| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-13页 |
| 第一节 选题的背景及缘由 | 第8-9页 |
| 一 选题背景 | 第8页 |
| 二 选题缘由 | 第8-9页 |
| 第二节 国内外关于饮食文化的研究综述 | 第9-11页 |
| 第三节 跨文化交际与饮食文化的关系 | 第11-13页 |
| 第二章 河南省、京畿道饮食文化的含义和特点 | 第13-19页 |
| 第一节 河南省饮食文化的含义和特点 | 第13-16页 |
| 第二节 京畿道饮食文化的含义和特点 | 第16-19页 |
| 第三章 河南省、京畿道饮食文化的对比研究 | 第19-32页 |
| 第一节 饮食内容的对比 | 第19-24页 |
| 一 日常饮食 | 第19-21页 |
| 二 节日饮食 | 第21-24页 |
| 第二节 烹饪方式的对比 | 第24-26页 |
| 第三节 餐桌礼仪的对比 | 第26-32页 |
| 一 座次礼仪 | 第26-28页 |
| 二 就餐礼仪 | 第28-29页 |
| 三 敬酒礼仪 | 第29-32页 |
| 第四章 中国饮食文化在对韩汉语教学中的必要性及原则 | 第32-36页 |
| 第一节 对外汉语教学中饮食文化教学的必要性 | 第32-33页 |
| 第二节 中国饮食文化在对韩汉语教学中的应用 | 第33-34页 |
| 一 语音教学中中国饮食文化的应用 | 第33页 |
| 二 汉字教学中中国饮食文化的应用 | 第33页 |
| 三 词汇教学中中国饮食文化的应用 | 第33-34页 |
| 第三节 中国饮食文化在对韩汉语教学中的教学原则 | 第34-36页 |
| 一 有效性原则 | 第34页 |
| 二 趣味性原则 | 第34-35页 |
| 三 合理性原则 | 第35页 |
| 四 实用性原则 | 第35页 |
| 五 循序渐进原则 | 第35-36页 |
| 第五章 河南省、京畿道饮食文化差异的原因分析 | 第36-39页 |
| 第一节 地理环境的不同 | 第36-37页 |
| 第二节 饮食理念的不同 | 第37-38页 |
| 第三节 生活方式的不同 | 第38-39页 |
| 结语 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 个人简历 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |