19-20页 |
| 1.2.4 灵菌红素的应用 | 第20-23页 |
| 1.3 立题背景和研究内容 | 第23-25页 |
| 1.3.1 立题背景和意义 | 第23页 |
| 1.3.2 主要研究内容 | 第23-24页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第24-25页 |
| 第二章 海洋细菌Notoacmeibacter sp.BGMRC2072鉴定 | 第25-38页 |
| 2.1 前言 | 第25页 |
| 2.2 材料和仪器 | 第25-27页 |
| 2.2.1 菌株来源及纯化培养基 | 第25页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第25页 |
| 2.2.3 实验试剂 | 第25-27页 |
| 2.3 试验方法 | 第27-30页 |
| 2.3.1 菌株的鉴定 | 第27-30页 |
| 2.4 结果与分析 | 第30-35页 |
| 2.4.1 菌株的鉴定 | 第30-35页 |
| 2.5 讨论 | 第35-37页 |
| 2.6 小结 | 第37-38页 |
| 第三章 发酵产物分离、纯化与结构鉴定 | 第38-52页 |
| 3.1 前言 | 第38页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第38-40页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第38页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第38-40页 |
| 3.3 试验方法 | 第40-45页 |
| 3.3.1 发酵方法 | 第40-43页 |
| 3.3.2 发酵产物(色素)分离 | 第43-45页 |
| 3.3.3 发酵产物(色素)结构解析 | 第45页 |
| 3.4 结果与分析 | 第45-49页 |
| 3.4.1 最适生长盐度的测定分析 | 第45页 |
| 3.4.2 色素的提取、分离与纯化 | 第45-48页 |
| 3.4.3 色素结构鉴定 | 第48-49页 |
| 3.5 讨论 | 第49-50页 |
| 3.6 小结 | 第50-52页 |
| 第四章 庚基灵菌红素稳定性研究 | 第52-68页 |
| 4.1 前言 | 第52页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第52页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第52页 |
| 4.2.2 仪器与药品 | 第52页 |
| 4.3 试验方法 | 第52-55页 |
| 4.3.1 金属离子对庚基灵菌红素显色的影响 | 第52-55页 |
| 4.3.2 庚基灵菌红素热稳定性测定 | 第55页 |
| 4.3.3 庚基灵菌红素酸碱稳定性测 | 第55页 |
| 4.3.4 庚基灵菌红素食品添加剂稳定性测定 | 第55页 |
| 4.3.5 庚基灵菌红素氧化剂、还原剂稳定性测定[15u | 第55页 |
| 4.4 结果与分析 | 第55-65页 |
| 4.4.1 金属离子对庚基灵菌红素显色的影响 | 第55-59页 |
| 4.4.2 温度对庚基灵菌红素稳定性的影响 | 第59-61页 |
| 4.4.3 pH值对庚基灵菌红素稳定性的影响 | 第61-62页 |
| 4.4.4 食品添加剂对庚基灵菌红素稳定性的影响 | 第62-63页 |
| 4.4.5 氧化剂、还原剂对庚基灵菌红素稳定性的影响 | 第63-65页 |
| 4.5 讨论 | 第65-67页 |
| 4.6 小结 | 第67-68页 |
| 第五章 结论与展望 | 第68-70页 |
| 5.1 结论 | 第68页 |
| 5.2 创新点 | 第68页 |
| 5.3 展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-81页 |
| 化合物H附图 | 第81-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文情况 | 第86页 |
