| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 符号说明 | 第12-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-25页 |
| ·引言 | 第13-14页 |
| ·葡萄糖酸钠的用途 | 第14-15页 |
| ·建筑工业方面 | 第14页 |
| ·食品及其它方面 | 第14-15页 |
| ·葡萄糖酸理化性质 | 第15-16页 |
| ·葡萄糖酸钠的生产方法 | 第16-18页 |
| ·生物发酵法 | 第16-17页 |
| ·均相化学氧化法 | 第17页 |
| ·电解氧化法 | 第17页 |
| ·多相催化氧化法 | 第17-18页 |
| ·葡萄糖酸钠产生菌的育种思路 | 第18-19页 |
| ·葡萄糖酸钠的生物合成途径 | 第18-19页 |
| ·产葡萄糖酸钠黑曲霉应具备的生化特征 | 第19页 |
| ·葡萄糖酸钠高产菌的育种思路 | 第19页 |
| ·增加培养基中初始葡萄糖浓度 | 第19页 |
| ·解除菌体自身的反馈抑制 | 第19页 |
| ·切断进一步代谢途径 | 第19页 |
| ·黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠条件控制 | 第19-22页 |
| ·营养条件的控制 | 第20-21页 |
| ·碳源和氮源的影响 | 第20页 |
| ·无机盐的影响 | 第20-21页 |
| ·环境条件的控制 | 第21-22页 |
| ·温度的影响 | 第21页 |
| ·pH、溶氧的影响 | 第21-22页 |
| ·菌种保藏 | 第22页 |
| ·论文立题背景及主要研究内容 | 第22-23页 |
| ·立题背景 | 第22-23页 |
| ·主要研究内容 | 第23页 |
| ·论文撰写说明 | 第23-25页 |
| 第二章 高产葡萄糖酸钠菌种选育 | 第25-41页 |
| ·引言 | 第25-26页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·土样 | 第26页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-35页 |
| ·土样菌悬液的制备 | 第27页 |
| ·菌种活化筛选（初筛一） | 第27-28页 |
| ·菌种平板筛选（初筛二） | 第28页 |
| ·摇瓶产酸筛选（复筛） | 第28-35页 |
| ·复筛方法 | 第28-29页 |
| ·血球计数板计数方法 | 第29页 |
| ·发酵液中总糖及还原糖含量的测定 | 第29-32页 |
| ·葡萄糖酸钠定性方法—纸层析法 | 第32-33页 |
| ·葡萄糖酸钠定量方法 | 第33-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-39页 |
| ·初筛一结果与讨论 | 第35-36页 |
| ·初筛二结果与讨论 | 第36页 |
| ·摇瓶结果与讨论 | 第36-39页 |
| ·发酵液葡萄糖酸钠定性 | 第36-37页 |
| ·分光光度法标准曲线的制作 | 第37页 |
| ·测葡萄糖标准曲线的制作 | 第37-38页 |
| ·摇瓶复筛结果 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 高产葡萄糖酸钠菌株摇瓶分批发酵条件研究 | 第41-59页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·实验材料 | 第41-42页 |
| ·菌种 | 第41页 |
| ·主要仪器 | 第41页 |
| ·主要试剂 | 第41-42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-45页 |
| ·种子培养方法 | 第42页 |
| ·摇瓶发酵培养方法 | 第42页 |
| ·寡核苷酸编目分析 | 第42-43页 |
| ·菌丝浓度的测定 | 第43页 |
| ·葡萄糖氧化酶活力测定 | 第43-45页 |
| ·酸碱滴定法 | 第44页 |
| ·氧化还原滴定法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-58页 |
| ·种子培养条件优化研究 | 第45-51页 |
| ·正交实验法优化种子培养基 | 第45-47页 |
| ·种子培养时间确定 | 第47-48页 |
| ·种子培养基装料量的确定 | 第48页 |
| ·种子培养温度的确定 | 第48-49页 |
| ·种子接种量的确定 | 第49-50页 |
| ·种子摇瓶转速的确定 | 第50-51页 |
| ·发酵培养基优化研究 | 第51-55页 |
| ·发酵培养基中各组分意义 | 第51-52页 |
| ·正交实验结果讨论 | 第52-53页 |
| ·发酵培养基初糖浓度的单因素实验 | 第53-55页 |
| ·最优菌种的确定 | 第55-58页 |
| ·最优菌株的确定 | 第55页 |
| ·QY-69 菌株的鉴定结果 | 第55-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第四章 5L 发酵罐分批发酵葡萄糖酸钠条件优化研究 | 第59-69页 |
| ·引言 | 第59-60页 |
| ·实验材料 | 第60页 |
| ·供试菌种 | 第60页 |
| ·主要仪器 | 第60页 |
| ·主要试剂 | 第60页 |
| ·培养基 | 第60页 |
| ·5L 发酵罐分批发酵实验方法 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-66页 |
| ·5L 发酵培养条件优化研究 | 第60-64页 |
| ·搅拌转速和通气量对产量的影响 | 第60-62页 |
| ·发酵pH 值对产量的影响 | 第62-63页 |
| ·发酵温度对葡萄糖酸钠产量的影响 | 第63-64页 |
| ·发酵培养条件优化结果 | 第64页 |
| ·最优条件下的发酵过程曲线 | 第64页 |
| ·发酵液与分析纯样品的液相图谱比对 | 第64页 |
| ·5L 发酵罐发酵生产葡萄糖酸钠过程分析 | 第64-66页 |
| ·5L 发酵罐以葡萄糖为碳源的发酵糖酸得率计算 | 第66页 |
| ·葡萄糖酸钠5L 发酵罐分批发酵生产率计算 | 第66页 |
| ·本章小结 | 第66-69页 |
| 第五章 5L 发酵罐分批发酵葡萄糖酸钠动力学研究 | 第69-77页 |
| ·引言 | 第69页 |
| ·分批发酵动力学建模分析 | 第69-76页 |
| ·动力学模型的建立 | 第69页 |
| ·动力学模型的选择 | 第69-72页 |
| ·菌体生长动力学模型的建立 | 第70-71页 |
| ·葡萄糖酸钠产物生成动力学模型 | 第71-72页 |
| ·底物消耗动力学 | 第72页 |
| ·模型拟合分析 | 第72-76页 |
| ·模型参数求解 | 第73页 |
| ·拟合曲线分析 | 第73页 |
| ·模型拟合值与实验值对比分析 | 第73-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 硕士期间发表论文 | 第82页 |