| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第16-33页 |
| 1.1 课题背景及研究目的和意义 | 第16-17页 |
| 1.2 牛初乳与人类健康 | 第17-20页 |
| 1.2.1 牛初乳与母乳初乳 | 第17-18页 |
| 1.2.2 牛初乳的食用历史 | 第18-19页 |
| 1.2.3 牛初乳功能 | 第19-20页 |
| 1.3 乳中激素研究进展 | 第20-25页 |
| 1.3.1 乳与人类生殖系统健康 | 第20-22页 |
| 1.3.2 乳制品中激素含量及分布概况 | 第22-23页 |
| 1.3.3 乳中激素含量分析方法 | 第23-25页 |
| 1.4 激素化合物对生殖发育的影响及机制 | 第25-31页 |
| 1.4.1 激素对青春期发育的影响 | 第25-27页 |
| 1.4.2 激素对雄性精子生成影响 | 第27-30页 |
| 1.4.3 雌激素对雄性睾丸功能的影响 | 第30-31页 |
| 1.4.4 雌激素对雌性生殖功能的影响 | 第31页 |
| 1.5 评价生殖发育的方法 | 第31-32页 |
| 1.6 本文的主要研究内容 | 第32-33页 |
| 第2章 试验材料与方法 | 第33-49页 |
| 2.1 试验材料 | 第33-35页 |
| 2.1.1 仪器与设备 | 第33-34页 |
| 2.1.2 试剂与药品 | 第34-35页 |
| 2.1.3 试验样本 | 第35页 |
| 2.2 牛初乳和母乳初乳激素组分分析方法 | 第35-38页 |
| 2.2.1 标准品配制 | 第35-36页 |
| 2.2.2 样品制备 | 第36页 |
| 2.2.3 激素净化 | 第36页 |
| 2.2.4 LC-MS/MS 测定参数 | 第36-38页 |
| 2.3 牛初乳粉对 SD 大鼠生长及生殖发育影响 | 第38-43页 |
| 2.3.1 溶液配制和器材处理 | 第38页 |
| 2.3.2 两代动物繁殖实验方法 | 第38-40页 |
| 2.3.3 生长和生殖状况测定方法 | 第40-43页 |
| 2.4 牛初乳粉对雌雄鼠生殖器官内激素受体表达影响 | 第43-47页 |
| 2.4.1 血清激素水平和激素受体表达测定方法 | 第43-47页 |
| 2.4.2 实验方法 | 第47页 |
| 2.5 统计方法 | 第47-49页 |
| 第3章 牛初乳和母乳激素组分及含量分析 | 第49-63页 |
| 3.1 引言 | 第49页 |
| 3.2 牛初乳激素含量分析 | 第49-56页 |
| 3.2.1 乳牛基本信息 | 第49-50页 |
| 3.2.2 牛初乳激素组分分析 | 第50-56页 |
| 3.3 脱脂牛初乳粉激素含量分析 | 第56-57页 |
| 3.4 常乳激素含量分析 | 第57-58页 |
| 3.5 母乳初乳激素含量分析 | 第58-60页 |
| 3.5.1 孕妇背景基本信息 | 第58-59页 |
| 3.5.2 母乳初乳激素组分分析 | 第59-60页 |
| 3.6 牛初乳与母乳初乳激素组分分布对比 | 第60-62页 |
| 3.7 本章小结 | 第62-63页 |
| 第4章 牛初乳粉对大鼠生长及生殖发育的影响 | 第63-92页 |
| 4.1 引言 | 第63页 |
| 4.2 繁殖实验中所用牛初乳粉和牛乳激素含量分析 | 第63-64页 |
| 4.3 牛初乳粉对大鼠饲料摄入和饲料利用率影响 | 第64-66页 |
| 4.3.1 亲代雌雄鼠饲料摄入和饲料利用率 | 第64-65页 |
| 4.3.2 子一代雌雄鼠饲料摄入和饲料利用率 | 第65-66页 |
| 4.4 牛初乳粉对大鼠生长及生育过程中体重影响 | 第66-72页 |
| 4.4.1 亲代雌雄鼠交配前体重变化 | 第66-67页 |
| 4.4.2 亲代雌鼠孕期体重变化 | 第67-68页 |
| 4.4.3 子一代幼鼠出生后体重变化 | 第68页 |
| 4.4.4 子一代雌雄鼠交配前体重变化 | 第68-69页 |
| 4.4.5 子一代雌鼠孕期体重变化 | 第69-70页 |
| 4.4.6 子二代(F2a，F2b)出生后体重变化 | 第70-72页 |
| 4.5 牛初乳粉对大鼠生殖器官发育的影响 | 第72-75页 |
| 4.5.1 子一代雌雄鼠生殖器官发育变化 | 第72页 |
| 4.5.2 子二代(F2a，F2b)生殖器官发育变化 | 第72-75页 |
| 4.6 牛初乳粉对大鼠器官重量影响 | 第75-78页 |
| 4.6.1 亲代雌雄鼠器官重量 | 第75-76页 |
| 4.6.2 子一代雌雄鼠器官重量 | 第76-78页 |
| 4.7 牛初乳粉对大鼠生殖状况的影响 | 第78-83页 |
| 4.7.1 亲代雌鼠生殖状况 | 第78页 |
| 4.7.2 子一代雌鼠生殖状况 | 第78-79页 |
| 4.7.3 亲代雄鼠精子质量 | 第79-81页 |
| 4.7.4 子一代雄鼠精子质量 | 第81-83页 |
| 4.8 牛初乳粉对大鼠生殖器官的病理检查 | 第83-89页 |
| 4.8.1 亲代雌雄鼠生殖器官病理检查 | 第83-86页 |
| 4.8.2 子代雌雄鼠生殖器官病理检查 | 第86-89页 |
| 4.9 牛初乳对青春期生殖器官发育影响的讨论 | 第89-90页 |
| 4.10 本章小结 | 第90-92页 |
| 第5章 牛初乳粉对大鼠生殖器官内激素受体表达影响 | 第92-115页 |
| 5.1 引言 | 第92页 |
| 5.2 牛初乳粉对大鼠血清激素水平影响 | 第92-98页 |
| 5.2.1 亲代雌鼠血清激素水平分析 | 第92-93页 |
| 5.2.2 亲代雄鼠血清激素水平分析 | 第93-94页 |
| 5.2.3 子一代雌鼠血清激素水平分析 | 第94-95页 |
| 5.2.4 子一代雄鼠血清激素水平分析 | 第95-98页 |
| 5.3 牛初乳粉对大鼠生殖器官内雌激素受体定植和表达影响 | 第98-108页 |
| 5.3.1 两代雌鼠子宫内雌激素受体定植和表达 | 第98-103页 |
| 5.3.2 两代雄鼠睾丸内雌激素受体定植表达 | 第103-108页 |
| 5.4 牛初乳粉对雄鼠生殖器官内雄激素受体定植影响 | 第108-113页 |
| 5.4.1 两代雄鼠睾丸内雄激素受体定植 | 第108-110页 |
| 5.4.2 两代雄鼠附睾内雄激素受体定植 | 第110-113页 |
| 5.5 牛初乳粉对雌激素受体和雄激素受体表达影响的讨论 | 第113-114页 |
| 5.6 本章小结 | 第114-115页 |
| 结论 | 第115-116页 |
| 创新点 | 第116-117页 |
| 展望 | 第117-118页 |
| 参考文献 | 第118-133页 |
| 附录 | 第133-135页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第135-137页 |
| 致谢 | 第137-138页 |
| 个人简历 | 第138页 |
