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甘薯淀粉生产工艺研究

摘要第7-10页
ABSTRACT第10-13页
第1章 文献综述第14-30页
    1.1 甘薯概述及加工利用现状第14-15页
        1.1.1 甘薯概述第14页
        1.1.2 甘薯加工利用现状简述第14-15页
    1.2 甘薯淀粉概述及生产研究第15-22页
        1.2.1 甘薯淀粉概述第15-16页
        1.2.2 甘薯淀粉生产工艺及存在问题第16-20页
        1.2.3 超声波辅助提取法第20-21页
        1.2.4 微波辅助提取法第21-22页
    1.3 甘薯淀粉废水处理现状第22-26页
        1.3.1 甘薯淀粉废水概况第22-23页
        1.3.2 甘薯淀粉废水处理方法第23-24页
        1.3.3 臭氧氧化法第24-26页
    1.4 研究内容、目的及意义第26-28页
        1.4.1 研究内容第26页
        1.4.2 研究目的及意义第26-28页
    1.5 工艺流程图第28-29页
    1.6 创新点第29页
    1.7 项目来源第29-30页
第2章 鲜薯压榨工艺研究第30-42页
    2.1 材料与方法第30-35页
        2.1.1 材料与试剂第30-31页
        2.1.2 主要仪器与设备第31页
        2.1.3 试验方法第31-32页
        2.1.4 分析测定方法第32-35页
        2.1.5 数据统计与分析第35页
    2.2 实验结果与分析第35-40页
        2.2.1 胶体磨细化薯渣最佳间隙的确定第35-37页
        2.2.2 螺杆压榨分离料水比的确定第37-39页
        2.2.3 最适甘薯品种选择第39-40页
    2.3 本章小结第40-42页
第3章 甘薯淀粉提取工艺研究第42-68页
    3.1 材料与方法第42-48页
        3.1.1 材料与试剂第42-43页
        3.1.2 主要仪器与设备第43-44页
        3.1.3 试验方法第44-46页
        3.1.4 分析测定方法第46-48页
        3.1.5 数据统计与分析第48页
    3.2 结果与分析第48-66页
        3.2.1 离心条件对淀粉沉淀率的影响第48-49页
        3.2.2 淀粉洗涤工艺参数的确定第49-51页
        3.2.3 辅助提取淀粉工艺条件的确定第51-54页
        3.2.4 薯渣浸泡工艺条件确定的单因素试验第54-60页
        3.2.5 薯渣浸泡工艺条件确定的响应面试验第60-66页
    3.3 本章小结第66-68页
第4章 甘薯淀粉废水处理工艺研究第68-92页
    4.1 材料与方法第68-74页
        4.1.1 材料与试剂第68-70页
        4.1.2 主要仪器与设备第70页
        4.1.3 试验方法第70-72页
        4.1.4 分析与测定方法第72-74页
        4.1.5 数据统计与分析第74页
    4.2 结果与分析第74-89页
        4.2.1 臭氧通气时间对废水的影响第74-76页
        4.2.2 絮凝剂添加量对絮凝效果的影响第76-79页
        4.2.3 聚丙烯酰胺(PAM)添加量对絮凝效果的影响第79-82页
        4.2.4 不同pH值对混凝剂絮凝效果的影响第82-83页
        4.2.5 絮凝沉淀的响应面优化试验第83-87页
        4.2.6 清洁工艺与传统工艺淀粉提取率、淀粉得率、淀粉品质与产生废水的比较第87-89页
    4.4 本章小结第89-92页
第5章 总结与展望第92-94页
    5.1 总结第92-93页
    5.2 展望第93-94页
参考文献第94-104页
致谢第104-106页
硕士期间发表的论文第106页

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