| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-19页 |
| ·酞酸酯类污染物检测方法现状 | 第7-12页 |
| ·普遍存在的酞酸酯及其限量标准 | 第7-8页 |
| ·食品中酞酸酯类污染物 | 第8页 |
| ·酞酸酯类检测方法研究现状 | 第8-12页 |
| （1）气相色谱法（GC） | 第9-10页 |
| （2）高效液相方法（HPLC） | 第10-11页 |
| （3）红外光谱法 | 第11页 |
| （4）荧光免疫法 | 第11-12页 |
| ·表面增强拉曼光谱的优势及其跨学科特性 | 第12-13页 |
| ·纳米增强基底材料的研究现状 | 第13-14页 |
| （1）贵金属材料 | 第13页 |
| （2）多孔氧化铝模板 | 第13页 |
| （3）纳米棒材料 | 第13页 |
| （4）核壳材料 | 第13-14页 |
| （5）树枝状纳米银材料 | 第14页 |
| （6）碳纳米管和石墨烯材料 | 第14页 |
| ·理论模拟在拉曼光谱研究中的应用 | 第14-16页 |
| ·密度泛函理论分析振动频率 | 第14-15页 |
| ·理论分析表面增强机理 | 第15-16页 |
| ·FDTD 方法模拟电场分布 | 第16页 |
| ·课题背景，来源及主要研究内容 | 第16-19页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第19-27页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验材料与仪器 | 第19页 |
| ·软件 | 第19-20页 |
| ·溶液配制 | 第20页 |
| ·密度泛函理论分析部分 | 第20-22页 |
| ·建立 DMP 分子模型 | 第20页 |
| ·DMP 分子的直接构型优化与振动光谱初步分析 | 第20-21页 |
| ·消除虚频方法探究 | 第21页 |
| ·不同基组水平的理论分析 | 第21-22页 |
| ·理论频率对比 | 第22页 |
| ·DMP 拉曼特征峰的振动归属 | 第22页 |
| ·DEHP 分子模型的构型优化与理论振动频率分析 | 第22页 |
| ·实验部分 | 第22-27页 |
| ·酞酸酯类的拉曼光谱 | 第22页 |
| ·银溶胶制备与表征 | 第22-23页 |
| （1）银胶制备方法 | 第22-23页 |
| （2）紫外法表征 | 第23页 |
| （3）银胶对不同电性分子的表面增强活性 | 第23页 |
| （4）还原反应时间对银颗粒表面电性的影响 | 第23页 |
| （5）反复离心法清洗纳米颗粒表面 | 第23页 |
| （6）银溶胶有机相转变 | 第23页 |
| ·重金属纳米溶胶对 PAEs 拉曼增强作用 | 第23-24页 |
| ·有序阵列金纳米基底的应用及表面增强拉曼检测条件的优化 | 第24-25页 |
| （1）有序阵列金纳米基底的应用 | 第24页 |
| （2）拉曼仪器的使用与对比 | 第24-25页 |
| （3）激光波长的选择 | 第25页 |
| （4）激光功率的选择 | 第25页 |
| （5）光栅的选择 | 第25页 |
| （6）定性检测的最低检测限 | 第25页 |
| （7）PAEs 的表面增强拉曼光谱 | 第25页 |
| ·SERS 定性检测牛奶中邻苯二甲酸酯类污染物 | 第25-27页 |
| （1）牛奶样品的预处理 | 第25-26页 |
| （2）牛奶样品中 PAEs 的 SERS 分析 | 第26页 |
| （3）牛奶样品中 PAEs 的 HPLC 分析 | 第26-27页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第27-51页 |
| ·PAEs 的实验拉曼光谱及其特征峰 | 第27页 |
| ·密度泛函理论分析与振动归属指认 | 第27-36页 |
| ·C2v对称性的 DMP 分子的优化结果 | 第27-28页 |
| ·DMP 分子的势能面扫描 | 第28-29页 |
| ·DMP 分子模型的理论振动频率及其评价 | 第29-31页 |
| ·DMP 分子拉曼特征峰的振动归属 | 第31-35页 |
| ·PAEs 共同拉曼特征峰的振动归属 | 第35-36页 |
| ·表面增强拉曼光谱（SERS）方法的建立 | 第36-51页 |
| ·纳米银溶胶的表征与 SERS 活性 | 第36-42页 |
| （1）银溶胶的 UV-vis 的吸收峰 | 第36-37页 |
| （2）银胶对不同电性分子的 SERS 活性 | 第37-38页 |
| （3）不同反应时间的银胶表征 | 第38-40页 |
| （4）反复离心清洗纳米颗粒表面电性 | 第40-41页 |
| （5）银溶胶有机相转变 | 第41-42页 |
| （6）银溶胶对酞酸酯类物质的增强效果 | 第42页 |
| ·有序阵列金纳米基底的应用及表面增强拉曼检测条件的优化 | 第42-47页 |
| （1）有序阵列金纳米基底的应用 | 第43页 |
| （2）拉曼仪器的使用与对比 | 第43-44页 |
| （3）激光波长的选择（PL 分析） | 第44-45页 |
| （4）激光功率的选择 | 第45页 |
| （5）光栅的选择 | 第45-46页 |
| （6）定性检测的检测限 | 第46页 |
| （7）PAEs 的表面增强拉曼光谱 | 第46-47页 |
| ·SERS 定性检测牛奶中邻苯二甲酸酯类污染物 | 第47-51页 |
| 主要结论 | 第51-52页 |
| 展望 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 附录 1：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第61页 |