杜仲籽油的水酶法提取及微胶囊化技术的研究

摘要	第1-5页
Abstract	第5-7页
目录	第7-11页
第一章 绪论	第11-26页
·资源分布	第11-12页
·植物学形态	第12页
·杜仲籽的化学成分及含量	第12-15页
·杜仲籽油	第12-13页
·蛋白质	第13页
·绿原酸和桃叶珊瑚苷	第13-14页
·杜仲胶	第14-15页
·粗纤维	第15页
·矿质元素	第15页
·其他成分	第15页
·杜仲籽的药理作用	第15-18页
·抑菌抗炎作用	第15-16页
·降压作用	第16页
·抗癌抗肿瘤作用	第16页
·增强机体免疫力及益肾	第16-17页
·抗氧化、抗衰老	第17页
·利尿、利胆作用	第17页
·其他作用	第17-18页
·杜仲籽油的应用	第18-19页
·杜仲籽油在医疗保健中的应用	第18-19页
·杜仲籽油在化妆品中的应用	第19页
·杜仲籽油在化工行业中的应用	第19页
·杜仲籽油的应用现状及前景	第19-21页
·油脂提取的研究现状	第21-22页
·压榨法	第21页
·浸出法	第21-22页
·杜仲籽油的水酶法提取工艺	第22-23页
·水酶法提取植物油脂的发展	第22-23页
·水酶法提油工艺及原理	第23页
·水酶法提油的效果与评价	第23页
·杜仲籽油的微胶囊化	第23-24页
·本课题主要研究目的、内容及意义	第24-26页
第二章 杜仲籽油的水酶法提取工艺研究	第26-41页
·实验药品及仪器	第26-27页
·实验药品	第26-27页
·实验仪器	第27页
·杜仲籽油的水酶法提取工艺路线及各指标检测方法	第27-29页
·杜仲籽油的提取工艺路线	第27页
·杜仲籽油脂含量的检测及油脂得率的计算	第27-28页
·杜仲籽油理化指标的测定	第28-29页
·杜仲籽水分含量测定	第29页
·试验方法	第29-32页
·原料的预处理	第29页
·酶种类的选择	第29-30页
·酶解温度的选择实验	第30页
·酶添加量的选择实验	第30页
·酶解时间的选择实验	第30-31页
·酶解料液比的选择实验	第31页
·酶解pH值的选择实验	第31页
·酶解次数的选择实验	第31-32页
·结果与讨论	第32-38页
·杜仲籽油的含油率	第32页
·原料预处理分析	第32-33页
·酶种类的确定	第33页
·酶解温度的确定	第33-34页
·加酶量的确定	第34-35页
·酶解时间的确定	第35页
·酶解料液比的确定	第35-36页
·酶解pH值的确定	第36-37页
·酶解次数的确定	第37页
·不同提取条件下杜仲籽油的理化指标	第37-38页
·水酶法提油工艺参数的正交试验	第38-39页
·验证实验	第39页
·杜仲籽油的水酶法提取工艺小结	第39-41页
第三章 杜仲籽油的微胶囊化技术研究	第41-55页
·材料与方法	第41-42页
·材料与试剂	第41-42页
·实验仪器	第42页
·杜仲籽油微胶囊的质量评价	第42-43页
·杜仲籽油微胶囊化效果评价	第42-43页
·杜仲籽油微胶囊水分含量、过氧化值及酸价的测定	第43页
·实验方法	第43-45页
·杜仲籽油微胶囊的制备	第43页
·微胶囊壁材的选择	第43-44页
·微胶囊化芯材与壁材比例的选择	第44页
·微胶囊化乳化液固形物含量的选择	第44页
·微胶囊化均质压力的选择	第44页
·微胶囊化喷雾干燥进风温度的选择	第44-45页
·微胶囊化喷雾干燥出风温度选择	第45页
·结果与分析	第45-51页
·杜仲籽油微胶囊壁材的选择	第45-47页
·微胶囊芯材/壁材比例确定	第47-48页
·微胶囊化乳化液固形物含量的确定	第48页
·微胶囊化均质压力的确定	第48-49页
·微胶囊化喷雾干燥进风温度的确定	第49-50页
·微胶囊化喷雾干燥出风温度的确定	第50-51页
·不同条件下杜仲籽油微胶囊的理化指标	第51-52页
·杜仲籽油微胶囊化工艺参数的正交试验	第52-53页
·验证试验	第53-54页
·杜仲籽油微胶囊化工艺小结	第54-55页
第四章 结论	第55-57页
·结论	第55-56页
·杜仲籽油的提取	第55页
·杜仲籽油的微胶囊化	第55-56页
·创新	第56页
·展望	第56-57页
参考文献	第57-61页
致谢	第61-62页
附录	第62页