| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 1 绪论 | 第6-16页 |
| 1.1 磷脂的概述 | 第6-7页 |
| 1.2 磷脂酰胆碱的物化性质及生理功能 | 第7-9页 |
| 1.3 磷脂酰胆碱的应用 | 第9-10页 |
| 1.4 磷脂酰胆碱的测定方法 | 第10-12页 |
| 1.5 甘油磷脂酰胆碱的概述 | 第12-15页 |
| 1.6 论文创新之处 | 第15-16页 |
| 2 核磁共振磷谱内标法测定磷脂酰胆碱的含量 | 第16-26页 |
| 2.1 材料与方法 | 第16-18页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第18-24页 |
| 2.3 结论 | 第24-26页 |
| 3 水相体系制备甘油磷脂酰胆碱的研究 | 第26-34页 |
| 3.1 材料与方法 | 第26-27页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第27-33页 |
| 3.3 结论 | 第33-34页 |
| 4 存放时间对磷脂胶囊中磷脂酰胆碱含量的影响 | 第34-39页 |
| 4.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第35-38页 |
| 4.3 结论 | 第38-39页 |
| 5 结论与展望 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |