| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第14-29页 |
| 1.1 高分子药物载体 | 第14-18页 |
| 1.1.1 壳聚糖 | 第14-15页 |
| 1.1.2 甲壳素 | 第15-16页 |
| 1.1.3 淀粉 | 第16-17页 |
| 1.1.4 其他常见高分子药物载体 | 第17-18页 |
| 1.2 应用于保鲜的果蔬药物 | 第18-23页 |
| 1.2.1 乙烯利 | 第18-20页 |
| 1.2.2 富马酸二甲脂 | 第20-21页 |
| 1.2.3 抗坏血酸 | 第21-23页 |
| 1.3 纳米检测技术进展 | 第23-27页 |
| 1.3.1 纳米技术的提出 | 第23页 |
| 1.3.2 扫描探针显微镜的发明及发展 | 第23-25页 |
| 1.3.3 表面力学测量 | 第25-26页 |
| 1.3.4 正电子湮灭技术 | 第26-27页 |
| 1.4 本论文工作的意义 | 第27-29页 |
| 第二章 乙烯利/壳聚糖复合膜乙烯缓释的微观行为研究 | 第29-42页 |
| 2.1 前言 | 第29-30页 |
| 2.2 实验部分 | 第30-34页 |
| 2.2.1 实验试剂与材料 | 第30页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第30-31页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第31-34页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第34-41页 |
| 2.3.1 复合膜缓释曲线测定 | 第34-35页 |
| 2.3.2 复合膜的FT-IR分析 | 第35-36页 |
| 2.3.3 复合膜的正电子湮没寿命谱分析 | 第36-37页 |
| 2.3.4 复合膜的SEM图像分析 | 第37-38页 |
| 2.3.5 复合膜的AFM图像分析 | 第38-39页 |
| 2.3.6 复合膜的力学性能分析 | 第39-41页 |
| 2.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 富马酸二甲酯/壳聚糖微球缓释的微观行为研究 | 第42-54页 |
| 3.1 前言 | 第42-43页 |
| 3.2 实验部分 | 第43-46页 |
| 3.2.1 实验试剂与材料 | 第43页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第43-44页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第44-46页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第46-53页 |
| 3.3.1 交联微球缓释曲线测定 | 第46-47页 |
| 3.3.2 交联微球的FT-IR分析 | 第47-48页 |
| 3.3.3 交联微球的正电子湮没寿命谱分析 | 第48-49页 |
| 3.3.4 交联微球的SEM图像分析 | 第49-50页 |
| 3.3.5 交联微球的AFM图像分析 | 第50-51页 |
| 3.3.6 交联微球的力学性能分析 | 第51-53页 |
| 3.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 甲壳素纳米凝胶包裹抗坏血酸/淀粉微粒缓释的微观行为研究 | 第54-70页 |
| 4.1 前言 | 第54-55页 |
| 4.2 实验部分 | 第55-58页 |
| 4.2.1 实验试剂与材料 | 第55页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第55-56页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第56-58页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第58-69页 |
| 4.3.1 甲壳素纳米凝胶 | 第58-59页 |
| 4.3.2 甲壳素纳米凝胶的正电子湮没寿命谱分析 | 第59-60页 |
| 4.3.3 复合微粒缓释曲线测定 | 第60-61页 |
| 4.3.4 复合微粒的FT-IR分析 | 第61-62页 |
| 4.3.5 复合微粒的AFM图像分析 | 第62-63页 |
| 4.3.6 纳米凝胶与复合微粒缓释过程中的SEM图像分析 | 第63-65页 |
| 4.3.7 纳米凝胶与复合微粒缓释过程中的AFM图像分析 | 第65-68页 |
| 4.3.8 复合微粒力学性能分析 | 第68-69页 |
| 4.4 本章小结 | 第69-70页 |
| 第五章 结论与展望 | 第70-72页 |
| 5.1 结论 | 第70-71页 |
| 5.2 展望 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第80页 |
