| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 中英文缩写对照 | 第9-13页 |
| 1 绪论 | 第13-25页 |
| 1.1 黄曲霉毒素B_1（AFB_1）概述 | 第13-18页 |
| 1.1.1 AFB_1的性质 | 第13页 |
| 1.1.2 AFB_1的毒性 | 第13-15页 |
| 1.1.3 AFB_1的污染现状及限量标准 | 第15-16页 |
| 1.1.4 AFB_1生物脱毒技术研究 | 第16-18页 |
| 1.2 污染物的生物吸附技术研究 | 第18-22页 |
| 1.2.1 生物吸附的影响因素 | 第18-20页 |
| 1.2.2 生物吸附过程的吸附模型 | 第20-21页 |
| 1.2.3 生物吸附的作用机理 | 第21-22页 |
| 1.3 食用菌在环境污染物控制中的应用 | 第22-23页 |
| 1.3.1 食用菌对无机污染物的控制 | 第22页 |
| 1.3.2 食用菌对有机污染物的控制 | 第22-23页 |
| 1.4 研究目的及内容 | 第23-25页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第23-24页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第24-25页 |
| 2 脱除AFB_1食用菌的筛选 | 第25-36页 |
| 2.1 引言 | 第25页 |
| 2.2 试验材料与仪器 | 第25-26页 |
| 2.2.1 试验菌株 | 第25页 |
| 2.2.2 培养基 | 第25页 |
| 2.2.3 试剂 | 第25-26页 |
| 2.2.4 实验仪器 | 第26页 |
| 2.3 试验方法 | 第26-29页 |
| 2.3.1 食用菌活化及菌体制备 | 第26-27页 |
| 2.3.2 脱除AFB_1食用菌的初筛 | 第27页 |
| 2.3.3 脱除AFB_1食用菌的复筛 | 第27-28页 |
| 2.3.4 黑木耳对AFB_1脱除作用的研究 | 第28-29页 |
| 2.3.5 数据处理及分析 | 第29页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第29-35页 |
| 2.4.1 食用菌脱除AFB_1的初筛结果分析 | 第29-30页 |
| 2.4.2 食用菌脱除AFB_1的复筛结果分析 | 第30-31页 |
| 2.4.3 黑木耳对AFB_1脱除作用分析 | 第31-35页 |
| 2.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 3 黑木耳对AFB_1的吸附特性研究 | 第36-49页 |
| 3.1 引言 | 第36页 |
| 3.2 试验材料与仪器 | 第36-37页 |
| 3.2.1 试验菌株 | 第36页 |
| 3.2.2 培养基 | 第36页 |
| 3.2.3 试剂 | 第36页 |
| 3.2.4 仪器与设备 | 第36-37页 |
| 3.3 试验方法 | 第37-38页 |
| 3.3.1 黑木耳菌粉的制备 | 第37页 |
| 3.3.2 黑木耳吸附AFB_1的影响因素研究 | 第37-38页 |
| 3.3.3 黑木耳吸附AFB_1最佳条件的优化 | 第38页 |
| 3.3.4 黑木耳-AFB_1结合物稳定性的研究 | 第38页 |
| 3.3.5 数据处理及分析 | 第38页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第38-48页 |
| 3.4.1 各因素对黑木耳吸附AFB_1的影响 | 第38-42页 |
| 3.4.2 黑木耳吸附AFB_1的最佳条件 | 第42-48页 |
| 3.4.3 黑木耳-AFB_1结合物的稳定性 | 第48页 |
| 3.5 本章小结 | 第48-49页 |
| 4 黑木耳吸附AFB_1的热力学及动力学研究 | 第49-59页 |
| 4.1 引言 | 第49页 |
| 4.2 试验材料与仪器 | 第49页 |
| 4.2.1 试验菌株 | 第49页 |
| 4.2.2 培养基 | 第49页 |
| 4.2.3 试剂 | 第49页 |
| 4.2.4 仪器与设备 | 第49页 |
| 4.3 试验方法 | 第49-52页 |
| 4.3.1 黑木耳菌粉制备 | 第49页 |
| 4.3.2 黑木耳对AFB_1的吸附行为研究 | 第49-51页 |
| 4.3.3 黑木耳对AFB_1的吸附热力学研究 | 第51页 |
| 4.3.4 黑木耳对AFB_1的吸附动力学研究 | 第51-52页 |
| 4.3.5 数据处理及分析 | 第52页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第52-57页 |
| 4.4.1 黑木耳对AFB_1的吸附行为分析 | 第52-55页 |
| 4.4.2 黑木耳吸附AFB_1的热力学数据分析 | 第55-56页 |
| 4.4.3 黑木耳吸附AFB_1的动力学模型 | 第56-57页 |
| 4.5 本章小结 | 第57-59页 |
| 5 黑木耳对AFB_1吸附效果的评价 | 第59-73页 |
| 5.1 引言 | 第59页 |
| 5.2 试验材料与仪器 | 第59-60页 |
| 5.2.1 试验菌株 | 第59页 |
| 5.2.2 培养基 | 第59页 |
| 5.2.3 试验动物 | 第59页 |
| 5.2.4 试剂 | 第59-60页 |
| 5.2.5 仪器与设备 | 第60页 |
| 5.3 试验方法 | 第60-63页 |
| 5.3.1 黑木耳菌粉制备 | 第60页 |
| 5.3.2 体外环境下黑木耳对AFB_1的吸附效果研究 | 第60-61页 |
| 5.3.3 体内环境下黑木耳对AFB_1的吸附效果研究 | 第61-62页 |
| 5.3.4 数据处理及分析 | 第62-63页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第63-72页 |
| 5.4.1 黑木耳对AFB_1吸附效果的体外评价 | 第63-64页 |
| 5.4.2 黑木耳对AFB_1吸附效果的体内评价 | 第64-72页 |
| 5.5 本章小结 | 第72-73页 |
| 6 结论与展望 | 第73-74页 |
| 6.1 结论 | 第73页 |
| 6.2 展望 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-83页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第83-85页 |