| 第一章 绪论 | 第1-25页 |
| ·乌饭树简介 | 第11-16页 |
| ·乌饭树的植物学特性 | 第11-12页 |
| ·乌饭树的分布 | 第12页 |
| ·乌饭树树叶及果实的化学成分 | 第12-13页 |
| ·乌饭树树叶及其果实的功能 | 第13-16页 |
| ·古代医药书籍记载的功能 | 第13-14页 |
| ·现代研究发现关于乌饭树及其同种属植物的一些功能 | 第14-16页 |
| ·黑色素的研究和利用现状 | 第16-18页 |
| ·天然黑色素研究现状 | 第16-17页 |
| ·乌饭树树叶黑色素提取及成分研究现状 | 第17页 |
| ·乌饭树树叶及紫黑浆果利用的研究现状 | 第17-18页 |
| ·立题背景和意义 | 第18-19页 |
| ·主要研究内容 | 第19-25页 |
| 第二章 乌饭树树叶中黑色素定量检测方法的研究 | 第25-37页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·主要试验材料 | 第25页 |
| ·主要仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·已有的定量检测方法 | 第26页 |
| ·本研究准备采取的定量测定方法 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-34页 |
| ·乌饭树树叶主要成分分析结果 | 第27页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第27-29页 |
| ·NaNO_2和Al(NO_3)_3比色法标准曲线的绘制 | 第27-28页 |
| ·AlCl_3比色法(420nm)标准曲线的绘制 | 第28-29页 |
| ·AlCl_3比色法(390nm)标准曲线的绘制 | 第29页 |
| ·NaNO_2和Al(NO_3)_3比色法和AlCl_3比色法原理的探讨 | 第29-31页 |
| ·NaNO_2和Al(NO_3)_3比色法的原理 | 第29-30页 |
| ·AlCl_3比色法的原理 | 第30页 |
| ·测定方法比较 | 第30-31页 |
| ·测定波长的确定 | 第31-34页 |
| ·AlCl_3比色法的评价 | 第34页 |
| ·AlCl_3比色法稳定性实验结果 | 第34页 |
| ·AlCl_3比色法重复性实验结果 | 第34页 |
| ·本章小结 | 第34-37页 |
| 第三章 乌饭树树叶黑色素提取工艺及初步纯化的研究 | 第37-53页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·实验材料、试剂与设备 | 第37-40页 |
| ·实验材料与试剂 | 第37页 |
| ·主要仪器与设备 | 第37-38页 |
| ·实验方法 | 第38-40页 |
| ·色素提取工艺及要点 | 第38页 |
| ·提取率和纯度的计算 | 第38页 |
| ·大孔树脂的选择 | 第38-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-50页 |
| ·单因素试验 | 第40-43页 |
| ·提取溶剂对提取效果的影响 | 第40-41页 |
| ·固液比对提取效果的影响 | 第41页 |
| ·提取时间对提取效果的影响 | 第41-42页 |
| ·提取温度对提取效果的影响 | 第42页 |
| ·提取次数对提取效果的影响 | 第42-43页 |
| ·正交试验 | 第43-44页 |
| ·大孔树脂静态吸附实验结果 | 第44-46页 |
| ·大孔吸附树脂动态吸附实验结果 | 第46-50页 |
| ·大孔树脂动态实验中吸附操作部分研究 | 第47-49页 |
| ·大孔树脂动态实验中洗脱操作部分研究 | 第49-50页 |
| ·树脂的再生实验 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-53页 |
| 第四章 乌饭树黑色素中黄酮类化合物单体的分离、纯化及结构鉴定 | 第53-67页 |
| ·引言 | 第53-54页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·实验材料与设备 | 第54页 |
| ·实验材料与试剂 | 第54页 |
| ·实验仪器与设备 | 第54页 |
| ·实验方法 | 第54-56页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物的定性检测 | 第54-55页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物的提取、分离及纯化 | 第55页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物的结构鉴定 | 第55-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-65页 |
| ·化合物A的结构鉴定 | 第56-57页 |
| ·化合物B的结构鉴定 | 第57-60页 |
| ·化合物C的结构鉴定 | 第60-61页 |
| ·化合物D的结构鉴定 | 第61-62页 |
| ·化合物E的结构鉴定 | 第62-63页 |
| ·化合物F的结构鉴定 | 第63-64页 |
| ·化合物G的结构鉴定 | 第64-65页 |
| ·各化合物相对含量测定 | 第65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 第五章 乌饭树树叶中黄酮类色素的生物活性研究 | 第67-84页 |
| ·引言 | 第67-68页 |
| ·材料与方法 | 第68-71页 |
| ·主要实验材料与设备 | 第68-70页 |
| ·主要材料与试剂 | 第68-69页 |
| ·仪器与设备 | 第69-70页 |
| ·实验方法 | 第70-71页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对亚油酸氧化的抑制能力的检测——硫氰酸铁法(Ferric Thiocyanate Method，FTC法) | 第70页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对脂质体过氧化的抑制能力的检测——脂质体氧化法 | 第70页 |
| ·超氧阴离子自由基[O_2~ˉ.]的清除实验 | 第70-71页 |
| ·羟基自由基[.OH]的清除实验 | 第71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-82页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素抗氧化能力测定结果 | 第71-79页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对亚油酸氧化的影响 | 第71-72页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对脂质体过氧化的影响 | 第72-74页 |
| ·不同浓度乌饭树树叶提取物抗氧化活性 | 第74-79页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素清除自由基能力测定结果 | 第79-82页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对超氧阴离子自由基[O_2~ˉ.]的清除 | 第79-80页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对羟基自由基[.OH]的清除 | 第80-82页 |
| ·本章小结 | 第82-84页 |
| 第六章 乌饭树黑色素预防视网膜光损伤的初步研究 | 第84-97页 |
| ·引言 | 第84-85页 |
| ·材料与方法 | 第85-87页 |
| ·主要实验材料与试剂 | 第85页 |
| ·主要实验材料与试剂 | 第85页 |
| ·主要仪器与设备 | 第85页 |
| ·实验方法 | 第85-87页 |
| ·动物病理模型的建立与ERG的测量 | 第85-86页 |
| ·视网膜匀浆的制备 | 第86页 |
| ·视网膜中总蛋白含量的测定 | 第86页 |
| ·视网膜中总超氧化物歧化酶(T-SOD)的测量 | 第86-87页 |
| ·视网膜中丙二醛(MDA)活力的测定 | 第87页 |
| ·结果与讨论 | 第87-93页 |
| ·ERG测定结果 | 第88-91页 |
| ·视网膜中抗氧化指标的检测结果 | 第91-93页 |
| ·本章小结 | 第93-97页 |
| 第七章 乌饭树黑色素抗氧化功能与分子结构之间关系的初步探讨 | 第97-105页 |
| ·引言 | 第97页 |
| ·材料与方法 | 第97-99页 |
| ·主要实验材料与设备 | 第97-99页 |
| ·主要材料与试剂 | 第97-98页 |
| ·仪器与设备 | 第98-99页 |
| ·实验方法 | 第99页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物抗氧化能力的实验 | 第99页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物清除自由基能力的实验 | 第99页 |
| ·结果与讨论 | 第99-103页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物单体分子结构式 | 第99-100页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物抗氧化能力的测定结果 | 第100-101页 |
| ·乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物清除自由基能力的测定结果 | 第101页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对超氧阴离子自由基[O_2~ˉ.]的清除 | 第101页 |
| ·乌饭树树叶中黄酮类色素对羟基自由基[.OH]的清除 | 第101页 |
| ·乌饭树黑色素中黄酮类化合物分子结构式与抗氧化、清除自由基能力的分析 | 第101-103页 |
| ·B环羟基取代位置的影响 | 第101-102页 |
| ·B环羟基的影响 | 第102-103页 |
| ·C环取代基的影响 | 第103页 |
| ·本章小结 | 第103-105页 |
| 主要结论 | 第105-107页 |
| 主要创新点 | 第107-129页 |
| 致谢 | 第129-130页 |
| 攻读博士学位期间发表论文情况 | 第130页 |
