| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-28页 |
| §1、多糖的研究现状 | 第13-18页 |
| ·多糖的提取、分离及纯化 | 第13-14页 |
| ·多糖的提取 | 第13-14页 |
| ·多糖的分离和纯化 | 第14页 |
| ·多糖的纯度测定 | 第14-15页 |
| ·多糖相对分子质量的测定 | 第15页 |
| ·多糖的定性及定量分析 | 第15-17页 |
| ·薄层色谱法(TLC) | 第15页 |
| ·气相色谱法(GC) | 第15-16页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第16页 |
| ·离子色谱法(IC) | 第16-17页 |
| ·多糖的结构研究 | 第17-18页 |
| ·紫外光谱法(UV) | 第17页 |
| ·外光谱法(IR) | 第17页 |
| ·核磁共振波谱法(NMR) | 第17页 |
| ·质谱法(MS) | 第17-18页 |
| ·多糖的生物活性 | 第18页 |
| ·多糖的应用研究 | 第18页 |
| §2、黄蜀葵的研究现状 | 第18-20页 |
| ·化学成分研究 | 第18-19页 |
| ·药理功效 | 第19页 |
| ·应用研究 | 第19-20页 |
| §3、立题根据及意义 | 第20-22页 |
| ·立题的根据及意义 | 第20页 |
| ·本课题的研究内容 | 第20-22页 |
| ·黄蜀葵胶的理化性质分析 | 第20-21页 |
| ·黄蜀葵胶的纯化、相对分子质量测定及单糖组成分析 | 第21页 |
| ·黄蜀葵胶溶液性质的研究 | 第21页 |
| ·黄蜀葵胶在化妆品中的应用研究 | 第21-22页 |
| §4、参考文献 | 第22-28页 |
| 第二章 黄蜀葵胶的理化性质分析 | 第28-40页 |
| §1、实验 | 第28-31页 |
| ·仪器与试剂 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·粘度测量 | 第29页 |
| ·水分测量 | 第29页 |
| ·灰分测量 | 第29页 |
| ·水不溶物含量测定 | 第29页 |
| ·粗细度测量 | 第29页 |
| ·单糖和总糖含量测定 | 第29-30页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第30-31页 |
| ·旋光度的测定 | 第31页 |
| ·红外吸收光谱测定 | 第31页 |
| §2、结果与讨论 | 第31-36页 |
| ·黄蜀葵胶的粘度 | 第31页 |
| ·黄蜀葵胶的含水量 | 第31-32页 |
| ·黄蜀葵胶的灰分 | 第32页 |
| ·黄蜀葵胶的水不溶物含量 | 第32页 |
| ·黄蜀葵胶的粗细度 | 第32页 |
| ·黄蜀葵胶单糖和总糖含量 | 第32-34页 |
| ·黄蜀葵胶中的蛋白质含量 | 第34-35页 |
| ·黄蜀葵胶的比旋光度 | 第35-36页 |
| ·红外吸收谱图分析 | 第36页 |
| §3、结论 | 第36-38页 |
| §4、参考文献 | 第38-40页 |
| 第三章 黄蜀葵胶的纯化、相对分子质量测定及单糖组成分析 | 第40-56页 |
| §1、实验 | 第40-43页 |
| ·仪器与试剂 | 第40-41页 |
| ·实验方法 | 第41-43页 |
| ·黄蜀葵胶的纯化 | 第41页 |
| ·凝胶渗透色谱分析 | 第41-42页 |
| ·气相色谱分析 | 第42-43页 |
| ·离子色谱分析 | 第43页 |
| §2 、结果与讨论 | 第43-53页 |
| ·Sevag法除蛋白 | 第43-44页 |
| ·凝胶渗透色谱法 | 第44-45页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第44页 |
| ·黄蜀葵多糖的相对分子质量 | 第44-45页 |
| ·气相色谱法 | 第45-50页 |
| ·单糖衍生条件对色谱峰面积的影响 | 第45-46页 |
| ·多糖水解条件的影响 | 第46-47页 |
| ·多糖样品中单糖组成的定性和定量分析 | 第47-49页 |
| ·标准单糖的精密度和多糖样品加样回收率的分析 | 第49-50页 |
| ·离子色谱法 | 第50-53页 |
| ·多糖样品分析 | 第50-51页 |
| ·线性范围和检出限 | 第51-52页 |
| ·多糖样品中单糖分析 | 第52页 |
| ·标准单糖的精密度分析 | 第52-53页 |
| ·样品加样回收率实验 | 第53页 |
| §3、结论 | 第53-54页 |
| §4、参考文献 | 第54-56页 |
| 第四章 黄蜀葵胶溶液粘度性质的研究 | 第56-69页 |
| §1、实验 | 第56-58页 |
| ·仪器和试剂 | 第56页 |
| ·仪器 | 第56页 |
| ·试剂 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-58页 |
| ·黄蜀葵胶溶液在不同温度下的粘度测定 | 第56-57页 |
| ·黄蜀葵胶溶液在不同pH值的粘度测定 | 第57页 |
| ·无机盐离子对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第57-58页 |
| ·非盐物质对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第58页 |
| ·放置时间对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第58页 |
| ·不同浓度黄蜀葵胶溶液粘度测定 | 第58页 |
| §2、结果与讨论 | 第58-66页 |
| ·温度对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第58-60页 |
| ·pH值对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第60页 |
| ·无机盐离子对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第60-63页 |
| ·非盐物质对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第63-65页 |
| ·乙醇对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第63-64页 |
| ·柠檬酸对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第64页 |
| ·蔗糖对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第64-65页 |
| ·放置时间对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第65-66页 |
| ·浓度变化对黄蜀葵胶溶液粘度的影响 | 第66页 |
| §3、结论 | 第66-67页 |
| §4、参考文献 | 第67-69页 |
| 第五章 黄蜀葵胶在化妆品中的应用研究 | 第69-79页 |
| §1、实验 | 第69-72页 |
| ·仪器与试剂 | 第69-70页 |
| ·最佳基质配方的研制 | 第70-72页 |
| ·乳化剂的选择与用量 | 第70-71页 |
| ·基质配方的制备 | 第71页 |
| ·最佳基质配方的确定 | 第71页 |
| ·乳液的制备 | 第71页 |
| ·乳液性能测试 | 第71-72页 |
| §2、结果与讨论 | 第72-77页 |
| ·较佳基质配方的确定 | 第72页 |
| ·较佳条件的验证试验 | 第72-73页 |
| ·乳液性能测试及评价 | 第73-77页 |
| ·感官及理化指标测定结果 | 第73页 |
| ·乳化颗粒的均匀度 | 第73-75页 |
| ·失水率性能评价 | 第75-76页 |
| ·乳液的粘度性能评价 | 第76-77页 |
| §3、结论 | 第77-78页 |
| §4、参考文献 | 第78-79页 |
| 附录 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |