| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9页 |
| 第1章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 赤藓糖醇的结构 | 第10页 |
| 1.2 赤藓糖醇的性质及功能 | 第10-12页 |
| 1.2.1 赤藓糖醇的性质 | 第10-11页 |
| 1.2.2 赤藓糖醇的代谢 | 第11-12页 |
| 1.3 赤藓糖醇的制备 | 第12-15页 |
| 1.3.1 赤藓糖醇的合成方法 | 第13-14页 |
| 1.3.2 赤藓糖醇的制备在国内外的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4 赤藓糖醇的应用 | 第15-17页 |
| 1.4.1 赤藓糖醇在食用产品中的应用 | 第15-16页 |
| 1.4.2 赤藓糖醇在医药产品中的应用 | 第16-17页 |
| 1.4.3 赤藓糖醇在化工领域的应用 | 第17页 |
| 1.5 课题来源及立题意义 | 第17-18页 |
| 1.6 课题的研究内容 | 第18-20页 |
| 第2章 赤藓糖醇发酵高产菌株的诱变选育 | 第20-26页 |
| 2.1 实验材料 | 第20-21页 |
| 2.1.1 药用赤藓糖醇菌种来源 | 第20页 |
| 2.1.2 仪器设备 | 第20页 |
| 2.1.3 实验试剂 | 第20-21页 |
| 2.1.4 培养基 | 第21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-23页 |
| 2.2.1 菌种诱变方法 | 第21-22页 |
| 2.2.2 诱变菌种培养条件 | 第22-23页 |
| 2.2.3 赤藓糖醇检测方法 | 第23页 |
| 2.2.4 遗传稳定性实验 | 第23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-25页 |
| 2.3.1 物理诱变-紫外线诱变育种 | 第23-24页 |
| 2.3.2 硫酸二乙酯诱变育种 | 第24页 |
| 2.3.3 紫外线与硫酸二乙酯复合诱变育种 | 第24页 |
| 2.3.4 遗传稳定性实验结果 | 第24-25页 |
| 2.4 本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 赤藓糖醇高效发酵技术优化 | 第26-40页 |
| 3.1 实验材料和仪器设备 | 第26页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第26页 |
| 3.1.2 仪器设备 | 第26页 |
| 3.2 实验方法 | 第26-28页 |
| 3.2.1 赤藓糖醇发酵培养基优化 | 第26-27页 |
| 3.2.2 赤藓糖醇发酵培养条件优化 | 第27页 |
| 3.2.3 赤藓糖醇发酵培养接种时间和接种量确定 | 第27页 |
| 3.2.4 赤藓糖醇发酵培养过程中高浓连续补糖技术优化 | 第27页 |
| 3.2.5 赤藓糖醇混合发酵技术优化 | 第27-28页 |
| 3.2.6 指标分析方法 | 第28页 |
| 3.3 结果与分析 | 第28-38页 |
| 3.3.1 培养基成分组成优化 | 第28-30页 |
| 3.3.2 培养条件优化 | 第30-32页 |
| 3.3.3 接种条件的确定 | 第32-33页 |
| 3.3.4 高浓连续补糖技术优化 | 第33-36页 |
| 3.3.5 赤藓糖醇混合发酵技术优化 | 第36-38页 |
| 3.4 本章小结 | 第38-40页 |
| 第4章 赤藓糖醇结晶废母液回收利用工艺优化 | 第40-52页 |
| 4.1 实验材料 | 第40-41页 |
| 4.1.1 主要仪器及设备 | 第40-41页 |
| 4.1.2 主要试剂及原料 | 第41页 |
| 4.2 试验方法 | 第41-42页 |
| 4.2.1 纳滤膜孔径对分离效果的影响 | 第41页 |
| 4.2.2 进料浓度对纳滤膜分离效果的影响 | 第41-42页 |
| 4.2.3 操作压力对纳滤膜分离效果的影响 | 第42页 |
| 4.2.4 耶氏解脂酵母提纯结晶废母液最佳工艺条件的筛选 | 第42页 |
| 4.2.5 产业化应用 | 第42页 |
| 4.3 结果与分析 | 第42-50页 |
| 4.3.1 纳滤膜孔径对赤藓糖醇结晶废母液分离效果的影响结果分析 | 第42-43页 |
| 4.3.2 进料浓度对赤藓糖醇结晶废母液分离效果的影响结果分析 | 第43页 |
| 4.3.3 操作压力对纳滤膜分离效果的影响结果分析 | 第43-44页 |
| 4.3.5 耶氏解脂酵母提纯赤藓糖醇结晶废母液最佳工艺条件的筛选结果分析 | 第44-48页 |
| 4.3.6 膜过滤-耶氏解脂酵母净化技术产业化应用 | 第48-50页 |
| 4.4 本章小结 | 第50-52页 |
| 第5章 赤藓糖醇高效生产技术产业化应用 | 第52-54页 |
| 5.1 产业化应用结果及分析 | 第52-53页 |
| 5.2 效益分析 | 第53-54页 |
| 5.2.1 经济效益分析 | 第53页 |
| 5.2.2 社会效益分析 | 第53-54页 |
| 第6章总结和展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 致谢 | 第62-64页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第64页 |
