| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 前言 | 第8-15页 |
| ·胶原蛋白概述 | 第8-11页 |
| ·胶原蛋白国内外应用前景 | 第11页 |
| ·我国畜产发展现状 | 第11页 |
| ·软骨的利用 | 第11-13页 |
| ·研究的目的、意义、创新点 | 第13页 |
| ·主要研究内容 | 第13页 |
| ·研究的技术路线 | 第13-15页 |
| 第2章 牛肺管基本组成成分及其胶原蛋白含量的测定 | 第15-25页 |
| ·试验材料 | 第15-16页 |
| ·试验方法 | 第16-19页 |
| ·结果与分析 | 第19-24页 |
| ·结论 | 第24-25页 |
| 第3章 牛肺管中胶原蛋白的提取 | 第25-54页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-52页 |
| ·结论 | 第52-54页 |
| 第4章 胶原蛋白的纯化及鉴定 | 第54-60页 |
| ·试验材料 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-59页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| 第5章 讨论 | 第60-61页 |
| 第6章 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |