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猪血浆白蛋白的双水相萃取、纯化及鉴定

摘要第4-6页
ABSTRACT第6-8页
第一章 绪论第13-23页
    1.1 猪血的综合利用第13-14页
    1.2 白蛋白的概述第14-17页
        1.2.1 白蛋白的结构组成及作用第14-15页
        1.2.2 白蛋白应用的研究概况第15页
        1.2.3 白蛋白分离提取方法的研究进展第15-17页
    1.3 双水相萃取技术的研究进展第17-20页
        1.3.1 双水相体系的种类及特点第18页
        1.3.2 双水相体系萃取的基本原理第18-19页
        1.3.3 双水相体系萃取效果的影响因素第19-20页
        1.3.4 双水相体系应用的研究发展第20页
    1.4 蛋白质纯化方法第20页
    1.5 蛋白二级结构的测定方法第20-21页
    1.6 研究的目的、意义及主要内容第21-23页
        1.6.1 研究的目的意义第21页
        1.6.2 研究的主要内容第21-23页
第二章 响应面法优化白蛋白在双水相体系的分配第23-38页
    2.0 引言第23-24页
    2.1 材料与仪器第24页
        2.1.1 材料及试剂第24页
        2.1.2 仪器及设备第24页
    2.2 实验方法第24-26页
        2.2.1 双水相体系相图的绘制第24页
        2.2.2 双水相体系萃取能力的测定第24-25页
        2.2.3 考马斯亮蓝标准曲线的绘制第25页
        2.2.4 双水相体系中磷酸氢二钾含量的选择第25页
        2.2.5 双水相体系中乙醇含量的选择第25-26页
        2.2.6 双水相体系蛋白处理量的考察第26页
        2.2.7 响应面法优化实验第26页
    2.3 结果与分析第26-36页
        2.3.1 双水相体系相图绘制第26-28页
        2.3.2 考马斯亮蓝标准曲线第28-29页
        2.3.3 双水相体系中磷酸氢二钾含量的选择第29-30页
        2.3.4 双水相体系中乙醇含量的选择第30-31页
        2.3.5 双水相体系中蛋白处理量的选择第31页
        2.3.6 响应面实验设计及结果第31-36页
    2.4 本章小结第36-38页
第三章 猪血浆白蛋白的分离提取及性质鉴定第38-50页
    3.0 引言第38页
    3.1 实验材料与仪器第38-39页
        3.1.1 实验材料与试剂第38页
        3.1.2 实验仪器与设备第38-39页
    3.2 实验方法第39-41页
        3.2.1 猪血浆的制备第39页
        3.2.2 猪血浆白蛋白的制备第39页
        3.2.3 猪血浆白蛋白成分的测定第39页
        3.2.4 猪血浆白蛋白的SDS-PAGE第39-40页
        3.2.5 猪血浆白蛋白的紫外光谱扫描第40页
        3.2.6 猪血浆白蛋白的傅里叶红外光谱扫描第40页
        3.2.7 猪血浆白蛋白的圆二色谱第40页
        3.2.8 猪血浆白蛋白的热稳定性分析第40页
        3.2.9 猪血浆白蛋白的溶解性测定第40-41页
        3.2.10 猪血浆白蛋白的起泡性与泡沫稳定性测定第41页
        3.2.11 猪血浆白蛋白的乳化性与乳化稳定性测定第41页
    3.3 结果与分析第41-49页
        3.3.1 猪血浆白蛋白的主要成分分析第41页
        3.3.2 猪血浆白蛋白的SDS-PAGE第41-42页
        3.3.3 猪血浆白蛋白粉的紫外光谱扫描第42-43页
        3.3.4 猪血浆白蛋白的傅里叶红外光谱第43-44页
        3.3.5 猪血浆白蛋白的圆二色谱第44-45页
        3.3.6 猪血浆白蛋白的热稳定性第45页
        3.3.7 猪血浆白蛋白的溶解性第45-46页
        3.3.8 血浆白蛋白的起泡性及泡沫稳定性第46-47页
        3.3.9 猪血浆白蛋白的乳化性及乳化稳定性第47-49页
    3.4 本章小结第49-50页
第四章 层析法纯化白蛋白第50-60页
    4.1 引言第50页
    4.2 实验材料与仪器第50-51页
        4.2.1 实验试剂第50页
        4.2.2 实验仪器设备第50-51页
    4.3 实验方法第51-52页
        4.3.1 白蛋白标准曲线的绘制第51页
        4.3.2 猪血浆白蛋白溶液的制备第51页
        4.3.3 层析柱的准备第51页
        4.3.4 蛋白纯化平衡液pH的选择第51页
        4.3.5 蛋白纯化平衡液中盐种类的选择第51-52页
        4.3.6 蛋白纯化平衡液中磷酸氢二钾含量的选择第52页
        4.3.7 纯化后蛋白的SDS-PAGE第52页
        4.3.8 纯化后蛋白的紫外扫描第52页
        4.3.9 纯化后蛋白的傅里叶红外扫描第52页
        4.3.10 纯化后蛋白的圆二色谱第52页
    4.4 结果与讨论第52-58页
        4.4.1 白蛋白A280标准曲线第52-53页
        4.4.2 不同pH条件下的疏水层析纯化洗脱峰第53-54页
        4.4.3 平衡液中含不同盐种类的疏水层析纯化洗脱峰第54页
        4.4.4 平衡液中盐含量不同的疏水层析纯化洗脱峰第54-55页
        4.4.5 纯化后蛋白的SDS-PAGE结果第55-56页
        4.4.6 纯化后蛋白的紫外扫描光谱第56-57页
        4.4.7 纯化后蛋白的红外扫描光谱第57-58页
        4.4.8 纯化后蛋白的圆二色谱第58页
    4.5 本章小结第58-60页
第五章 结论与展望第60-63页
    5.1 全文总结第60-62页
        5.1.1 双水相法提取白蛋白的优化研究第60页
        5.1.2 猪血浆白蛋白的分离提取及性质鉴定第60-61页
        5.1.3 白蛋白的层析法纯化及鉴定第61-62页
    5.2 创新点第62页
    5.3 展望第62-63页
参考文献第63-71页
致谢第71-72页
攻读学位期间发表论文情况第72页

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