马氏珠母贝富硒蛋白的生物构建及抗氧化活性初探
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 文献综述及立题分析 | 第11-17页 |
| ·马氏珠母贝概述 | 第11-12页 |
| ·马氏珠母贝资源 | 第11页 |
| ·马氏珠母贝研究与利用现状 | 第11-12页 |
| ·硒的研究概况 | 第12-15页 |
| ·硒的生物学功能 | 第12-13页 |
| ·缺硒、补硒与富硒产品的研究现状 | 第13-14页 |
| ·硒的存在形式与安全性的关系 | 第14-15页 |
| ·本课题的选题依据及目的 | 第15-16页 |
| ·本课题的研究内容及创新 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·创新之处 | 第16-17页 |
| 2 富硒扁藻及富硒马氏珠母贝的制备 | 第17-26页 |
| ·材料与仪器 | 第17-18页 |
| ·试验原料 | 第17页 |
| ·试验试剂 | 第17页 |
| ·试验设备 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·扁藻的培养 | 第18页 |
| ·扁藻 96h 急性毒性试验 | 第18页 |
| ·硒对扁藻的生长和富硒能力的影响 | 第18页 |
| ·马氏珠母贝的培养 | 第18页 |
| ·硒在马氏珠母贝不同部位的分布 | 第18-19页 |
| ·蛋白质提取及蛋白含量的测定 | 第19页 |
| ·硒含量的测定 | 第19页 |
| ·数据处理 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-24页 |
| ·扁藻 96h 急性毒性试验 | 第19-20页 |
| ·不同浓度的硒对扁藻生长的影响 | 第20-21页 |
| ·不同浓度的硒对扁藻富硒能力的影响 | 第21-22页 |
| ·不同投喂时间对马氏珠母贝富硒量的影响 | 第22-23页 |
| ·硒在马氏珠母贝不同部位的分别 | 第23页 |
| ·扁藻及马氏珠母贝对硒的结合能力 | 第23-24页 |
| ·讨论 | 第24-25页 |
| ·小结 | 第25-26页 |
| 3 富硒马氏珠母贝硒蛋白的初步分离纯化 | 第26-33页 |
| ·材料与仪器 | 第26-27页 |
| ·材料与试剂 | 第26页 |
| ·仪器设备 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·碱溶性蛋白质的提取 | 第27页 |
| ·蛋白质等电点的测定 | 第27页 |
| ·蛋白质的分级沉淀 | 第27-28页 |
| ·蛋白质的层析分离 | 第28页 |
| ·硒蛋白的 SDS-PAGE 电泳分析 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·蛋白质等电点的初步测定 | 第28-29页 |
| ·马氏珠母贝蛋白质中硒的分布 | 第29-30页 |
| ·蛋白质的 Sephadex G-75 柱分离 | 第30页 |
| ·蛋白质峰的 SDS-PAGE 电泳分析 | 第30-31页 |
| ·讨论 | 第31页 |
| ·小结 | 第31-33页 |
| 4 富硒马氏珠母贝含硒蛋白的抗氧化活性 | 第33-40页 |
| ·材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·试验试剂 | 第33页 |
| ·仪器与设备 | 第33-34页 |
| ·试验方法 | 第34-37页 |
| ·乳鼠心肌细胞培养 | 第34页 |
| ·试验设计 | 第34页 |
| ·心肌细胞 MDA 含量的测定 | 第34-35页 |
| ·心肌细胞 SOD 活性的测定 | 第35-36页 |
| ·心肌细胞 GSH-Px 活性的测定 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-38页 |
| ·含硒蛋白对心肌细胞 MDA 含量的影响 | 第37页 |
| ·含硒蛋白对心肌细胞 SOD 活性的影响 | 第37-38页 |
| ·含硒蛋白对心肌细胞 GSH-Px 活性的影响 | 第38页 |
| ·讨论 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 5 总结 | 第40-42页 |
| ·富硒扁藻的制备 | 第40页 |
| ·富硒马氏珠母贝的制备 | 第40页 |
| ·富硒马氏珠母贝硒蛋白的初步分离纯化 | 第40-41页 |
| ·富硒马氏珠母贝含硒蛋白的抗氧化活性研究 | 第41页 |
| ·工作展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 附录 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者简介 | 第50-51页 |
| 导师简介 | 第51页 |
