| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 文献综述 | 第9-16页 |
| 1.1 生姜及其基本特性 | 第9页 |
| 1.2 子姜采后生理及其腐败变质机制 | 第9-10页 |
| 1.3 生姜主要贮藏方式的研究 | 第10-11页 |
| 1.4 生姜采后常见病原菌鉴定及其生物学特性研究现状 | 第11-13页 |
| 1.5 精油及其抑菌机理简介 | 第13-14页 |
| 1.6 植物精油在抗菌性方面的研究 | 第14-15页 |
| 1.7 本研究目的意义 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-22页 |
| 2.1 实验材料 | 第16页 |
| 2.2 主要仪器及试剂 | 第16-17页 |
| 2.2.1 主要仪器 | 第16页 |
| 2.2.2 培养基及试剂 | 第16-17页 |
| 2.3 实验方法 | 第17-21页 |
| 2.3.1 样品采集 | 第17页 |
| 2.3.2 病原菌的分离和纯化 | 第17页 |
| 2.3.3 病原菌的致病性测定试验 | 第17-18页 |
| 2.3.4 病原菌的鉴定 | 第18-19页 |
| 2.3.5 病原菌的生物学特性研究 | 第19-20页 |
| 2.3.6 几种精油对病原菌抗菌性研究 | 第20-21页 |
| 2.4 实验结果处理方法 | 第21-22页 |
| 3 结果分析 | 第22-37页 |
| 3.1 子姜霉变病原菌的分离 | 第22页 |
| 3.1.1 子姜霉变的发病症状 | 第22页 |
| 3.1.2 病原菌的分离 | 第22页 |
| 3.2 病原菌的致病性测定 | 第22-23页 |
| 3.3 病原菌的纯化培养 | 第23页 |
| 3.4 病原菌的鉴定 | 第23-26页 |
| 3.4.1 病原菌的形态学观察 | 第23-24页 |
| 3.4.2 病原菌的18S rDNA分子生物学鉴定 | 第24-26页 |
| 3.5 病原菌的生物特性研究 | 第26-34页 |
| 3.5.1 温度对病原菌菌丝生长、产孢量的影响 | 第26-28页 |
| 3.5.2 光照对病原菌菌丝生长、产孢量的影响 | 第28-29页 |
| 3.5.3 相对湿度(RH)对病原菌孢子萌发的影响 | 第29-30页 |
| 3.5.4 pH值对病原菌菌丝生长、产孢量的影响 | 第30-32页 |
| 3.5.5 不同碳源、氮源对病原菌菌丝生长、产孢量的影响 | 第32-34页 |
| 3.6 几种精油对病原菌抗菌性的研究 | 第34-37页 |
| 3.6.1 几种精油抗菌性测定 | 第35页 |
| 3.6.2 精油的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)的测定 | 第35-37页 |
| 4 结论与讨论 | 第37-44页 |
| 4.1 结论 | 第37-41页 |
| 4.1.1 病原菌的分离鉴定 | 第37-39页 |
| 4.1.2 病原菌生物学特性研究 | 第39-40页 |
| 4.1.3 几种精油对病原菌抗菌性研究 | 第40-41页 |
| 4.2 讨论 | 第41-44页 |
| 4.2.1 病原菌的分离鉴定 | 第41页 |
| 4.2.2 病原菌的生物学特性研究 | 第41-42页 |
| 4.2.3 不同精油对病原菌的抑菌效果的研究 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第49页 |
