S酒店专业实习大学生流失现象分析及对策研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-20页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究意义 | 第10-12页 |
| ·理论意义 | 第10-11页 |
| ·现实意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状及趋势 | 第12-17页 |
| ·国外相关研究综述 | 第12-13页 |
| ·国内相关研究综述 | 第13-16页 |
| ·文献研究总结 | 第16-17页 |
| ·研究思路与方法 | 第17-20页 |
| ·研究思路 | 第17-18页 |
| ·研究方法 | 第18-20页 |
| 2 概念界定及理论基础 | 第20-25页 |
| ·概念界定 | 第20-21页 |
| ·五星级酒店 | 第20页 |
| ·专业实习大学生 | 第20页 |
| ·员工流失率 | 第20-21页 |
| ·理论基础 | 第21-25页 |
| ·激励理论 | 第21-24页 |
| ·马斯洛需求层次理论 | 第21-22页 |
| ·麦克利兰成就需要理论 | 第22-23页 |
| ·双因素激励理论 | 第23-24页 |
| ·系统理论 | 第24-25页 |
| 3 五星级酒店行业现状及S酒店概况 | 第25-30页 |
| ·五星级酒店发展现状 | 第25-26页 |
| ·S酒店简介 | 第26-30页 |
| ·S酒店基本情况 | 第26-27页 |
| ·S酒店组织结构 | 第27页 |
| ·S酒店人力资源管理现状 | 第27-28页 |
| ·近五年S酒店实习生流失率统计与分析 | 第28-30页 |
| 4 S酒店专业实习大学生流失问题专项调查 | 第30-47页 |
| ·调查目的 | 第30页 |
| ·调查问卷设计 | 第30页 |
| ·调查实施 | 第30-32页 |
| ·问卷调查结果分析 | 第32-39页 |
| ·酒店方面 | 第32-37页 |
| ·高校方面 | 第37-38页 |
| ·个人方面 | 第38页 |
| ·社会方面 | 第38-39页 |
| ·调查的研究与分析 | 第39-47页 |
| ·酒店因素 | 第39-42页 |
| ·高校因素 | 第42-43页 |
| ·实习生个体因素 | 第43-46页 |
| ·90后大学生特点 | 第43-45页 |
| ·实习生流失自身因素 | 第45-46页 |
| ·社会因素 | 第46-47页 |
| 5 S酒店专业实习大学生流失问题的对策研究 | 第47-59页 |
| ·酒店 | 第47-52页 |
| ·改革薪酬制度 | 第47-48页 |
| ·采取多元化的激励政策 | 第48-49页 |
| ·全方位重塑企业文化 | 第49-50页 |
| ·完善实习生职业生涯规划 | 第50-51页 |
| ·适当增加工作内容以提升实习生工作成就感和充实感 | 第51页 |
| ·正视实习生培训 | 第51页 |
| ·建立实习生流失率预警机制 | 第51-52页 |
| ·高校 | 第52-56页 |
| ·以加强课程建设来深化教学改革 | 第52-53页 |
| ·以推进校企合作来培养社会需求人才 | 第53-54页 |
| ·重视学生综合素质的培养和提升 | 第54-55页 |
| ·加强实习管理与过程控制 | 第55-56页 |
| ·实习生个人 | 第56-57页 |
| ·社会 | 第57页 |
| ·S酒店专业实习大学生管理制度的实施与保障措施 | 第57-59页 |
| 结论与展望 | 第59-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
