| Acknowledgements | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Chapter 1 Introduction | 第7-9页 |
| Chapter 2 Literature Review | 第9-13页 |
| 2.1 Educational Interpreting | 第9页 |
| 2.2 Preparation | 第9-10页 |
| 2.3 Interpretive Theory | 第10-11页 |
| 2.4 Accents | 第11-12页 |
| 2.5 User’s Expectation | 第12页 |
| 2.6 Self-assessment | 第12-13页 |
| Chapter 3 Preparation for the Interpreting Practice | 第13-18页 |
| 3.1 Getting Background Information of the Seminar | 第13-15页 |
| 3.1.1 Participants | 第13-14页 |
| 3.1.2 Lecturers | 第14页 |
| 3.1.3 Training Courses | 第14-15页 |
| 3.2 Acquiring Agricultural Knowledge | 第15-18页 |
| 3.2.1 Teaching Materials Acquired in Advance | 第15-17页 |
| 3.2.2 Agricultural Glossaries | 第17-18页 |
| Chapter 4 Case Analysis | 第18-31页 |
| 4.1 Difficulties in Interpreting | 第18-28页 |
| 4.1.1 Terms and Abbreviations | 第18-24页 |
| 4.1.2 Long and Complex Sentences | 第24-27页 |
| 4.1.3 Strong Accents | 第27-28页 |
| 4.2 Quality of Interpreting Performance | 第28-31页 |
| 4.2.1 Feedbacks from Participants | 第28-29页 |
| 4.2.2 Self-assessment | 第29-31页 |
| Chapter 5 Conclusion | 第31-33页 |
| Bibliography | 第33-34页 |
| Appendix | 第34-39页 |
| 附件 | 第39页 |
