| 摘要 | 第10-11页 |
| Abstract | 第11页 |
| 1 导论 | 第12-18页 |
| 1.1 研究的背景与意义 | 第12-14页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第12页 |
| 1.1.2 我国食品追溯实施存在困难 | 第12-13页 |
| 1.1.3 食品追溯编码标准不统一 | 第13-14页 |
| 1.2 国外研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.1 欧盟研究现状 | 第14页 |
| 1.2.2 日本研究现状 | 第14页 |
| 1.2.3 澳大利亚研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.4 美国研究现状 | 第15页 |
| 1.3 国内研究现状 | 第15页 |
| 1.4 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.5 论文结构 | 第16-18页 |
| 2 基于供应链的预包装食品追溯平台相关理论与技术简介 | 第18-20页 |
| 2.1 基于供应链的预包装食品追溯平台术语简介 | 第18-19页 |
| 2.1.1 供应链 | 第18页 |
| 2.1.2 预包装食品 | 第18页 |
| 2.1.3 食品追溯平台 | 第18-19页 |
| 2.2 相关技术简介 | 第19-20页 |
| 2.2.1 Apache Axis2 | 第19页 |
| 2.2.2 ajax技术 | 第19页 |
| 2.2.3 XML的交互 | 第19页 |
| 2.2.4 Oracle数据库 | 第19页 |
| 2.2.5 百度地图API | 第19-20页 |
| 3 基于供应链的预包装食品追溯平台需求分析 | 第20-35页 |
| 3.1 问题陈述 | 第20-22页 |
| 3.1.1 基于供应链的预包装食品追溯平台研发背景 | 第20页 |
| 3.1.2 基于供应链的预包装食品追溯平台功能概述 | 第20-22页 |
| 3.1.3 基于供应链的预包装食品追溯平台的使用方 | 第22页 |
| 3.2 非功能需求 | 第22-24页 |
| 3.2.1 性能需求 | 第22-23页 |
| 3.2.2 安全性需求 | 第23页 |
| 3.2.3 可维护性需求 | 第23-24页 |
| 3.3 功能性需求 | 第24-35页 |
| 3.3.1 企业端追溯子系统需求分析 | 第24-30页 |
| 3.3.2 监管端追溯子系统需求分析 | 第30-33页 |
| 3.3.3 公众端追溯子系统需求分析 | 第33-35页 |
| 4 基于供应链的预包装食品追溯平台设计 | 第35-62页 |
| 4.1 基于供应链的预包装食品追溯平台设计原则 | 第35页 |
| 4.2 基于供应链的预包装食品追溯平台总体架构 | 第35-36页 |
| 4.3 基于供应链的预包装食品追溯平台应用架构 | 第36-39页 |
| 4.3.1 基于供应链的预包装食品追溯平台逻辑视图 | 第36-37页 |
| 4.3.2 基于供应链的预包装食品追溯平台开发视图 | 第37页 |
| 4.3.3 基于供应链的预包装食品追溯平台处理视图 | 第37-39页 |
| 4.4 基于供应链的预包装食品追溯平台部署架构 | 第39-40页 |
| 4.5 基于供应链的预包装食品追溯平台核心功能设计 | 第40-51页 |
| 4.5.1 企业数据上报模式设计 | 第40-43页 |
| 4.5.2 追溯关键码设计 | 第43-45页 |
| 4.5.3 供应链追溯合成设计 | 第45-47页 |
| 4.5.4 产品数据池设计 | 第47-51页 |
| 4.6 企业端追溯子系统设计 | 第51-54页 |
| 4.6.1 企业端追溯子系统总体体系架构设计 | 第51-52页 |
| 4.6.2 企业端追溯子系统技术架构设计 | 第52页 |
| 4.6.3 企业端追溯子系统业务流程设计 | 第52-54页 |
| 4.7 监管端追溯子系统设计 | 第54-56页 |
| 4.7.1 监管端追溯子系统总体体系架构设计 | 第54-55页 |
| 4.7.2 监管端追溯子系统技术架构设计 | 第55页 |
| 4.7.3 监管端追溯子系统业务流程设计 | 第55-56页 |
| 4.8 公众端追溯子系统设计 | 第56-58页 |
| 4.8.1 公众端追溯子系统总体体系架构设计 | 第56-57页 |
| 4.8.2 公众端追溯子系统技术架构设计 | 第57-58页 |
| 4.8.3 公众端追溯子系统业务流程设计 | 第58页 |
| 4.9 基于供应链的预包装食品追溯平台数据库设计 | 第58-62页 |
| 4.9.1 原料追溯信息 | 第59页 |
| 4.9.2 产品生产信息 | 第59页 |
| 4.9.3 产品原料信息 | 第59-60页 |
| 4.9.4 产品包装信息 | 第60页 |
| 4.9.5 成品检验信息 | 第60页 |
| 4.9.6 销售信息 | 第60页 |
| 4.9.7 销售明细 | 第60-61页 |
| 4.9.8 销售箱码信息 | 第61-62页 |
| 5 基于供应链的预包装食品追溯平台实现与测试 | 第62-92页 |
| 5.1 基于供应链的预包装食品追溯平台开发工具 | 第62页 |
| 5.2 基于供应链的预包装食品追溯平台运行环境 | 第62页 |
| 5.3 基于供应链的预包装食品追溯平台功能实现 | 第62-88页 |
| 5.3.1 企业追溯子系统实现 | 第62-82页 |
| 5.3.2 政府追溯子系统实现 | 第82-85页 |
| 5.3.3 公众追溯子系统实现 | 第85-88页 |
| 5.4 基于供应链的预包装食品追溯平台测试 | 第88-92页 |
| 5.4.1 测试类别 | 第88页 |
| 5.4.2 测试环境 | 第88-89页 |
| 5.4.3 测试范围 | 第89-90页 |
| 5.4.4 测试情况 | 第90-91页 |
| 5.4.5 测试结论 | 第91-92页 |
| 小结 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-96页 |
| 致谢 | 第96-97页 |
