| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-26页 |
| ·动物血液的研究概述 | 第9-12页 |
| ·动物血液的组成及功能分析 | 第9-10页 |
| ·国内动物血液研究利用现状 | 第10-11页 |
| ·国外动物血液研究利用现状 | 第11-12页 |
| ·生物活性肽研究现状 | 第12-23页 |
| ·生物活性肽概述 | 第12-13页 |
| ·生物活性肽的吸收机制及特点 | 第13页 |
| ·生物活性肽的生理功能 | 第13-20页 |
| ·降血压活性肽 | 第13-15页 |
| ·抗菌活性肽 | 第15页 |
| ·免疫活性肽 | 第15-16页 |
| ·抗氧化活性肽 | 第16-17页 |
| ·抗肿瘤活性肽 | 第17-18页 |
| ·呈味肽 | 第18-20页 |
| ·营养肽 | 第20页 |
| ·生物活性肽的制备 | 第20-21页 |
| ·生物活性肽的分离纯化 | 第21-23页 |
| ·凝胶过滤色谱法 | 第21-22页 |
| ·反相液相色谱法 | 第22页 |
| ·超滤法 | 第22-23页 |
| ·课题研究的目的意义及主要研究内容 | 第23-26页 |
| ·课题研究的目的意义 | 第23-24页 |
| ·课题研究的主要内容 | 第24-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-42页 |
| ·实验仪器设备及试剂 | 第26-27页 |
| ·仪器设备表 | 第26-27页 |
| ·实验材料及试剂 | 第27-30页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验试剂及药品 | 第27-28页 |
| ·实验时所需试剂的配制 | 第28-30页 |
| ·RPMI 1640培养基的配制 | 第28-29页 |
| ·PBS缓冲溶液的配制 | 第29页 |
| ·0.25%胰蛋白酶消化液的配制 | 第29页 |
| ·2%茚三酮显色液的配制 | 第29页 |
| ·pH8缓冲溶液 | 第29页 |
| ·Hank's液的配制 | 第29-30页 |
| ·三联溶解液的配制 | 第30页 |
| ·4%台盼蓝溶液的配制 | 第30页 |
| ·红细胞裂解液的配制 | 第30页 |
| ·ConA液的配制 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-42页 |
| ·驴血清酶解物生产工艺流程 | 第30-32页 |
| ·驴血清酶解条件的优化 | 第32-35页 |
| ·茚三酮显色法测定蛋白质水解度 | 第32-33页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第33页 |
| ·胰酶水解驴血清的影响因素分析 | 第33-34页 |
| ·响应面法分析酶解的工艺条件 | 第34-35页 |
| ·酶解物测定的指标及方法 | 第35页 |
| ·酶解物质量图谱的测定 | 第35-36页 |
| ·细胞培养基本技术 | 第36-38页 |
| ·细胞冻存方法 | 第36页 |
| ·细胞复苏方法 | 第36页 |
| ·细胞的传代方法 | 第36-37页 |
| ·细胞的接板方法 | 第37-38页 |
| ·MTT比色法测细胞活力 | 第38页 |
| ·HMP对肝癌细胞HepG2细胞生长影响实验 | 第38-39页 |
| ·HMP对HL-60细胞生长影响实验 | 第39页 |
| ·HMP对肝细胞生长影响实验 | 第39页 |
| ·HMP体外免疫活性评价实验 | 第39-41页 |
| ·小鼠脾淋巴细胞悬液的制备 | 第39-40页 |
| ·HMP体外对小鼠脾淋巴细胞生长的影响 | 第40页 |
| ·HMP体外协同ConA对小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响 | 第40-41页 |
| ·实验数据处理 | 第41-42页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第42-66页 |
| ·驴血清酶解工艺的优化 | 第42-57页 |
| ·茚三酮比色法完全水解液标准曲线 | 第42-43页 |
| ·酶解驴血清单因素实验分析 | 第43-45页 |
| ·酶添加量对水解度的影响 | 第43页 |
| ·pH值对水解度的影响 | 第43-44页 |
| ·酶解温度对水解度的影响 | 第44-45页 |
| ·酶解时间对水解度的影响 | 第45页 |
| ·响应面法分析酶解的工艺条件 | 第45-55页 |
| ·响应面试验设计 | 第45-47页 |
| ·响应面结果与分析 | 第47-54页 |
| ·最佳工艺条件的确定及验证 | 第54-55页 |
| ·HMP常规成分测定及主要技术指标 | 第55页 |
| ·HMP质量图谱分析 | 第55-56页 |
| ·驴血清酶解工艺优化小结 | 第56-57页 |
| ·HMP抗肿瘤活性分析 | 第57-63页 |
| ·HMP对HepG2细胞生长抑制作用分析 | 第57-59页 |
| ·肝癌细胞HepG2的生长方式和特点 | 第57-58页 |
| ·HMP对HepG2细胞生长抑制的分析 | 第58-59页 |
| ·HMP对HL-60细胞生长抑制作用分析 | 第59-61页 |
| ·HL-60细胞的生长方式和特点 | 第59-60页 |
| ·HMP对HL-60细胞生长抑制的分析 | 第60-61页 |
| ·HMP对肝细胞生长的影响实验 | 第61-62页 |
| ·肝细胞L02的生长方式和特点 | 第61-62页 |
| ·HMP对肝细胞L02生长影响的分析 | 第62页 |
| ·HMP体外抗肿瘤作用小结 | 第62-63页 |
| ·HMP体外免疫活性初步研究 | 第63-66页 |
| ·HMP体外对小鼠脾淋巴细胞生长的影响 | 第63-64页 |
| ·HMP体外协同ConA对小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响 | 第64-65页 |
| ·HMP体外免疫活性作用小结 | 第65-66页 |
| 第四章 结论与展望 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |