首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--水产加工工业论文--水产食品加工与保藏论文

基于诱导应激牡蛎金属硫蛋白的研究

摘要第4-6页
abstract第6-7页
第1章 引言第12-23页
    1.1 金属硫蛋白特性研究进展第12-14页
        1.1.1 金属硫蛋白的发现第12页
        1.1.2 金属硫蛋白的结构第12-13页
        1.1.3 金属硫蛋白的分类与功能第13-14页
    1.2 重金属与水生动物金属硫蛋白研究进展第14-16页
        1.2.1 重金属对水生动物毒性第14页
        1.2.2 金属与金属硫蛋白的结合第14页
        1.2.3 金属对水生动物金属硫蛋白的诱导第14-16页
    1.3 影响水生动物金属硫蛋白诱导因素第16-20页
        1.3.1 金属种类第16页
        1.3.2 金属形态第16-18页
        1.3.3 金属离子浓度第18页
        1.3.4 诱导时间第18页
        1.3.5 被诱导组织的差异性第18-19页
        1.3.6 诱导温度第19页
        1.3.7 季节与生活环境的影响第19页
        1.3.8 其他影响因素第19-20页
    1.4 金属硫蛋白提取和分离纯化研究进展第20-21页
        1.4.1 金属硫蛋白的提取第20页
        1.4.2 金属硫蛋白的分离纯化第20-21页
    1.5 课题研究的背景意义和内容第21-23页
        1.5.1 研究的背景意义第21页
        1.5.2 研究内容第21-23页
第2章 金属急性毒性实验第23-34页
    2.1 材料与仪器第23-24页
        2.1.1 实验材料第23页
        2.1.2 实验试剂第23页
        2.1.3 实验仪器与设备第23-24页
    2.2 实验内容与方法第24-28页
        2.2.1 褶牡蛎暂养第24页
        2.2.2 金属盐溶液的配制第24页
        2.2.3 金属盐浓度标准曲线的制作第24-27页
        2.2.4 急性毒性实验第27-28页
    2.3 结果与分析第28-31页
        2.3.1 Zn~(2+)对牡蛎的毒性效应第28-29页
        2.3.2 Cd~(2+)对牡蛎的毒性效应第29页
        2.3.3 Cu~(2+)对牡蛎的毒性效应第29-30页
        2.3.4 Cr~(6+)对牡蛎的毒性效应第30-31页
        2.3.5 Se~(4+)对牡蛎的毒性效应第31页
    2.4 讨论第31-33页
    2.5 小结第33-34页
第3章 单一元素对褶牡蛎MT的诱导第34-44页
    3.1 材料与仪器第34-36页
        3.1.1 实验材料第34页
        3.1.2 实验试剂第34-35页
        3.1.3 实验仪器与设备第35-36页
    3.2 实验内容与方法第36-38页
        3.2.1 MT标准含量测定第36页
        3.2.2 褶牡蛎暂养第36页
        3.2.3 金属盐溶液的配制第36页
        3.2.4 单一金属对褶牡蛎MT诱导第36-37页
        3.2.5 组织中MT含量测定第37-38页
        3.2.6 数据处理第38页
    3.3 实验结果与分析第38-42页
        3.3.1 Zn~(2+)胁迫对褶牧蛎MT含量的动态影响第38-39页
        3.3.2 Cd~(2+)胁迫对褶牧蛎MT含量的动态影响第39-40页
        3.3.3 Cu~(2+)胁迫对褶牧蛎MT含量的动态影响第40-41页
        3.3.4 Cr~(6+)胁迫对褶牧蛎MT含量的动态影响第41页
        3.3.5 Se~(4+)胁迫对褶牧蛎MT含量的动态影响第41-42页
    3.4 讨论第42-43页
    3.5 结论第43-44页
第4章 多种金属对褶牡蛎MT联合诱导第44-57页
    4.1 材料与仪器第44页
        4.1.1 实验材料第44页
        4.1.2 实验试剂第44页
        4.1.3 实验仪器与设备第44页
    4.2 实验内容与方法第44-47页
        4.2.1 褶牡蛎暂养第44页
        4.2.2 金属盐溶液的配制第44页
        4.2.3 多种元素联合诱导对褶牡蛎MT含量的动态影响第44-45页
        4.2.4 Zn~(2+)-Cd~(2+)联合诱导对褶牡蛎MT含量的动态影响第45-46页
        4.2.5 Se~(4+)-Cd~(2+)联合诱导对褶牡蛎MT含量的动态影响第46页
        4.2.6 组织中MT含量测定第46页
        4.2.7 数据处理第46-47页
    4.3 实验结果与分析第47-54页
        4.3.1 多种元素联合诱导对褶牡蛎MT含量的动态影响第47-49页
        4.3.2 Zn~(2+)-Cd~(2+)胁迫对褶牡蛎MT含量的动态影响第49-50页
        4.3.3 Se~(4+)-Cd~(2+)胁迫对褶牡蛎MT含量的动态影响第50-52页
        4.3.4 温度对褶牡蛎MT含量的动态影响第52-54页
    4.4 讨论第54-55页
    4.5 结论第55-57页
第5章 褶牡蛎MT的提取第57-71页
    5.1 材料与仪器第57-58页
        5.1.1 实验材料第57页
        5.1.2 实验试剂第57-58页
        5.1.3 实验仪器与设备第58页
    5.2 实验内容与方法第58-60页
        5.2.1 牡蛎MT诱导第58-59页
        5.2.2 提取因素对MT提取效果的影响第59页
        5.2.3 牡蛎MT提取条件响应面实验优化第59-60页
    5.3 实验结果与分析第60-70页
        5.3.1 物料比对牡蛎MT提取效果的影响第60页
        5.3.2 提取温度对牡蛎MT提取效果的影响第60-61页
        5.3.3 pH对牡蛎MT提取效果的影响第61-62页
        5.3.4 缓冲液浓度对牡蛎MT提取效果的影响第62页
        5.3.5 提取时间对MT提取效果的影响第62-63页
        5.3.6 响应面分析确定最佳工艺第63-70页
    5.4 讨论第70页
    5.5 结论第70-71页
第6章 褶牡蛎MT的纯化第71-85页
    6.1 材料与仪器第71-72页
        6.1.1 实验材料第71页
        6.1.2 实验试剂第71-72页
        6.1.3 实验仪器与设备第72页
    6.2 实验内容与方法第72-75页
        6.2.1 离子交换树脂筛选第72-74页
        6.2.2 DEAE-PMM树脂分离纯化牡蛎MT的工艺优化第74-75页
    6.3 结果与分析第75-83页
        6.3.1 不同类型离子交换树脂的最佳pH筛选第75-78页
        6.3.2 不同类型离子交换树脂的静态吸附与解吸第78-79页
        6.3.3 离子交换树脂的动态吸附与解吸第79-80页
        6.3.4 DEAE-PMM树脂分离纯化牡蛎MT的工艺优化第80-83页
    6.4 讨论第83页
    6.5 结论第83-85页
第7章 结论与展望第85-87页
    7.1 结论第85页
    7.2 展望第85-87页
致谢第87-88页
参考文献第88-96页
在校期间发表的学术论文第96页

论文共96页,点击 下载论文
上一篇:海带多糖结构改造与性质的研究
下一篇:贮藏过程中鱼肉鲜度的变化和组胺抑制方法研究