| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·柠檬酸概述 | 第8-10页 |
| ·柠檬酸性质及应用 | 第8页 |
| ·柠檬酸生产概况 | 第8页 |
| ·柠檬酸生产废水的处理工艺 | 第8-10页 |
| ·柠檬酸-沼气双发酵耦联工艺 | 第10-12页 |
| ·柠檬酸-沼气双发酵耦联工艺的确立 | 第10-11页 |
| ·柠檬酸-沼气双发酵耦联工艺的初步研究 | 第11-12页 |
| ·柠檬酸生产菌的育种改造 | 第12-14页 |
| ·诱变育种 | 第12-13页 |
| ·基因工程育种 | 第13页 |
| ·Genome Shuffling技术育种 | 第13-14页 |
| ·本论文的研究意义和主要内容 | 第14-16页 |
| ·研究意义 | 第14-15页 |
| ·主要内容 | 第15-16页 |
| 第二章 材料与方法 | 第16-21页 |
| ·实验材料 | 第16-17页 |
| ·菌株和原料 | 第16页 |
| ·试剂和仪器 | 第16-17页 |
| ·实验试剂 | 第17页 |
| ·培养基 | 第17页 |
| ·实验方法 | 第17-19页 |
| ·测定方法 | 第19-21页 |
| ·柠檬酸含量测定 | 第19页 |
| ·总原糖测定 | 第19页 |
| ·金属离子测定 | 第19页 |
| ·胞外酶活测定 | 第19页 |
| ·胞内关键酶活测定 | 第19-20页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第20页 |
| ·计算原生质体的制备率、再生率、灭活率及融合率 | 第20-21页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第21-42页 |
| ·柠檬酸-沼气双发酵耦联工艺中金属离子对发酵的影响 | 第21-25页 |
| ·柠檬酸-沼气双发酵耦联工艺的建立 | 第21-24页 |
| ·不同浓度Na+对发酵的影响 | 第24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| ·Na+影响柠檬酸发酵机制的研究 | 第25-30页 |
| ·不同配料水柠檬酸发酵条件下各参数变化 | 第25-27页 |
| ·不同配料水柠檬酸发酵条件下高浓度Na+对异麦芽糖酶活力的影响 | 第27-28页 |
| ·不同配料水柠檬酸发酵条件下黑曲霉胞内关键酶活的变化 | 第28-30页 |
| ·小结 | 第30页 |
| ·Genome Shuffling技术选育耐受高浓度Na+黑曲霉菌株 | 第30-42页 |
| ·紫外诱变及ARTP诱变剂量的确定 | 第31-32页 |
| ·耐受高浓度Na+柠檬酸生产菌的诱变育种 | 第32-33页 |
| ·原生质体的制备与再生 | 第33-35页 |
| ·原生质体双亲灭活及融合 | 第35-37页 |
| ·Genome Shuffling技术选育高耐受高产黑曲霉 | 第37-38页 |
| ·融合子G2-107 稳定性验证 | 第38-39页 |
| ·G2-107 与出发菌株MZ-11 发酵能力的比较 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-42页 |
| 主要结论与展望 | 第42-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第50页 |
