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羟丙基氧化高直链玉米淀粉的制备及性能研究

摘要第1-5页
Abstract第5-9页
第1章 绪论第9-15页
   ·课题的目的与意义第9页
   ·文献综述第9-15页
     ·高直链玉米淀粉第9-10页
     ·氧化淀粉第10-11页
     ·羟丙基淀粉第11页
     ·国内外研究现状及发展趋势第11-15页
第2章 实验第15-23页
   ·原料与试剂第15页
   ·主要设备与仪器第15-16页
   ·反应机理与原理第16-17页
     ·氧化机理第16页
     ·反应原理第16-17页
   ·羟丙基氧化高直链玉米淀粉的制备第17页
     ·氧化高直链玉米淀粉的制备第17页
     ·羟丙基氧化高直链玉米淀粉的制备第17页
   ·分析与测定方法第17-23页
     ·羧基含量测定第17-18页
     ·羟丙基取代度测定第18页
     ·凝沉性测定第18页
     ·冻融稳定性测定第18-19页
     ·蓝值测定第19页
     ·膨胀能力测定第19页
     ·抗酸(碱)性测定第19-20页
     ·热黏度稳定性测定第20页
     ·冷黏度稳定性测定第20-21页
     ·红外光谱第21页
     ·TGA第21页
     ·DSC第21页
     ·偏光显微镜第21页
     ·XRD 及结晶度计算第21-23页
第3章 结果与讨论第23-50页
   ·高直链玉米淀粉氧化工艺参数优化第23-30页
     ·次氯酸钠用量对氧化高直链玉米淀粉羧基含量的影响第23页
     ·反应时间对氧化高直链玉米淀粉羧基含量的影响第23-24页
     ·反应温度对氧化高直链玉米淀粉羧基含量的影响第24-25页
     ·pH 对氧化高直链玉米淀粉羧基含量的影响第25页
     ·高直链玉米淀粉氧化响应面试验第25-30页
   ·氧化高直链玉米淀粉羟丙基化工艺参数优化第30-39页
     ·氧丙烷用量对羟丙基氧化高直链玉米淀粉取代度的影响第30-31页
     ·反应温度对羟丙基氧化高直链玉米淀粉取代度的影响第31页
     ·氢氧化钠用量对羟丙基氧化高直链玉米淀粉取代度的影响第31-32页
     ·应时间对羟丙基氧化高直链玉米淀粉取代度的影响第32-33页
     ·无水硫酸钠用量对羟丙基氧化高直链玉米淀粉取代度的影响第33页
     ·氧化高直链玉米淀粉羟丙基化响应面试验第33-39页
   ·性能测定与分析第39-50页
     ·凝沉性第39-40页
     ·冻融稳定性、蓝值、膨胀能力第40-41页
     ·冷、热黏度稳定性第41-42页
     ·抗酸性第42页
     ·抗碱性第42-43页
     ·红外光谱分析第43-44页
     ·TGA 分析第44-45页
     ·DSC 分析第45-46页
     ·偏光显微镜第46-48页
     ·XRD第48-50页
第4章 结论第50-52页
参考文献第52-56页
在学研究成果第56-57页
致谢第57页

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