| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| CONTENTS | 第11-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-28页 |
| ·副溶血性弧菌 | 第14-17页 |
| ·副溶血性弧菌的菌落形态及生物学特性 | 第14-15页 |
| ·水产品中副溶血性弧菌的污染情况及危害 | 第15-16页 |
| ·副溶血性弧菌的检测 | 第16-17页 |
| ·细菌生物被膜 | 第17-23页 |
| ·生物被膜概况 | 第17-18页 |
| ·生物被膜的形成过程 | 第18-19页 |
| ·影响生物被膜形成的原因 | 第19-20页 |
| ·生物被膜在食品工业中的危害 | 第20-21页 |
| ·生物被膜的检测方法 | 第21-23页 |
| ·蛋白质组学及其在微生物研究中的应用 | 第23-27页 |
| ·蛋白质组学的定义与研究内容 | 第23-24页 |
| ·蛋白质组学的核心技术 | 第24-25页 |
| ·蛋白质组学在微生物研究中的应用 | 第25-27页 |
| ·本论文研究的目的、意义和内容 | 第27-28页 |
| 第二章 水产品中副溶血性弧菌的分离与鉴定 | 第28-39页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·实验材料和仪器 | 第28-29页 |
| ·实验材料与试剂 | 第28-29页 |
| ·实验仪器与设备 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-32页 |
| ·样品制备 | 第29-30页 |
| ·增菌检测 | 第30页 |
| ·纯培养 | 第30-31页 |
| ·形态观察 | 第31页 |
| ·初步鉴定 | 第31-32页 |
| ·生化试验 | 第32页 |
| ·全自动细菌鉴定及药敏分析系统（VITEK-2）生化鉴定 | 第32页 |
| ·实验结果 | 第32-37页 |
| ·分离菌株形态特征和生化特性 | 第32-36页 |
| ·全自动细菌鉴定及药敏分析系统（VITEK-2）生化鉴定结果 | 第36-37页 |
| ·小结 | 第37-39页 |
| 第三章 副溶血性弧菌生物被膜的形成与条件优化 | 第39-53页 |
| ·前言 | 第39页 |
| ·实验材料和仪器 | 第39-40页 |
| ·实验材料与试剂 | 第39页 |
| ·实验仪器与设备 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-43页 |
| ·菌种活化与增殖 | 第40页 |
| ·生物被膜的形态观察 | 第40-41页 |
| ·96 孔板培养生物被膜方法的建立 | 第41-42页 |
| ·生物被膜形成的条件优化 | 第42-43页 |
| ·实验结果 | 第43-52页 |
| ·结晶紫染色法观察的实验结果 | 第43-45页 |
| ·不同时间生物被膜的扫描电镜观测 | 第45-46页 |
| ·96 孔板培养生物被膜方法的测量结果 | 第46-47页 |
| ·生物被膜形成的条件优化 | 第47-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第四章 培养条件及抑制剂对副溶血性弧菌运动性及生物被膜形成的影响 | 第53-75页 |
| ·前言 | 第53-54页 |
| ·实验材料和仪器 | 第54-55页 |
| ·实验材料与试剂 | 第54页 |
| ·实验仪器与设备 | 第54-55页 |
| ·培养基的配制 | 第55页 |
| ·实验方法 | 第55-59页 |
| ·培养条件对副溶血性弧菌运动性的作用 | 第55-56页 |
| ·抑制剂对副溶血性弧菌运动性的作用 | 第56-57页 |
| ·抑制剂对副溶血性弧菌生物被膜的作用 | 第57-59页 |
| ·实验结果 | 第59-74页 |
| ·培养条件对副溶血性弧菌运动性的作用 | 第59-62页 |
| ·抑制剂对副溶血性弧菌运动性的作用 | 第62-69页 |
| ·抑制剂对副溶血性弧菌生物被膜形成的影响 | 第69-74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| 第五章 浮游态和生物被膜态副溶血性弧菌总蛋白的双向电泳分析 | 第75-101页 |
| ·前言 | 第75页 |
| ·实验材料和仪器 | 第75-79页 |
| ·实验材料与试剂 | 第75-76页 |
| ·实验仪器与设备 | 第76-77页 |
| ·主要溶液的配制 | 第77-79页 |
| ·实验方法 | 第79-88页 |
| ·细菌总蛋白样品的制备 | 第79-82页 |
| ·细菌总蛋白的 SDS-PAGE 分析 | 第82-84页 |
| ·细菌总蛋白的双向电泳分析 | 第84-88页 |
| ·实验结果 | 第88-99页 |
| ·细菌总蛋白的单向聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第88-90页 |
| ·细菌总蛋白的双向凝胶电泳 | 第90-99页 |
| ·小结 | 第99-101页 |
| 第六章 结论、创新点与展望 | 第101-103页 |
| ·结论 | 第101-102页 |
| ·创新点 | 第102页 |
| ·展望 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-111页 |
| 作者攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第111-112页 |
| 附录 1 | 第112-113页 |
| 附录 2 | 第113-114页 |
| 致谢 | 第114-115页 |
