坚果与炒货食品中抗氧化剂的测定方法研究--高效液相色谱法
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 分析方法概述 | 第8-18页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·研究对象和抗氧化剂种类的选择 | 第10-12页 |
| ·研究对象的选择 | 第10页 |
| ·抗氧化剂种类的选择 | 第10-12页 |
| ·研究方法的选择 | 第12-18页 |
| 第二章 实验部分 | 第18-20页 |
| ·方法原理及实验步骤 | 第18页 |
| ·试剂、材料、仪器设备 | 第18-20页 |
| ·试剂、材料 | 第18页 |
| ·仪器设备 | 第18-19页 |
| ·标准储备溶液配制 | 第19页 |
| ·混合标准工作溶液 | 第19-20页 |
| 第三章 结果讨论 | 第20-32页 |
| ·提取、净化条件的优化 | 第20-27页 |
| ·提取方式的选择 | 第20页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第20-21页 |
| ·样品净化方式的优化 | 第21-27页 |
| ·冷冻离心 | 第21-22页 |
| ·柱层析净化方法的选择及优化 | 第22页 |
| ·固相萃取(SPE)条件优化 | 第22-27页 |
| ·液相色谱分析条件的研究 | 第27-32页 |
| ·HPLC分析条件 | 第27页 |
| ·HPLC分析条件的优化研究 | 第27-32页 |
| ·检测器的选择 | 第27页 |
| ·色谱柱的选择 | 第27-28页 |
| ·流动相的考察(流动相的组成、配比、梯度条件) | 第28-30页 |
| ·流速的选择 | 第30页 |
| ·波长的选择 | 第30-32页 |
| 第四章 检测方法评价参数研究 | 第32-52页 |
| ·线性范围 | 第32-35页 |
| ·检出限的研究 | 第35-36页 |
| ·添加回收试验结果分析 | 第36-37页 |
| ·精密度(重现性和再现性) | 第37-51页 |
| ·方法的实验室内精密度 | 第37-40页 |
| ·方法的实验室间精密度 | 第40-44页 |
| ·一致性和离群值的检查 | 第44-46页 |
| ·m_j、S_(rj)和S_(Rj)的计算 | 第46-47页 |
| ·精密度与m的关系 | 第47-51页 |
| ·样品分析 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 附录 | 第55-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
