| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第5-11页 |
| ·氨基酰化酶 | 第5-10页 |
| ·本课题主要研究的内容 | 第10-11页 |
| 第二章 产氨基酰化酶米曲霉高产菌株的选育 | 第11-20页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·材料和方法 | 第11-14页 |
| ·结果与讨论 | 第14-19页 |
| ·本章小结 | 第19-20页 |
| 第三章 氨基酰化酶发酵条件研究 | 第20-32页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·材料与方法 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第四章 氨基酰化酶的提取分离及酶学性质的研究 | 第32-50页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·主要结论 | 第50页 |
| ·课题展望 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文清单 | 第56页 |