青稞β-葡聚糖的分离纯化及其理化性质研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-7页
第1章 论文综述	第7-16页
前言	第16-17页
第2章 实验材料与方法	第17-25页
·实验材料与试剂	第17-18页
·主要仪器与设备	第18页
·实验方法	第18-22页
·分析方法	第22-25页
第三章 结果与讨论	第25-38页
·β-葡聚糖在青稞组织中的分布	第25页
·青稞麸皮成分分析	第25页
·预处理对提取的影响	第25-26页
·原料中脂肪对β-葡聚糖提取的影响	第25-26页
·内源酶的存在对β-葡聚糖提取的影响	第26页
·β-葡聚糖的提取工艺研究	第26-30页
·单因素实验	第26-29页
·正交实验	第29页
·乙醇沉降多糖条件的确定	第29-30页
·验证实验	第30页
·β-葡聚糖的纯化工艺研究	第30-33页
·β-葡聚糖的脱蛋白方法研究	第30-31页
·硫酸铵分级沉淀	第31页
·DEAE-52离子纤维素柱	第31-32页
·Sephadex G-100柱层析	第32-33页
·β-葡聚糖(β-葡聚糖A)理化性质的研究	第33-38页
·纯度鉴定	第33-34页
·分子质量测定	第34页
·β-葡聚糖的物理性质及颜色反应	第34-35页
·单糖组成分析	第35-36页
·红外光谱	第36-38页
第四章 结论	第38-39页
参考文献	第39-42页
致谢	第42页