| 摘要 | 第11-13页 |
| ABSTRACT | 第13-15页 |
| 缩略词 | 第16-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-40页 |
| 1.1 前言 | 第18页 |
| 1.2 果蔬采后病害防治方法概述 | 第18-21页 |
| 1.2.1 低温冷藏 | 第18-19页 |
| 1.2.2 气调贮藏 | 第19页 |
| 1.2.3 热处理 | 第19页 |
| 1.2.4 辐射处理 | 第19页 |
| 1.2.5 紫外线照射 | 第19-20页 |
| 1.2.6 臭氧处理 | 第20页 |
| 1.2.7 生物防治 | 第20页 |
| 1.2.8 天然保鲜剂 | 第20-21页 |
| 1.3 热处理在控制果蔬采后病害中的研究进展 | 第21-24页 |
| 1.3.1 热处理控制果蔬采后病害的机制 | 第21-23页 |
| 1.3.2 热空气处理在果蔬采后病害防治中的应用 | 第23-24页 |
| 1.4 拮抗菌防治果蔬采后病害的研究进展 | 第24-29页 |
| 1.4.1 拮抗菌的分离和筛选 | 第24-25页 |
| 1.4.2 生物防治的作用机制 | 第25-26页 |
| 1.4.3 Claurentii在果蔬采后病害防治中的应用研究 | 第26-29页 |
| 1.5 果蔬采后诱导抗病性的研究进展 | 第29-34页 |
| 1.5.1 诱导因子 | 第29-31页 |
| 1.5.2 诱导抗病性的机理 | 第31-34页 |
| 1.6 番茄主要采后病害及防治方法 | 第34-35页 |
| 1.6.1 番茄主要采后病害 | 第34页 |
| 1.6.2 番茄采后病害防治方法 | 第34-35页 |
| 1.7 本论文的主要研究内容和技术路线 | 第35-40页 |
| 1.7.1 研究背景 | 第35-37页 |
| 1.7.2 主要研究内容 | 第37-38页 |
| 1.7.3 技术路线 | 第38-40页 |
| 第二章 热空气结合C. laurentii处理对不同成熟度樱桃番茄果实采后病害和贮藏品质的影响 | 第40-60页 |
| 2.1 材料与方法 | 第40-46页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第40-41页 |
| 2.1.2 热空气结合C. laurentii处理抑制病原菌体外生长的试验 | 第41-42页 |
| 2.1.3 采后接种病害的防治试验 | 第42-43页 |
| 2.1.4 自然病害防治实验 | 第43-44页 |
| 2.1.5 果实品质指标的测定 | 第44-45页 |
| 2.1.6 C. laurentii在不同成熟度樱桃番茄果实伤口和表面生长动态的测定 | 第45页 |
| 2.1.7 数据处理 | 第45-46页 |
| 2.2 结果与分析 | 第46-57页 |
| 2.2.1 热空气结合C. laurentii处理对病原菌体外生长的抑制效果 | 第46页 |
| 2.2.2 热空气结合C. laurentii处理对不同成熟度樱桃番茄果实采后接种B.cinerea的防治效果 | 第46-48页 |
| 2.2.3 热空气结合C. laurentii处理对不同成熟度樱桃番茄果实采后接种A.alternata的防治效果 | 第48-50页 |
| 2.2.4 热空气结合C. laurentii处理对不同成熟度樱桃番茄果实自然病害的防治效果 | 第50-51页 |
| 2.2.5 热空气结合C.laurentii处理对不同成熟度樱桃番茄果实贮藏品质的影响 | 第51-56页 |
| 2.2.6 C.laurentu在不同成熟度樱桃番茄果实伤口和表面的生长动态 | 第56-57页 |
| 2.3 讨论 | 第57-59页 |
| 2.4 本章小结 | 第59-60页 |
| 第三章 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实细胞壁代谢的影响 | 第60-76页 |
| 3.1 材料与方法 | 第60-65页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第60-61页 |
| 3.1.2 实验分组及处理 | 第61页 |
| 3.1.3 果胶含量的测定 | 第61-62页 |
| 3.1.4 纤维素含量的测定 | 第62页 |
| 3.1.5 细胞壁降解酶活性的测定 | 第62-63页 |
| 3.1.6 细胞壁降解相关基因的表达分析 | 第63-65页 |
| 3.1.7 数据处理 | 第65页 |
| 3.2 结果与分析 | 第65-73页 |
| 3.2.1 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实果胶含量的影响 | 第65-66页 |
| 3.2.2 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实纤维素含量的影响 | 第66-67页 |
| 3.2.3 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实PG和PME活性的影响 | 第67-68页 |
