| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第12-37页 |
| 1.1 纤维素概述 | 第12-15页 |
| 1.1.1 纤维素的分布 | 第12页 |
| 1.1.2 纤维素的结构 | 第12-14页 |
| 1.1.3 纤维素的理化性质 | 第14-15页 |
| 1.2 细菌纤维素概述 | 第15-19页 |
| 1.2.1 细菌纤维素的特点 | 第15-16页 |
| 1.2.2 产细菌纤维素菌属和特点 | 第16-17页 |
| 1.2.3 细菌纤维素的结构和性质 | 第17-18页 |
| 1.2.4 细菌纤维素的研究方法 | 第18-19页 |
| 1.3 细菌纤维素的发酵生产工艺 | 第19-29页 |
| 1.3.1 细菌纤维素产生菌株的选育 | 第19-20页 |
| 1.3.2 动/静态发酵产细菌纤维素的研究 | 第20-21页 |
| 1.3.3 发酵培养基对细菌纤维素合成的影响 | 第21-23页 |
| 1.3.4 培养条件对细菌纤维素合成的影响 | 第23-24页 |
| 1.3.5 动态发酵生产球形细菌纤维素进展 | 第24-29页 |
| 1.4 细菌纤维素的应用 | 第29-36页 |
| 1.4.1 细菌纤维素在生物医学领域的应用 | 第29-31页 |
| 1.4.2 细菌纤维素在食品领域的应用 | 第31-32页 |
| 1.4.3 细菌纤维素在环境领域的应用 | 第32-33页 |
| 1.4.4 细菌纤维素在工业领域的应用 | 第33页 |
| 1.4.5 球形细菌纤维素的应用 | 第33-36页 |
| 1.5 本论文的研究意义和内容 | 第36-37页 |
| 2 材料与方法 | 第37-43页 |
| 2.1 实验材料和培养基 | 第37-38页 |
| 2.1.1 实验菌株 | 第37页 |
| 2.1.2 实验仪器和试剂 | 第37页 |
| 2.1.3 培养基 | 第37-38页 |
| 2.2 实验方法 | 第38-43页 |
| 2.2.1 细菌纤维素的制备 | 第38页 |
| 2.2.2 细菌纤维素产量的测量 | 第38页 |
| 2.2.3 球形细菌纤维素横断面制作方法 | 第38页 |
| 2.2.4 球形细菌纤维素动态发酵法 | 第38-39页 |
| 2.2.5 X-ray射线衍射实验 | 第39页 |
| 2.2.6 扫描电子显微镜(SEM) | 第39页 |
| 2.2.7 傅里叶变换红外光谱(FTIR) | 第39页 |
| 2.2.8 热重分析(TGA) | 第39页 |
| 2.2.9 冰冻切片 | 第39-40页 |
| 2.2.10 DNS比色法测定还原糖 | 第40页 |
| 2.2.11 细菌纤维素生物转化率 | 第40页 |
| 2.2.12 动态发酵所产细菌纤维素形貌的描述和评价方法 | 第40-41页 |
| 2.2.13 不同类型实心光球细菌纤维素个数占比和合成速率计算方法 | 第41-42页 |
| 2.2.14 粘度的测定方法 | 第42-43页 |
| 3 结果与分析 | 第43-140页 |
| 3.1 产球形细菌纤维素的菌种筛选 | 第43-55页 |
| 3.1.1 不同菌种动态产细菌纤维素形貌的比较 | 第43-48页 |
| 3.1.2 不同菌种静/动态细菌纤维素产量和生物转化率 | 第48-55页 |
| 3.1.3 本节小结 | 第55页 |
| 3.2 不同菌种动态产细菌纤维素颗粒性质比较 | 第55-79页 |
| 3.2.1 K. nataicola | 第56-60页 |
| 3.2.2 K. hansenii | 第60-62页 |
| 3.2.3 K. europaeus | 第62-65页 |
| 3.2.4 K. maltaceti | 第65-67页 |
| 3.2.5 Asaia bogorensis | 第67-69页 |
| 3.2.6 K. rhaeticus | 第69-72页 |
| 3.2.7 K. swingsii | 第72-74页 |
| 3.2.8 K. xylinus | 第74-77页 |
| 3.2.9 G.entanii | 第77-79页 |
| 3.2.10 本节小结 | 第79页 |
| 3.3 K. nataicola Y19产实心光球细菌纤维素过程研究 | 第79-88页 |
| 3.3.1 实心光球细菌纤维素形成过程宏观形貌变化 | 第79-81页 |
| 3.3.2 实心光球细菌纤维素形成过程微观形貌变化 | 第81-83页 |
| 3.3.3 实心光球细菌纤维素形成过程结晶度差异研究 | 第83-85页 |
| 3.3.4 实心光球细菌纤维素形成过程I_α和I_β的含量研究 | 第85-87页 |
| 3.3.5 实心光球细菌纤维素形成过程热力学差异研究 | 第87-88页 |
| 3.3.6 本节小结 | 第88页 |
| 3.4 球形细菌纤维素稳定合成的影响因素研究 | 第88-112页 |
| 3.4.1 培养基成分对球形细菌纤维素形貌的影响 | 第89-97页 |
| 3.4.2 发酵条件对球形细菌纤维素形貌的影响 | 第97-111页 |
| 3.4.3 本节小结 | 第111-112页 |
| 3.5 球形细菌纤维素合成规律探究 | 第112-140页 |
| 3.5.1 细菌纤维素合成速率与不同类型实心光球细菌纤维素合成的规律 | 第112-128页 |
| 3.5.2 粘度与单核实心光球细菌纤维素合成的规律 | 第128-139页 |
| 3.5.3 本节小结 | 第139-140页 |
| 4 讨论 | 第140-143页 |
| 4.1 产球形细菌纤维素的菌种筛选 | 第140页 |
| 4.2 K. nataicola Y19产实心光球形细菌纤维素过程研究 | 第140-141页 |
| 4.3 球形细菌纤维素稳定形成的影响因素研究 | 第141页 |
| 4.3.1 培养基成分对球形细菌纤维素形貌的影响 | 第141页 |
| 4.3.2 发酵条件对球形细菌纤维素形貌的影响 | 第141页 |
| 4.4 球形细菌纤维素合成规律 | 第141-143页 |
| 5 结论、创新点和展望 | 第143-145页 |
| 5.1 全文结论 | 第143页 |
| 5.2 创新点 | 第143页 |
| 5.3 展望 | 第143-145页 |
| 参考文献 | 第145-161页 |
| 缩略语表 | 第161-162页 |
| 附录 | 第162-164页 |
| 博士期间发表的论文 | 第162-163页 |
| 博士期间参与的课题 | 第163-164页 |
| 致谢 | 第164页 |
