| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 黄酮类化合物概述 | 第8-11页 |
| 1.1.1 黄酮类化合物的提取 | 第8-9页 |
| 1.1.2 黄酮类化合物的分离纯化 | 第9-10页 |
| 1.1.3 黄酮类化合物的生物活性 | 第10-11页 |
| 1.2 松针概述 | 第11页 |
| 1.3 蒸汽爆破技术 | 第11-12页 |
| 1.3.1 蒸汽爆破的作用过程和机理 | 第11-12页 |
| 1.3.2 蒸汽爆破技术的发展及应用 | 第12页 |
| 1.4 立题背景及研究意义 | 第12-13页 |
| 1.5 主要研究内容 | 第13-14页 |
| 第二章 蒸汽闪爆辅助提取松针黄酮 | 第14-26页 |
| 2.1 引言 | 第14页 |
| 2.2 实验材料与设备 | 第14页 |
| 2.2.1 主要材料与试剂 | 第14页 |
| 2.2.2 主要仪器和设备 | 第14页 |
| 2.3 实验方法 | 第14-16页 |
| 2.3.1 蒸汽闪爆处理 | 第14-15页 |
| 2.3.2 提取条件对松针总黄酮提取率的影响 | 第15页 |
| 2.3.3 松针的扫描电镜（SEM）观察 | 第15页 |
| 2.3.4 总黄酮提取动力学 | 第15-16页 |
| 2.3.5 样品处理 | 第16页 |
| 2.3.6 分析方法 | 第16页 |
| 2.4 结果和讨论 | 第16-25页 |
| 2.4.1 蒸汽闪爆工艺研究 | 第16-18页 |
| 2.4.2 提取条件对松针总黄酮提取率的影响 | 第18-21页 |
| 2.4.3 蒸汽闪爆辅助提取工艺验证试验以及与其他提取方法的比较 | 第21-22页 |
| 2.4.4 扫描电镜（SEM）观察松针表面结构 | 第22-23页 |
| 2.4.5 松针黄酮提取液的HPLC-DAD–ESI–MS分析 | 第23-25页 |
| 2.5 本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 大孔吸附树脂分离纯化松针黄酮 | 第26-38页 |
| 3.1 引言 | 第26页 |
| 3.2 实验材料与设备 | 第26页 |
| 3.2.1 主要材料与试剂 | 第26页 |
| 3.2.2 主要仪器和设备 | 第26页 |
| 3.3 实验方法 | 第26-29页 |
| 3.3.1 松针黄酮粗提液的制备 | 第26-27页 |
| 3.3.2 树脂的预处理 | 第27页 |
| 3.3.3 静态吸附与解吸 | 第27-28页 |
| 3.3.4 动态吸附与解吸 | 第28页 |
| 3.3.5 分析方法 | 第28-29页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第29-37页 |
| 3.4.1 大孔吸附树脂的静态吸附与解吸效果 | 第29-32页 |
| 3.4.2 动态吸附与解吸试验结果 | 第32-37页 |
| 3.4.3 纯化制备工艺验证实验 | 第37页 |
| 3.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 松针黄酮功能性质研究 | 第38-47页 |
| 4.1 引言 | 第38页 |
| 4.2 实验材料与设备 | 第38页 |
| 4.2.1 主要材料与试剂 | 第38页 |
| 4.2.2 主要仪器和设备 | 第38页 |
| 4.3 实验方法 | 第38-41页 |
| 4.3.1 清除DPPH自由基能力测定 | 第38-39页 |
| 4.3.2 清除羟基自由基能力测定 | 第39页 |
| 4.3.3 α-淀粉酶和脂肪酶抑制试验 | 第39-40页 |
| 4.3.4 α-淀粉酶和脂肪酶抑制作用类型的测定 | 第40-41页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第41-46页 |
| 4.4.1 松针黄酮的抗氧化能力 | 第41-43页 |
| 4.4.2 松针黄酮对α-淀粉酶和脂肪酶的抑制 | 第43-44页 |
| 4.4.3 松针黄酮对α-淀粉酶和脂肪酶的抑制类型 | 第44-46页 |
| 4.5 本章小结 | 第46-47页 |
| 主要结论与展望 | 第47-49页 |
| 主要结论 | 第47页 |
| 展望 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第55页 |
