改善睡眠功能性饮料酒的开发
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-20页 |
| ·失眠的治疗方法 | 第12-13页 |
| ·中药治疗失眠 | 第12-13页 |
| ·心理治疗失眠 | 第13页 |
| ·改善生活习惯治疗失眠 | 第13页 |
| ·治疗失眠的药物 | 第13-18页 |
| ·西药合成药物治疗失眠 | 第13-15页 |
| ·中药治疗失眠药物 | 第15-18页 |
| ·黄酒的营养价值 | 第18页 |
| ·本课题研究背景及选题意义 | 第18-20页 |
| 第2章 酸枣仁中酸枣仁皂苷的提取工艺研究 | 第20-41页 |
| ·酸枣仁的性质及药理活性作用 | 第20-23页 |
| ·化学成分 | 第20-21页 |
| ·酸枣仁皂苷结构 | 第21-22页 |
| ·酸枣仁皂苷的药理活性 | 第22-23页 |
| ·酸枣仁皂苷的提取方法 | 第23-24页 |
| ·大孔吸附树脂技术 | 第23页 |
| ·超临界C0_2萃取技术 | 第23-24页 |
| ·超声提取技术 | 第24页 |
| ·酸枣仁皂苷含量的测定方法 | 第24-25页 |
| ·紫外分光光度法 | 第24页 |
| ·比色法 | 第24-25页 |
| ·薄层扫描法 | 第25页 |
| ·高效液相色谱法 | 第25页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第25-26页 |
| ·仪器 | 第25-26页 |
| ·试剂 | 第26页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·原料的预处理 | 第26页 |
| ·色谱条件 | 第26-27页 |
| ·酸枣仁皂苷A 对照品含量测定与标准曲线的绘制 | 第27-28页 |
| ·传统回流提取 | 第28-29页 |
| ·回流提取实验设计 | 第28页 |
| ·乙醇提取物的制备 | 第28页 |
| ·样品溶液的制备 | 第28-29页 |
| ·样品含量测定 | 第29页 |
| ·超声提取法 | 第29-30页 |
| ·实验设计 | 第29页 |
| ·乙醇提取物的制备 | 第29页 |
| ·样品测定液的制备 | 第29-30页 |
| ·样品含量测定 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-35页 |
| ·回流提取单因素实验[ | 第30-31页 |
| ·超声提取单因素试验 | 第31-35页 |
| ·乙醇回流和超声提取对比分析 | 第35页 |
| ·响应面分析实验 | 第35-39页 |
| ·酸枣仁皂苷A 提取率的响应面优化[ | 第37-39页 |
| ·验证性试验 | 第39页 |
| ·结论 | 第39-41页 |
| 第3章 动物药理活性实验 | 第41-47页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验动物 | 第41页 |
| ·仪器 | 第41页 |
| ·试剂与药品 | 第41页 |
| ·酸枣仁皂苷样品溶液的制备方法 | 第41-42页 |
| ·酸枣仁水煎液的制备 | 第41页 |
| ·酸枣仁安神酒的制备 | 第41-42页 |
| ·对照组溶液的制备方法 | 第42页 |
| ·褪黑素阳性对照组溶液的制备 | 第42页 |
| ·黄酒阴性对照组溶液的制备 | 第42页 |
| ·蒸馏水阴性对照组的制备 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-44页 |
| ·实验分组 | 第42页 |
| ·对小鼠自主活动的影响 | 第42-43页 |
| ·直接睡眠试验 | 第43页 |
| ·戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验 | 第43页 |
| ·延长戊巴比妥钠睡眠时间试验 | 第43页 |
| ·实验数据统计 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-46页 |
| ·对小鼠自主活动的影响 | 第44页 |
| ·直接睡眠实验 | 第44-45页 |
| ·戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验 | 第45页 |
| ·延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间实验 | 第45-46页 |
| ·结果判定 | 第46页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| 第4章 改善睡眠饮料酒配方研制与成品酒分析 | 第47-55页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·仪器 | 第48页 |
| ·动物 | 第48页 |
| ·试剂 | 第48-49页 |
| ·药物的提取及样品药液的准备 | 第49页 |
| ·复方酸枣仁水提法 | 第49页 |
| ·复方酸枣仁醇提法 | 第49页 |
| ·乙醇超声提取总皂苷富集物 | 第49页 |
| ·乙醇提取物与柏子仁、红枣、百合水提物结合 | 第49页 |
| ·药理活性实验 | 第49-50页 |
| ·成品酒分析方法 | 第50-51页 |
| ·酒精度、总酸、总糖、氨基酸态氮测定 | 第50页 |
| ·pH 值测定 | 第50页 |
| ·感官评价 | 第50-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-53页 |
| ·改善睡眠饮料酒的调配 | 第53页 |
| ·成品酒成分分析 | 第53页 |
| ·其他成分分析 | 第53页 |
| ·感官评价 | 第53页 |
| ·结果讨论 | 第53-55页 |
| 第5章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第65页 |
