| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 霉菌的危害 | 第10-11页 |
| 1.2 霉菌毒素的影响 | 第11页 |
| 1.2.1 霉菌毒素对人和动物的影响 | 第11页 |
| 1.2.2 霉菌毒素对食品的影响 | 第11页 |
| 1.3 芽孢杆菌的应用及研究进展 | 第11-13页 |
| 1.3.1 芽孢杆菌在工业方面的应用研究及进展 | 第11-12页 |
| 1.3.2 芽孢杆菌在农业方面的应用研究及进展 | 第12页 |
| 1.3.3 芽孢杆菌在医药方面的应用研究及进展 | 第12页 |
| 1.3.4 芽孢杆菌在生物学理论方面的主要研究 | 第12-13页 |
| 1.4 芽孢杆菌的作用机制 | 第13-14页 |
| 1.4.1 营养竞争作用 | 第13页 |
| 1.4.2 拮抗作用 | 第13页 |
| 1.4.3 溶菌作用 | 第13-14页 |
| 1.4.4 促进植物生长、增强植物抗性 | 第14页 |
| 1.5 微生物杀菌剂的研究展望 | 第14-15页 |
| 1.6 本项研究的意义和内容 | 第15-17页 |
| 第二章 实验材料和方法 | 第17-30页 |
| 2.1 实验材料 | 第17-20页 |
| 2.1.1 菌株和小麦种子 | 第17页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第17-18页 |
| 2.1.3 主要实验仪器 | 第18-19页 |
| 2.1.4 溶液的配置 | 第19-20页 |
| 2.2 方法 | 第20-30页 |
| 2.2.1 拮抗菌株的分离、纯化和保存 | 第20页 |
| 2.2.2 拮抗菌株发酵液的制备 | 第20页 |
| 2.2.3 拮抗菌株的复筛 | 第20-21页 |
| 2.2.4 拮抗菌株的生理生化鉴定 | 第21-22页 |
| 2.2.5 菌株XZ30-216SrDNA序列鉴定 | 第22-23页 |
| 2.2.6 发酵工艺优化 | 第23-25页 |
| 2.2.7 抗菌谱实验 | 第25页 |
| 2.2.8 发酵上清液作用机制研究 | 第25-28页 |
| 2.2.9 发酵上清液稳定性实验 | 第28-29页 |
| 2.2.10 冻干粉的实际应用效果实验 | 第29页 |
| 2.2.11 动物安全性实验 | 第29-30页 |
| 第三章 结果与分析 | 第30-54页 |
| 3.1 拮抗细菌的菌种鉴定 | 第30-34页 |
| 3.1.1 菌种的初筛和复筛 | 第30-31页 |
| 3.1.2 生理生化鉴定实验结果 | 第31-32页 |
| 3.1.3 菌株XZ30-2的16SrDNA鉴定结果 | 第32-34页 |
| 3.2 发酵工艺优化 | 第34-45页 |
| 3.2.1 单因素实验结果 | 第34-39页 |
| 3.2.2 Box-Benhnken试验结果与分析 | 第39-41页 |
| 3.2.3 响应面交互作用结果分析 | 第41-45页 |
| 3.2.4 响应面试验结果预测与验证 | 第45页 |
| 3.3 无菌发酵液的抗菌谱测定 | 第45-46页 |
| 3.4 水解酶活性分析 | 第46-48页 |
| 3.4.1 几丁质酶活 | 第46页 |
| 3.4.2 蛋白酶活性 | 第46-47页 |
| 3.4.3 葡聚糖活性 | 第47页 |
| 3.4.4 水解酶活性比较 | 第47-48页 |
| 3.5 稳定性实验结果 | 第48-51页 |
| 3.5.1 蛋白酶稳定性实验 | 第48页 |
| 3.5.2 紫外线稳定性实验 | 第48-49页 |
| 3.5.3 光照稳定性实验 | 第49-50页 |
| 3.5.4 温度稳定性实验 | 第50页 |
| 3.5.5 酸碱稳定性实验 | 第50-51页 |
| 3.6 发酵液冻干粉实际应用效果实验 | 第51-52页 |
| 3.7 急性经口毒理实验结果 | 第52-54页 |
| 3.7.1 小鼠的不同时间体重分析 | 第52页 |
| 3.7.2 小鼠的脏器指数分析 | 第52-53页 |
| 3.7.3 小鼠的血清学数据分析 | 第53-54页 |
| 第四章 讨论 | 第54-56页 |
| 4.1 发酵工艺 | 第54页 |
| 4.2 作用机制的研究方法 | 第54页 |
| 4.3 剂型的选择 | 第54-56页 |
| 第五章 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 个人简历 | 第62页 |
