| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第11-20页 |
| 1.1 氟和氟化物的性质 | 第11页 |
| 1.2 自然界中氟的分布与形态 | 第11-12页 |
| 1.3 氟的生物效应 | 第12-14页 |
| 1.4 茶树氟的研究进展 | 第14-15页 |
| 1.5 氟含量测定方法的研究 | 第15-18页 |
| 1.6 茶多糖的结构研究进展 | 第18-19页 |
| 1.7 课题研究目的与意义 | 第19-20页 |
| 第一章 茶叶及茶多糖氟测定方法的研究 | 第20-26页 |
| 1 引言 | 第20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-22页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 实验材料 | 第21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-22页 |
| 2.4 数据分析方法 | 第22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-24页 |
| 3.1 茶叶氟含量测定前处理方法的比较 | 第22-23页 |
| 3.2 茶多糖氟含量前处理方法的比较 | 第23-24页 |
| 3.3 回收率和精密度实验分析 | 第24页 |
| 4.讨论 | 第24-26页 |
| 第二章 茶多糖氟含量的影响因素及氟形态研究 | 第26-35页 |
| 1 引言 | 第26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-28页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 实验材料 | 第27页 |
| 2.3 实验方法 | 第27-28页 |
| 2.3.1 不同形态氟的提取方法 | 第27-28页 |
| 2.3.2 氟含量测定方法 | 第28页 |
| 2.4 数据分析方法 | 第28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-33页 |
| 3.1 不同原料茶叶提取的茶多糖中氟含量的比较 | 第28-29页 |
| 3.2 不同原料茶叶提取的透析多糖中氟含量的比较 | 第29-30页 |
| 3.3 不同茶类茶多糖及透析茶多糖中氟含量的比较 | 第30页 |
| 3.4 茶多糖中氟的形态分析 | 第30-33页 |
| 4 讨论 | 第33-35页 |
| 第三章 茶多糖与氟结合方式的初步探究 | 第35-62页 |
| 1 前言 | 第35页 |
| 2 材料与方法 | 第35-39页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第35-36页 |
| 2.2 实验材料 | 第36-37页 |
| 2.3 实验方法 | 第37-39页 |
| 2.4 数据分析方法 | 第39页 |
| 3 结果分析 | 第39-59页 |
| 3.1 透析过程中多糖组分对氟与多糖结合的作用 | 第39-41页 |
| 3.2 纯化过程中茶多糖组分对氟与多糖结合的作用 | 第41-45页 |
| 3.3 不同纯度茶多糖衍生物的高效液相色谱（HPLC） | 第45-47页 |
| 3.4 茶多糖纯化过程中样品的红外光谱变化 | 第47-49页 |
| 3.5 茶多糖纯化过程中样品的热特性分析 | 第49-55页 |
| 3.6 多糖分纯化过程中样品的扫描电镜 | 第55-58页 |
| 3.7 茶多糖与金属离子络合后对氟与多糖结合的作用 | 第58-59页 |
| 4 讨论 | 第59-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 附录 | 第69-84页 |
| 致谢 | 第84页 |