我国设施辣椒中主要镰刀菌致伏马毒污染的发生规律与产毒分子机理研究
| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 引言 | 第9-18页 |
| 1.1 设施辣椒真菌毒素污染现状 | 第9-10页 |
| 1.2 设施辣椒致病镰刀菌群和镰刀菌毒素 | 第10-16页 |
| 1.2.1 辣椒上的致病镰刀菌的种类和危害 | 第10-11页 |
| 1.2.2 镰刀菌毒素 | 第11-14页 |
| 1.2.3 伏马毒素检测方法 | 第14-15页 |
| 1.2.4 伏马毒素合成的分子机制 | 第15-16页 |
| 1.3 本研究的目的和内容 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第16-17页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 设施辣椒中镰刀菌和食品中真菌的分离与鉴定 | 第18-33页 |
| 2.1 前言 | 第18页 |
| 2.2 材料和方法 | 第18-23页 |
| 2.2.1 样品来源 | 第18-19页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第19-20页 |
| 2.2.3 实验试剂和培养基 | 第20页 |
| 2.2.4 菌株分离及纯化 | 第20-21页 |
| 2.2.5 镰刀菌的形态学鉴定 | 第21页 |
| 2.2.6 镰刀菌的分子鉴定 | 第21-23页 |
| 2.2.7 测序结果的比对分析和系统发育树的构建 | 第23页 |
| 2.2.8 食品和环境中产毒霉菌分离鉴定 | 第23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-31页 |
| 2.3.1 设施辣椒上镰刀菌菌株的形态学鉴定 | 第23-28页 |
| 2.3.2 分子鉴定 | 第28-30页 |
| 2.3.3 致病性测定 | 第30页 |
| 2.3.4 食品和环境中产毒菌类型 | 第30-31页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第31-33页 |
| 第三章 主要致病镰刀菌产伏马毒素发生规律 | 第33-40页 |
| 3.1 前言 | 第33页 |
| 3.2 实验材料与方法 | 第33-34页 |
| 3.2.1 材料和培养基 | 第33-34页 |
| 3.2.2 实验菌株 | 第34页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第34页 |
| 3.2.4 实验试剂 | 第34页 |
| 3.3 实验方法 | 第34-37页 |
| 3.3.1 菌株活化 | 第34-35页 |
| 3.3.2 孢子液的制备 | 第35页 |
| 3.3.3 菌株的培养条件与方法 | 第35页 |
| 3.3.4 样品预处理 | 第35-36页 |
| 3.3.5 伏马毒素的检测条件 | 第36-37页 |
| 3.4 结果与分析 | 第37-39页 |
| 3.4.1 大米培养基中产伏马毒素 | 第37-38页 |
| 3.4.2 青椒培养基中产伏马毒素 | 第38-39页 |
| 3.5 讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 茄腐镰刀菌产伏马毒素分子机理研究 | 第40-47页 |
| 4.1 前言 | 第40页 |
| 4.2 材料与方法 | 第40-41页 |
| 4.2.1 实验菌株与试剂 | 第40页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第40-41页 |
| 4.3 试验方法 | 第41-43页 |
| 4.3.1 茄腐镰刀菌基因组DNA提取 | 第41页 |
| 4.3.2 聚合酶链式反应（PCR） | 第41-42页 |
| 4.3.3 PCR产物纯化与检测 | 第42页 |
| 4.3.4 高通量测序分析 | 第42-43页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第43-47页 |
| 结论与展望 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者在攻读硕士学位期间取的研究成果 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 附录 | 第57-62页 |
