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食品添加剂乙基麦芽酚绿色合成工艺研究

摘要第1-7页
ABSTRACT第7-16页
第一章 绪论第16-40页
   ·乙基麦芽酚发展概述第16-19页
     ·乙基麦芽酚的物理和化学性质第16-17页
     ·乙基麦芽酚的应用第17页
     ·国内外市场和生产情况第17-19页
   ·乙基麦芽酚和麦芽酚的合成概述第19-27页
     ·曲酸法(半合成法)第19-20页
     ·焦袂糠酸法第20-21页
     ·糠醇法第21-22页
     ·糠醛法(全合成法)第22-24页
     ·电解氧化法第24-26页
     ·有机闭环法第26-27页
   ·相关反应方法概述第27-36页
     ·乙基麦芽酚中间体合成概述第27-30页
     ·绿色化学概述第30-31页
     ·有机电化学合成概述第31-36页
   ·乙基麦芽酚合成路线设计第36-37页
   ·本论文的研究目的和主要任务第37-40页
     ·研究目的第37-38页
     ·主要任务第38-40页
第二章 实验部分第40-44页
   ·实验原料、仪器、设备第40-41页
     ·实验原料第40页
     ·实验设备和仪器第40-41页
   ·乙基麦芽酚合成步骤第41-43页
     ·1,4-二烷氧基-α-呋喃丙醇的合成第41页
     ·2-乙基-6-羟基-2H-吡喃酮-[3]的合成第41-42页
     ·2-乙基-6-烷氧基-2H-吡喃酮-[3]的合成第42页
     ·2-乙基-4,5-环氧-6-烷氧基-4H-吡喃酮-[3]的合成第42页
     ·2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮-[4] 的合成第42-43页
   ·分析方法第43-44页
     ·乙基麦芽酚定量分析方法第43页
     ·乙基麦芽酚中间体结构鉴定第43-44页
第三章 结果和讨论第44-62页
   ·电解过程对乙基麦芽酚收率的影响第44-48页
     ·通电量第44-45页
     ·电流密度第45-46页
     ·电解质第46页
     ·电解用溶剂第46页
     ·电解质的重复利用第46-47页
     ·通电量和电流密度的计算第47-48页
     ·有机电合成乙基麦芽酚前体反应机理第48页
   ·酸化过程对乙基麦芽酚收率的影响第48-50页
     ·酸化溶剂第48-49页
     ·酸化温度第49-50页
     ·Achmatowicz重排反应机理探讨第50页
   ·氧化过程对乙基麦芽酚收率的影响第50-52页
     ·氧化温度第50-51页
     ·氧化时间第51页
     ·双氧水去除方式第51-52页
   ·水解过程对乙基麦芽酚收率的影响第52-53页
     ·水解温度第52页
     ·水解时间第52-53页
   ·乙基麦芽酚定量分析和中间体结构鉴定第53-60页
     ·乙基麦芽酚定量分析第53-54页
     ·乙基麦芽酚中间体结构鉴定第54-60页
   ·乙基麦芽酚合成过程的绿色评价第60页
     ·有机电合成反应第60页
     ·溶剂的优化和替代第60页
   ·乙基麦芽酚绿色合成工艺设计第60-62页
     ·工业可行性分析第60-61页
     ·绿色合成工艺设计第61-62页
第四章 结论第62-64页
参考文献第64-68页
致谢第68-70页
研究成果及发表的学术论文第70-72页
作者和导师简介第72-73页
北京化工大学 硕士研究生学位论文答辩委员会决议书第73-74页

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