| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-29页 |
| ·课题背景 | 第10-12页 |
| ·纸质材料在食品包装中的应用现状 | 第12-13页 |
| ·食品包装纸中潜在的有机污染物 | 第13-19页 |
| ·与食品接触的纸质食品包装材料的法令法规 | 第19-24页 |
| ·用于研究食品包装纸迁移行为的有机模拟物 | 第24页 |
| ·食品包装纸中有机污染物分析及迁移行为研究现状 | 第24-27页 |
| ·本论文的研究意义和主要内容 | 第27-29页 |
| ·课题的意义 | 第27页 |
| ·课题主要研究内容 | 第27-29页 |
| 第二章 食品包装纸中有机污染物的分析 | 第29-64页 |
| ·实验原材料与方法 | 第29-35页 |
| ·实验用纸样 | 第29页 |
| ·实验药品 | 第29页 |
| ·实验仪器和设备 | 第29-31页 |
| ·固相微萃取方法 | 第31-32页 |
| ·气相色谱检测技术 | 第32-35页 |
| ·纸样的萃取方法 | 第35页 |
| ·纸样乙醇萃取液有机物的定量分析 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-62页 |
| ·固相微萃取条件的优化 | 第35-40页 |
| ·食品包装纸中挥发性有机污染物的分析 | 第40-49页 |
| ·食品包装纸乙醇萃取液的分析 | 第49-62页 |
| ·本章小结 | 第62-64页 |
| 第三章 微量点滴法测定食品包装纸中模拟污染物的分配系数K_(paper/air) | 第64-80页 |
| ·实验原材料与方法 | 第66-69页 |
| ·实验原料 | 第66-67页 |
| ·实验仪器及设备 | 第67页 |
| ·实验方法 | 第67-69页 |
| ·结果与讨论 | 第69-79页 |
| ·HS-GC/FID 色谱条件的优化 | 第69-71页 |
| ·模拟污染物混合液浓度条件的确定 | 第71-72页 |
| ·包装纸中模拟污染物的分配系数K_(paper/air) | 第72-76页 |
| ·包装纸中模拟污染物的吸附等温线 | 第76-79页 |
| ·本章小结 | 第79-80页 |
| 第四章 体积比法测定食品包装纸中模拟污染物的分配系数K_(paper/air) | 第80-89页 |
| ·实验原材料与方法 | 第80-83页 |
| ·实验原料 | 第80-81页 |
| ·实验仪器及设备 | 第81页 |
| ·实验方法 | 第81-83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-88页 |
| ·体积比法测定分配系数K_(paper/air) 值的公式推导 | 第83-85页 |
| ·HS-GC 测定K_(paper/air) 值的精确度分析 | 第85-86页 |
| ·体积比法测定K_(paper/air) 值方法的准确度分析 | 第86-87页 |
| ·体积比法测定包装纸中模拟污染物的分配系数K_(paper/air) | 第87-88页 |
| ·本章小结 | 第88-89页 |
| 第五章 食品包装纸中模拟污染物从纸张传质到空气中的动力学研究 | 第89-106页 |
| ·实验原材料与方法 | 第90-91页 |
| ·实验原料 | 第90页 |
| ·实验仪器及设备 | 第90页 |
| ·实验方法 | 第90-91页 |
| ·多次顶空萃取(MHE-GC)技术基本原理 | 第91-92页 |
| ·结果与讨论 | 第92-105页 |
| ·多次顶空萃取气相色谱法（MHE-GC）动力学研究的数据计算方法 | 第92-94页 |
| ·不同温度下模拟污染物从纸张脱附的反应动力学研究 | 第94-97页 |
| ·模拟污染物从食品包装纸传质到空气中的脱附反应速率常数研究 | 第97-105页 |
| ·本章小结 | 第105-106页 |
| 第六章 食品包装纸中模拟污染物迁移行为的实验研究 | 第106-127页 |
| ·实验原材料与方法 | 第109-113页 |
| ·实验原料 | 第109页 |
| ·实验药品 | 第109页 |
| ·实验仪器及设备 | 第109-110页 |
| ·实验方法 | 第110-113页 |
| ·结果与讨论 | 第113-126页 |
| ·纸样中的模拟污染物原始浓度的测定 | 第113-114页 |
| ·食品包装纸中的有机污染物的迁移动力学研究 | 第114-126页 |
| ·本章小结 | 第126-127页 |
| 结论 | 第127-129页 |
| 本论文的创新点 | 第129-130页 |
| 致谢 | 第130-131页 |
| 参考文献 | 第131-141页 |
| 附录 | 第141-143页 |
| 攻读博士学位期间学术成果 | 第143-144页 |
