| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 海参多糖 | 第11-15页 |
| 1.1.1 海参及海参多糖的来源 | 第11页 |
| 1.1.2 海参多糖的提取方法 | 第11-12页 |
| 1.1.2.1 化学水解法 | 第11-12页 |
| 1.1.2.2 酶解法 | 第12页 |
| 1.1.3 海参多糖的结构 | 第12-13页 |
| 1.1.4 海参多糖生物活性 | 第13-14页 |
| 1.1.5 海参自溶 | 第14-15页 |
| 1.2 酸性多糖 | 第15-16页 |
| 1.2.1 糖胺聚糖 | 第15-16页 |
| 1.2.2 非糖胺聚糖型酸性多糖 | 第16页 |
| 1.3 酸性多糖的检测方法 | 第16-17页 |
| 1.4 本论文研究内容及意义 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.4.2 研究意义 | 第18-19页 |
| 第二章 自溶对刺参多糖影响的研究 | 第19-42页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 材料 | 第19-22页 |
| 2.2.1 实验原料 | 第19页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第19-21页 |
| 2.2.3 主要实验仪器 | 第21-22页 |
| 2.3 实验方法 | 第22-28页 |
| 2.3.1 刺参多糖的提取 | 第22-23页 |
| 2.3.2 刺参多糖中硫酸多糖含量测定 | 第23页 |
| 2.3.3 刺参多糖中还原糖含量测定 | 第23-24页 |
| 2.3.4 刺参多糖中蛋白质含量测定 | 第24页 |
| 2.3.5 刺参多糖硫酸基含量测定 | 第24-25页 |
| 2.3.6 刺参多糖单糖组成的测定 | 第25页 |
| 2.3.7 刺参多糖分子量的测定 | 第25-26页 |
| 2.3.8 刺参多糖红外光谱测定 | 第26页 |
| 2.3.9 刺参多糖NMR测定 | 第26页 |
| 2.3.10 刺参多糖黏度测定 | 第26页 |
| 2.3.11 刺参多糖定量定性分析 | 第26-28页 |
| 2.3.11.1 标准溶液及样品的制备 | 第26-27页 |
| 2.3.11.2 酸水解 | 第27页 |
| 2.3.11.3 PMP衍生化 | 第27页 |
| 2.3.11.4 HPLC-MS/MS分析: | 第27-28页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第28-41页 |
| 2.4.1 酶解与自溶对刺参样品硫酸多糖和还原糖含量的影响 | 第28-29页 |
| 2.4.2 不同方法提取的刺参多糖样品的基本组成 | 第29-30页 |
| 2.4.3 单糖组成分析 | 第30-32页 |
| 2.4.4 分子量测定结果 | 第32-33页 |
| 2.4.5 红外分析 | 第33-35页 |
| 2.4.6 核磁共振氢谱分析(~1H NMR) | 第35-37页 |
| 2.4.7 刺参多糖黏度分析 | 第37-38页 |
| 2.4.8 刺参多糖HPLC-MS/MS定量定性分析 | 第38-41页 |
| 2.5 本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 酸性多糖定量方法的建立 | 第42-54页 |
| 3.1 前言 | 第42页 |
| 3.2 材料 | 第42-44页 |
| 3.2.1 实验原料 | 第43页 |
| 3.2.2 主要试剂 | 第43页 |
| 3.2.3 主要实验仪器 | 第43-44页 |
| 3.3 实验方法 | 第44-46页 |
| 3.3.1 标准溶液的制备 | 第44页 |
| 3.3.2 样品溶液的制备 | 第44页 |
| 3.3.3 酸水解 | 第44-45页 |
| 3.3.4 HILIC-MS/MS分析 | 第45页 |
| 3.3.5 方法学考察 | 第45-46页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第46-53页 |
| 3.4.1 二糖片段的鉴定 | 第46-47页 |
| 3.4.2 液相条件及质谱条件的优化结果 | 第47-49页 |
| 3.4.3 方法学考察结果 | 第49-51页 |
| 3.4.4 方法应用结果 | 第51-53页 |
| 3.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 研究成果 | 第63页 |