固定化酵母酒精萃取发酵技术研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 综述 | 第11-30页 |
| ·酒精的用途及其在国民经济中的地位 | 第11-12页 |
| ·燃料酒精—可再生清洁能源 | 第12-13页 |
| ·酒精生产的原料 | 第13-16页 |
| ·酒精发酵的生物化学机理 | 第16-17页 |
| ·目前酒精生产存在的主要问题 | 第17-18页 |
| ·国内外发展现状和趋势 | 第18-21页 |
| ·固定化发酵 | 第21-25页 |
| ·固定化发酵发展简介 | 第21页 |
| ·应用机理 | 第21-22页 |
| ·实践效果 | 第22-24页 |
| ·实践经验 | 第24-25页 |
| ·萃取发酵 | 第25-28页 |
| ·随程溶剂萃取技术 | 第25页 |
| ·随程溶剂萃取技术的实践效果 | 第25-26页 |
| ·乙醇萃取发酵系统 | 第26-28页 |
| ·本课题的研究目的和意义 | 第28-30页 |
| 2 材料、仪器及方法 | 第30-38页 |
| ·材料与方法 | 第30-33页 |
| ·试验方法 | 第33-35页 |
| ·干酵母的活化 | 第33页 |
| ·麦芽汁培养基的配制 | 第33页 |
| ·菌悬液的制备 | 第33页 |
| ·固定化 | 第33-34页 |
| ·固定化酵母的增殖 | 第34页 |
| ·发酵试验 | 第34-35页 |
| ·检测方法 | 第35-38页 |
| ·固定化颗粒机械强度的测定 | 第35页 |
| ·固定化颗粒传质性能的测定 | 第35页 |
| ·固定化颗粒成型速度的测定 | 第35-36页 |
| ·酒精度的测量 | 第36页 |
| ·发酵液还原糖残糖的检测 | 第36-37页 |
| ·细胞数的测量 | 第37页 |
| ·细胞生长O.D.值的测定 | 第37-38页 |
| 3 试验数据及分析 | 第38-75页 |
| ·固定化发酵研究 | 第38-55页 |
| ·海藻酸钠浓度筛选试验 | 第38-41页 |
| ·发酵时间和培养方式的确定 | 第41-45页 |
| ·固定化发酵单因素试验 | 第45-52页 |
| ·固定化发酵正交试验 | 第52-54页 |
| ·方差分析 | 第54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| ·萃取发酵 | 第55-75页 |
| ·萃取剂的筛选 | 第55页 |
| ·萃取发酵操作过程 | 第55-57页 |
| ·萃取剂毒性试验分析 | 第57-64页 |
| ·萃取发酵单因素试验 | 第64-72页 |
| ·萃取发酵正交试验 | 第72-73页 |
| ·方差分析 | 第73-74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| 4 结论 | 第75-77页 |
| 参考文献 | 第77-81页 |
| 作者在读期间科研成果简介 | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
