| 中文摘要 | 第3-4页 |
| 英文摘要 | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第7-12页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第7-9页 |
| 1.2 研究范围和方法 | 第9-10页 |
| 1.3 握手的历史 | 第10页 |
| 1.4 握手的现状 | 第10-11页 |
| 1.5 有关握手的研究 | 第11-12页 |
| 2 握手练习及其实验机构 | 第12-26页 |
| 2.1 握手练习与笈川老师的培训班 | 第12-19页 |
| 2.1.1 握手练习 | 第12页 |
| 2.1.2 笈川老师 | 第12-15页 |
| 2.1.3 笈川老师的培训班 | 第15-19页 |
| 2.2 江西外语外贸职业学院 | 第19-20页 |
| 2.2.1 江西外语外贸职业学院与应用东西语系简介 | 第19-20页 |
| 2.2.2 江西外语外贸职业学院应用东西语系商务日语专业会话课 | 第20页 |
| 2.3 江西师范大学简介 | 第20-26页 |
| 2.3.1 江西师范大学与文学院简介 | 第20-25页 |
| 2.3.2 江西师范大学文学院留学生口语课 | 第25-26页 |
| 3 握手练习的调查及其结果 | 第26-105页 |
| 3.1 问卷与问卷调查说明 | 第26页 |
| 3.2 笈川老师培训班的问卷调查与结果 | 第26-89页 |
| 3.2.1 第一期培训班问卷调查 | 第26-45页 |
| 3.2.2 第二期培训班的问卷调查 | 第45-66页 |
| 3.2.3 第三期培训班问卷调查 | 第66-89页 |
| 3.3. 江西外语外贸职业学院的情况 | 第89-95页 |
| 3.4 江西师范大学留学生汉语口语班问卷调查与结果 | 第95-105页 |
| 3.4.1 课程开始前的问卷调查与结果 | 第95-98页 |
| 3.4.2 课程结束后的问卷调查与结果 | 第98-105页 |
| 4 分析与讨论 | 第105-109页 |
| 5 结语 | 第109-111页 |
| 参考文献与引用文献 | 第111-113页 |
| 附录 | 第113-154页 |
| 致谢 | 第154页 |
