| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一部分 前言 | 第10-18页 |
| 第二部分 灵芝肽的分离、纯化 | 第18-30页 |
| 1． 材料与方法 | 第18-21页 |
| 1．1 实验材料 | 第18-19页 |
| 1．2 实验方法 | 第19-21页 |
| 1．2．1 发酵灵芝粉的水提取、超滤分离 | 第19页 |
| 1．2．2 GLL的初分离 | 第19页 |
| 1．2．2．1 GLL葡聚糖凝胶色谱法分离 | 第19页 |
| 1．2．2．2 GLL葡聚搪凝胶配位色谱法分离 | 第19页 |
| 1．2．3 灵芝肽GLPⅡ的分级分离 | 第19-20页 |
| 1．2．4 GLP的脱盐 | 第20页 |
| 1．2．5 灵芝肽的氨基酸分析 | 第20页 |
| 1．2．6 GLPⅡC的RP-HPLC分析 | 第20页 |
| 1．2．7 灵芝分离各组分抑制羟基自由基活性的测定 | 第20-21页 |
| 2． 结果与分析 | 第21-30页 |
| 2．1 灵芝肽GLP的初分离 | 第21-27页 |
| 2．1．1 葡聚糖凝胶色谱法对GLL的初分离 | 第21-24页 |
| 2．1．1．1 Sephadex G-15柱分离GLL | 第21-22页 |
| 2．1．1．2 Sephadex G-25柱分离GLL | 第22-24页 |
| 2．1．2 葡聚糖凝胶配位色谱法分离GLL及灵芝各组分抗羟基自由基性能 | 第24-27页 |
| 2．1．2．1 葡聚糖凝胶配位色谱法分离GLL | 第24-25页 |
| 2．1．2．2 灵芝各组分的氨基酸分析 | 第25-26页 |
| 2．1．2．3 灵芝各组分对·OH的抑制率 | 第26-27页 |
| 2．2 灵芝肽GLP-Ⅱ的分级分离及各级分对·OH抑制率 | 第27-28页 |
| 2．2．1 灵芝肽GLP-Ⅱ的分级分离 | 第27-28页 |
| 2．2．2 GLP-Ⅱ各级分对·OH的抑制率 | 第28页 |
| 2．3 灵芝肽的HPLC分析 | 第28-30页 |
| 第三部分 灵芝肽的保肝作用研究 | 第30-50页 |
| 1． 材料与方法 | 第30-34页 |
| 1．1 实验材料 | 第30-31页 |
| 1．2 实验方法 | 第31-34页 |
| 1．2．1 灵芝肽各组分在卵磷脂体系中的抗氧化作用 | 第31页 |
| 1．2．2 灵芝肽各组分在非脂质体系中的抗氧化作用 | 第31页 |
| 1．2．2．1 灵芝肽各组分抑制羟基自由基实验 | 第31页 |
| 1．2．3 灵芝肽各组分还原能力的比较 | 第31页 |
| 1．2．4 MGLP对小鼠化学性肝损伤的保护作用 | 第31-32页 |
| 1．2．4．1 MGLP对四氯化碳诱导肝损伤小鼠的保护作用 | 第31-32页 |
| 1．2．4．2 MGLP对乙醇诱导肝损伤小鼠的保护作用 | 第32页 |
| 1．2．5 各项生化指标的测定 | 第32-33页 |
| 1．2．5．1 小鼠血清中丙二醛(MDA)的测定 | 第32页 |
| 1．2．5．2 小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)的测定 | 第32-33页 |
| 1．2．5．3 小鼠血清中谷草转氨酶(AST)的测定 | 第33页 |
| 1．2．5．4 小鼠血清中甘油三酯(TG)的测定 | 第33页 |
| 1．2．5．5 小鼠血清中还原型谷胱甘肽(GSH)的测定 | 第33页 |
| 1．2．6 肝组织病理学检测 | 第33页 |
| 1．2．7 统计方法 | 第33-34页 |
| 2． 结果与讨论 | 第34-50页 |
| 2．1 灵芝肽在卵磷脂体系中的抗氧化作用 | 第34-37页 |
| 2．1．1 卵磷脂脂质氧化诱导体系的确定 | 第34-35页 |
| 2．1．2 不同过渡金属离子对卵磷脂氧化体系的催化作用 | 第35页 |
| 2．1．3 MGLP在不同pH条件下对卵磷脂脂质体系氧化的抑制 | 第35-36页 |
| 2．1．4 灵芝肽各组分(pH=7．4)对卵磷脂脂质体系氧化的抑制效果 | 第36页 |
| 2．1．5 MGLP抑制卵磷脂脂质氧化体系的量效关系 | 第36-37页 |
| 2．2 灵芝肽各组分在非脂质体系中的抗氧化作用 | 第37-38页 |
| 2．2．1 灵芝肽各组分抑制羟基自由基效果 | 第37页 |
| 2．2．2 灵芝肽各组分还原能力的比较 | 第37-38页 |
| 2．3 灵芝肽的保肝作用研究 | 第38-50页 |
| 2．3．1 MGLP对四氯化碳诱导肝损伤的保护作用 | 第39-42页 |
| 2．3．1．1 四氯化碳诱导肝损伤小鼠模型的建立 | 第39页 |
| 2．3．1．2 MGLP对四氯化碳诱导肝损伤小鼠的保护作用 | 第39-42页 |
| 2．3．2 MGLP对乙醇诱导肝损伤小鼠的保护作用 | 第42-50页 |
| 2．3．2．1 乙醇诱导肝损伤小鼠模型的建立 | 第42页 |
| 2．3．2．2 MGLP对乙醇诱导肝损伤小鼠的保护作用 | 第42-50页 |
| 第四部分 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
