| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 选题目的与意义 | 第11页 |
| 1.1.1 选题目的 | 第11页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第11页 |
| 1.2 木醋液的研究概况 | 第11-12页 |
| 1.2.1 木醋液的研究进展 | 第11-12页 |
| 1.2.2 木醋液的生产工艺 | 第12页 |
| 1.2.3 木醋液的精制方法 | 第12页 |
| 1.3 木醋液化学成分分析 | 第12-13页 |
| 1.4 木醋液的生理活性 | 第13-15页 |
| 1.4.1 抗氧化活性 | 第13-14页 |
| 1.4.2 抗炎症活性 | 第14页 |
| 1.4.3 抑菌活性 | 第14-15页 |
| 1.5 木醋液的毒性研究 | 第15页 |
| 1.6 糖尿病防治研究进展 | 第15-17页 |
| 1.6.1 糖尿病现状 | 第15-16页 |
| 1.6.2 糖尿病患者各项指标控制 | 第16页 |
| 1.6.3 糖尿病并发症 | 第16页 |
| 1.6.4 天然药物或植物提取物的降血糖作用及其机理 | 第16-17页 |
| 1.7 本论文研究的主要内容 | 第17-19页 |
| 第二章 乳化液膜的制备 | 第19-35页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第19页 |
| 2.2.2 实验设备 | 第19-20页 |
| 2.3 酸枣壳木醋液的预处理 | 第20页 |
| 2.4 木醋液中酚含量测定 | 第20-21页 |
| 2.4.1 最佳吸收波长测定 | 第20-21页 |
| 2.4.2 标准曲线的制备 | 第21页 |
| 2.5 乳化液膜脱除木醋液中酚类机理 | 第21页 |
| 2.6 乳化液膜萃取分离木醋液中酚类 | 第21-22页 |
| 2.7 试验设计思路 | 第22页 |
| 2.8 研究技术路线 | 第22-23页 |
| 2.9 乳化液膜的制备方法 | 第23-24页 |
| 2.9.1 单因素实验 | 第24页 |
| 2.9.2 BBD组合设计优化乳化液膜制备参数 | 第24页 |
| 2.10 结果与分析 | 第24-34页 |
| 2.10.1 乳化时间对乳液稳定性的影响 | 第24-25页 |
| 2.10.2 乳化转速对乳液稳定性的影响 | 第25-26页 |
| 2.10.3 表面活性剂种类及体积分数对乳液稳定性的影响 | 第26页 |
| 2.10.4 载体体积分数对乳液稳定性及脱酚效果的影响 | 第26-27页 |
| 2.10.5 内相Na OH溶液浓度对乳液稳定性及脱酚效果的影响 | 第27-28页 |
| 2.10.6 油内比对乳液稳定性及脱酚效果的影响 | 第28-29页 |
| 2.10.7 响应面试验结果及方差分析 | 第29-34页 |
| 2.11 本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 乳化液膜法精制酸枣壳木醋液 | 第35-46页 |
| 3.1 实验材料 | 第35-36页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第35页 |
| 3.1.2 实验设备 | 第35-36页 |
| 3.2 试验设计思路 | 第36页 |
| 3.3 研究技术路线 | 第36页 |
| 3.4 实验方法 | 第36-37页 |
| 3.4.1 单因素实验 | 第36页 |
| 3.4.2 BBD组合设计优化精制条件 | 第36-37页 |
| 3.4.3 GC-MS测定木醋液精制过程中组分变化 | 第37页 |
| 3.5 结果与分析 | 第37-44页 |
| 3.5.1 萃取时间对木醋液脱酚效果的影响 | 第37-38页 |
| 3.5.2 搅拌速度对木醋液脱酚效果的影响 | 第38页 |
| 3.5.3 乳水比对木醋液脱酚效果的影响 | 第38-39页 |
| 3.5.4 响应面试验结果及方差分析 | 第39-42页 |
| 3.5.5 酸枣壳木醋液原液的GC-MS分析结果 | 第42-43页 |
| 3.5.6 精制酸枣壳木醋液的GC-MS分析结果 | 第43-44页 |
| 3.6 本章小结 | 第44-46页 |
| 第四章 精制酸枣壳木醋液体外抗氧化及降血糖活性考察 | 第46-58页 |
| 4.1 引言 | 第46页 |
| 4.2 实验材料 | 第46-48页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第46-47页 |
| 4.2.2 实验设备 | 第47页 |
| 4.2.3 试剂配制 | 第47-48页 |
| 4.3 研究技术路线 | 第48页 |
| 4.4 实验方法 | 第48-53页 |
| 4.4.1 体外抗氧化活性测定 | 第48-50页 |
| 4.4.2 体外降血糖活性考察 | 第50-53页 |
| 4.5 结果与分析 | 第53-57页 |
| 4.5.1 木醋液体外抗氧化活性研究 | 第53-55页 |
| 4.5.2 木醋液体外降血糖活性研究 | 第55-57页 |
| 4.6 本章小结 | 第57-58页 |
| 第五章 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-68页 |
| 作者在学期间取得科研成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
