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香菇多糖联合益生菌改善小鼠肠道微生态的探究及产品研发

摘要第6-8页
ABSTRACT第8-9页
第1章 引言第12-22页
    1.1 益生菌的生理功能及应用第12-16页
        1.1.1 益生菌的概念第12页
        1.1.2 益生菌的生理功能第12-15页
        1.1.3 益生菌的应用第15-16页
    1.2 香菇多糖的提取、功能及应用第16-19页
        1.2.1 香菇多糖的提取及纯化第16-18页
        1.2.2 香菇多糖的功能第18页
        1.2.3 香菇多糖的应用第18-19页
    1.3 益生菌与多糖结合的研究第19-20页
    1.4 主要研究目的意义及内容第20-22页
        1.4.1 研究目的及意义第20页
        1.4.2 研究内容第20-22页
第2章 香菇多糖的提取及纯化第22-34页
    2.1 材料及仪器第22-23页
        2.1.1 实验材料第22页
        2.1.2 实验仪器第22-23页
    2.2 试验方法第23-28页
        2.2.1 香菇多糖的提取第23-24页
        2.2.2 出膏率的测定第24页
        2.2.3 多糖含量的测定第24-25页
        2.2.4 香菇多糖的纯化及多糖含量测定第25-27页
        2.2.5 香菇多糖对植物乳杆菌的益生元活性测定第27-28页
        2.2.6 统计分析第28页
    2.3 结果与讨论第28-32页
        2.3.1 出膏率的测定第28页
        2.3.2 香菇多糖含量测定第28-30页
        2.3.3 香菇多糖纯化测定第30页
        2.3.4 香菇多糖的益生元测定结果第30-32页
    2.4 小结第32-34页
第3章 香菇多糖与益生菌C88联合使用改善小鼠肠道微生态的探究第34-48页
    3.1 主要培养基和仪器第34-36页
        3.1.1 主要培养基第34-35页
        3.1.2 实验仪器第35-36页
    3.2 材料与方法第36-40页
        3.2.1 菌株及培养条件第36页
        3.2.2 动物实验分组及喂养条件第36页
        3.2.3 指标测定第36-39页
        3.2.4 数据处理第39-40页
    3.3 结果与讨论第40-47页
        3.3.1 小鼠生命体征指标第40-41页
        3.3.2 小鼠粪便指标第41-46页
        3.3.3 小鼠血清指标第46-47页
    3.4 小结第47-48页
第4章 香菇多糖与植物乳杆菌C88咀嚼片的研发第48-62页
    4.1 材料及仪器第48-49页
        4.1.1 实验材料第48页
        4.1.2 实验仪器第48-49页
    4.2 试验方法第49-54页
        4.2.1 咀嚼片工艺的研究第49-51页
        4.2.2 咀嚼片配方的优化第51-53页
        4.2.3 产品检测指标第53-54页
        4.2.4 统计分析第54页
    4.3 结果与讨论第54-61页
        4.3.1 咀嚼片工艺优化结果第54-57页
        4.3.2 配方的优化结果第57-60页
        4.3.3 产品检测指标第60-61页
    4.4 小结第61-62页
第5章 结论第62-64页
参考文献第64-69页
致谢第69-70页
作者简介及科研成果第70页

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