| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 引言 | 第8-16页 |
| ·国内外研究现状 | 第8-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-19页 |
| ·材料与溶剂 | 第16页 |
| ·材料 | 第16页 |
| ·主要溶剂 | 第16页 |
| ·主要试剂 | 第16页 |
| ·仪器与设备 | 第16页 |
| ·材料中各种成分测定 | 第16-18页 |
| ·溶剂的筛选 | 第18-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-43页 |
| ·材料成分分析 | 第19-20页 |
| ·山核桃油脂提取实验结果 | 第20-24页 |
| ·直观图比较 | 第21-22页 |
| ·山核桃种仁出油率、出油效率方差分析 | 第22-24页 |
| ·不同含油率油料在6 号溶剂油和正己烷浸提结果比较 | 第24-34页 |
| ·不同油料含油率 | 第24-25页 |
| ·不同油料浸提实验结果 | 第25-34页 |
| ·不同工艺流程所得油脂脂肪酸之间的差异比较 | 第34-43页 |
| ·压榨法气-质图谱分析 | 第35页 |
| ·超临界CO_2 流体萃取法气-质图谱分析 | 第35-36页 |
| ·6 号溶剂油浸出法气-质图谱分析 | 第36-40页 |
| ·压榨法提油工艺 | 第40-41页 |
| ·浸出法制油工艺 | 第41页 |
| ·超临界CO_2 流体萃取 | 第41-43页 |
| 4 结论与建议 | 第43-45页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| ·建议 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
| 作者简介 | 第49页 |