| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 目录 | 第8-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-27页 |
| 1.1 番石榴的地理分布 | 第13页 |
| 1.2 番石榴的形态特征 | 第13-14页 |
| 1.3 番石榴叶的化学成分 | 第14-18页 |
| 1.3.1 酚类化合物 | 第14页 |
| 1.3.2 多糖 | 第14页 |
| 1.3.3 无机元素 | 第14-15页 |
| 1.3.4 齐墩果酸与熊果酸 | 第15页 |
| 1.3.5 挥发油 | 第15页 |
| 1.3.6 黄酮类化合物 | 第15-18页 |
| 1.4 黄酮类成分的含量测定方法 | 第18-19页 |
| 1.4.1 紫外可见分光光度法 | 第18页 |
| 1.4.2 纸色谱法 | 第18页 |
| 1.4.3 薄层色谱法 | 第18页 |
| 1.4.4 高效液相色谱法 | 第18-19页 |
| 1.5 黄酮类化合物的提取方法 | 第19-20页 |
| 1.5.1 水提取法 | 第19页 |
| 1.5.2 有机溶剂提取法 | 第19页 |
| 1.5.3 超声波提取法 | 第19页 |
| 1.5.4 微波提取法 | 第19-20页 |
| 1.5.5 超临界流体萃取法 | 第20页 |
| 1.5.6 酶解法 | 第20页 |
| 1.5.7 双水相萃取分离法 | 第20页 |
| 1.6 黄酮类化合物的分离纯化方法 | 第20-23页 |
| 1.6.1 大孔树脂吸附法 | 第20-21页 |
| 1.6.2 柱层析法 | 第21页 |
| 1.6.3 梯度 pH 值萃取法 | 第21-22页 |
| 1.6.4 金属试剂络合沉淀 | 第22页 |
| 1.6.5 超滤法 | 第22页 |
| 1.6.6 薄层层析法 | 第22页 |
| 1.6.7 高效液相色谱法 | 第22页 |
| 1.6.8 纸层析法 | 第22-23页 |
| 1.7 黄酮类化合物的主要活性 | 第23-25页 |
| 1.7.1 降血糖作用 | 第23-24页 |
| 1.7.2 抗氧化、清除自由基功能 | 第24页 |
| 1.7.3 防治心脑血管疾病的功能 | 第24页 |
| 1.7.4 保肝作用 | 第24页 |
| 1.7.5 抗肿瘤抗癌功能 | 第24-25页 |
| 1.7.6 抗菌、抗病毒的功能 | 第25页 |
| 1.7.7 其他作用 | 第25页 |
| 1.8 本课题的研究意义 | 第25页 |
| 1.9 本课题研究的主要内容 | 第25-27页 |
| 第二章 番石榴叶总黄酮测定方法的探讨 | 第27-39页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 实验试剂与仪器 | 第27-29页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第28-29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-37页 |
| 2.3.1 供试品的制备 | 第29页 |
| 2.3.2 对照品溶液的配制 | 第29页 |
| 2.3.3 显色试剂的配制 | 第29页 |
| 2.3.4 测定方法 | 第29-31页 |
| 2.3.4.1 RP-HPLC 法 | 第29-30页 |
| 2.3.4.2 NaNO_2-Al(NO_3)_3比色法 | 第30页 |
| 2.3.4.3 差示分光光度法 | 第30-31页 |
| 2.3.4.4 AlCl_3比色法 | 第31页 |
| 2.3.5 实验结果 | 第31-35页 |
| 2.3.5.1 RP-HPLC 法 | 第31-33页 |
| 2.3.5.2 NaNO_2-Al(NO_3)_3比色法 | 第33-34页 |
| 2.3.5.3 差示分光光度法 | 第34页 |
| 2.3.5.4 AlCl_3比色法 | 第34-35页 |
| 2.3.6 不同测定方法总黄酮含量的比较 | 第35-36页 |
| 2.3.7 差示分光光度方法学考察 | 第36-37页 |
| 2.4 本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 番石榴叶总黄酮提取工艺的优化 | 第39-47页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 实验试剂与仪器 | 第39-40页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第39页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第39-40页 |
| 3.3 单因素条件的优化 | 第40-41页 |
| 3.3.1 料液比对提取效果的影响 | 第40页 |
| 3.3.2 乙醇浓度对提取效果的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.3 提取时间对提取效果的影响 | 第41页 |
| 3.3.4 提取次数对提取效果的影响 | 第41页 |
| 3.4 正交实验 | 第41页 |
| 3.5 实验结果 | 第41-46页 |
| 3.5.1 单因素条件的优化 | 第41-44页 |
| 3.5.1.1 料液比对提取效果的影响 | 第41-42页 |
| 3.5.1.2 乙醇浓度对提取效果的影响 | 第42-43页 |
| 3.5.1.3 提取时间对提取效果的影响 | 第43-44页 |
| 3.5.1.4 提取次数对提取效果的影响 | 第44页 |
| 3.5.2 正交实验结果 | 第44-45页 |
| 3.5.3 验证试验 | 第45-46页 |
| 3.6 本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 番石榴叶总黄酮的分离纯化 | 第47-53页 |
| 4.1 引言 | 第47页 |
| 4.2 实验仪器与材料 | 第47-48页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第47-48页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第48页 |
| 4.3 实验方法 | 第48-50页 |
| 4.3.1 吸附率及洗脱率的计算公式 | 第48页 |
| 4.3.2 番石榴叶总黄酮粗提物的制备 | 第48页 |
| 4.3.3 AB-8 大孔吸附树脂纯化番石榴叶总黄酮的实验方法 | 第48-50页 |
| 4.3.3.1 树脂的预处理方法 | 第49页 |
| 4.3.3.2 上样浓度的确定 | 第49页 |
| 4.3.3.3 上样量的确定 | 第49页 |
| 4.3.3.4 洗脱溶剂和洗脱溶剂用量的选择 | 第49页 |
| 4.3.3.5 树脂再生 | 第49-50页 |
| 4.4 结果与分析 | 第50-52页 |
| 4.4.1 上样浓度对总黄酮吸附率的影响 | 第50页 |
| 4.4.2 上样量的确定 | 第50-51页 |
| 4.4.3 洗脱溶剂和洗脱溶剂用量的选择 | 第51-52页 |
| 4.5 本章小结 | 第52-53页 |
| 第五章 番石榴叶总黄酮的体外生物活性研究 | 第53-63页 |
| 5.1 引言 | 第53页 |
| 5.2 实验仪器与材料 | 第53-55页 |
| 5.2.1 实验试剂 | 第53-54页 |
| 5.2.2 仪器与设备 | 第54-55页 |
| 5.3 实验方法 | 第55-58页 |
| 5.3.1 抗氧化实验 | 第55-56页 |
| 5.3.1.1 清除 DPPH 自由基实验 | 第55页 |
| 5.3.1.2 清除羟自由基的实验 | 第55-56页 |
| 5.3.1.3 还原力 | 第56页 |
| 5.3.2 α-葡萄糖苷酶抑制实验 | 第56-58页 |
| 5.4 实验结果 | 第58-61页 |
| 5.4.1 抗氧化实验 | 第58-60页 |
| 5.4.1.1 清除 DPPH 自由基的实验 | 第58页 |
| 5.4.1.2 清除羟自由基的实验 | 第58-59页 |
| 5.4.1.3 还原力 | 第59-60页 |
| 5.4.2 α-葡萄糖苷酶抑制实验 | 第60-61页 |
| 5.5 本章小结 | 第61-63页 |
| 结论与展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 答辩委员会对论文的评定意见 | 第73页 |