| 3.2.4 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实纤维素酶β-GAL活性的影响 | 第68-69页 |
| 3.2.5 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实LePGcat和LePME基因表达的影响 | 第69-70页 |
| 3.2.6 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实LeCell和LeTBG2基因表达的影响 | 第70-71页 |
| 3.2.7 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实LeXET、 LeEXP1和LeEXT基因表达的影响 | 第71-73页 |
| 3.3 讨论 | 第73-75页 |
| 3.4 本章小结 | 第75-76页 |
| 第四章 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实抗病防御酶活性及其基因表达的影响 | 第76-92页 |
| 4.1 材料与方法 | 第76-80页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第77页 |
| 4.1.2 实验分组及处理 | 第77页 |
| 4.1.3 抗病防御酶活性的测定 | 第77-79页 |
| 4.1.4 抗病防御相关基因的表达分析 | 第79-80页 |
| 4.1.5 数据处理 | 第80页 |
| 4.2 结果与分析 | 第80-88页 |
| 4.2.1 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实POD、PPO和PAL活性的影响 | 第80-81页 |
| 4.2.2 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实SOD、CAT、APX和GPX活性的影响 | 第81-83页 |
| 4.2.3 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实CHT和GLU活性的影响 | 第83页 |
| 4.2.4 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实LePOD、LePPO和LePAL基因表达的影响 | 第83-85页 |
| 4.2.5 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实LeSOD、LeCAT、 LeAPX和LeGPX基因表达的影响 | 第85-86页 |
| 4.2.6 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实PR基因表达的影响 | 第86-88页 |
| 4.3 讨论 | 第88-90页 |
| 4.4 本章小结 | 第90-92页 |
| 第五章 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实苯丙烷代谢途径的影响 | 第92-112页 |
| 5.1 材料与方法 | 第93-96页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第93页 |
| 5.1.2 实验分组及处理 | 第93页 |
| 5.1.3 总酚和总黄酮含量的测定 | 第93页 |
| 5.1.4 木质素含量的测定 | 第93-94页 |
| 5.1.5 苯丙烷代谢关键酶活性的测定 | 第94页 |
| 5.1.6 苯丙烷代谢关键酶基因的表达分析 | 第94-95页 |
| 5.1.7 苯丙烷代谢产物的LC-MS/MS分析 | 第95-96页 |
| 5.1.8 数据处理 | 第96页 |
| 5.2 结果与分析 | 第96-108页 |
| 5.2.1 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实总酚和总黄酮含量的影响 | 第96-97页 |
| 5.2.2 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实木质素含量的影响 | 第97-98页 |
| 5.2.3 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实苯丙烷代谢关键酶活性的影响 | 第98-99页 |
| 5.2.4 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实苯丙烷代谢关键酶基因表达的影响 | 第99-102页 |
| 5.2.5 樱桃番茄果实苯丙烷代谢产物的定性分析 | 第102-105页 |
| 5.2.6 热空气结合C. laurentii处理对樱桃番茄果实苯丙烷代谢产物的影响 | 第105-108页 |
| 5.3 讨论 | 第108-110页 |
| 5.4 本章小结 | 第110-112页 |
| 参考文献 | 第112-126页 |
| 全文结论 | 第126-128页 |
| 论文创新 点 | 第128-130页 |
| 致谢 | 第130-132页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文 | 第132页 |
