| 致谢 | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9页 |
| 第一章 绪论 | 第12-28页 |
| 1 果蔬损伤愈合概述 | 第12-16页 |
| 1.1 机械损伤引起果蔬相关生理变化 | 第12-15页 |
| 1.1.1 苯丙烷代谢途径的变化 | 第13页 |
| 1.1.2 防御酶活性的变化 | 第13-14页 |
| 1.1.3 次生代谢物质合成的变化 | 第14-15页 |
| 1.2 损伤愈合的影响因素 | 第15-16页 |
| 1.2.1 果蔬种类 | 第15页 |
| 1.2.2 果蔬成熟度 | 第15-16页 |
| 1.2.3 温度 | 第16页 |
| 1.2.4 激素类物质 | 第16页 |
| 2 植物激素对损伤愈合的调控 | 第16-20页 |
| 2.1 脱落酸对损伤愈合的调控 | 第17-18页 |
| 2.2 茉莉酸类对损伤愈合的调控 | 第18-19页 |
| 2.3 乙烯对损伤愈合的调控 | 第19-20页 |
| 3 木栓质概述 | 第20-26页 |
| 3.1 木栓质的生理作用 | 第20-21页 |
| 3.2 木栓质的成分组成及结构特征 | 第21-23页 |
| 3.2.1 木栓质脂肪族成分、结构特征及鉴定方法 | 第21-23页 |
| 3.2.2 木栓质芳香族成分、结构特征及鉴定方法 | 第23页 |
| 3.3 木栓质的合成 | 第23-26页 |
| 3.3.1 木栓质脂肪族成分合成 | 第24-25页 |
| 3.3.2 木栓质芳香族成分合成 | 第25-26页 |
| 4 立题背景和主要研究内容 | 第26-28页 |
| 4.1 立题背景 | 第26页 |
| 4.2 技术路线 | 第26-27页 |
| 4.3 研究内容 | 第27-28页 |
| 第二章 ABA对番茄愈伤和酚类物质合成的影响 | 第28-41页 |
| 2.1 前言 | 第28页 |
| 2.2 材料与方法 | 第28-32页 |
| 2.2.1 材料及试剂 | 第28-29页 |
| 2.2.2 实验设备 | 第29页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第29-32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-40页 |
| 2.3.1 番茄伤口部位ABA含量变化 | 第32-33页 |
| 2.3.2 ABA对番茄果实失重率的影响 | 第33-34页 |
| 2.3.3 ABA对番茄伤口处总酚和类黄酮含量的影响 | 第34-37页 |
| 2.3.4 ABA对PAL活性的影响 | 第37页 |
| 2.3.5 ABA对SOD、CAT活性的影响 | 第37-39页 |
| 2.3.6 ABA对伤口处MDA含量的影响 | 第39-40页 |
| 2.4 讨论 | 第40-41页 |
| 第三章 ABA对番茄愈伤和木栓质合成的影响 | 第41-50页 |
| 3.1 前言 | 第41-42页 |
| 3.2 材料与方法 | 第42-44页 |
| 3.2.1 材料及试剂 | 第42页 |
| 3.2.2 实验设备 | 第42页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第42-44页 |
| 3.3 结果与分析 | 第44-48页 |
| 3.3.1 番茄果实损伤组织的自发荧光强度 | 第44页 |
| 3.3.2 番茄果实损伤组织的苏丹Ⅳ染色 | 第44-46页 |
| 3.3.3 番茄果实伤口部位PAL和POD活性变化 | 第46-47页 |
| 3.3.4 番茄果实损伤表皮木栓质成分 | 第47-48页 |
| 3.4 讨论 | 第48-50页 |
| 第四章 ABA对番茄愈伤相关基因表达的影响 | 第50-59页 |
| 4.1 前言 | 第50页 |
| 4.2 材料与方法 | 第50-52页 |
| 4.2.1 试验材料及试剂 | 第50页 |
| 4.2.2 试验设备 | 第50-51页 |
| 4.2.3 样品处理 | 第51页 |
| 4.2.4 基因表达分析 | 第51-52页 |
| 4.3 结果与分析 | 第52-57页 |
| 4.3.1 CD1基因的表达变化 | 第52-53页 |
| 4.3.2 Cer6基因的表达变化 | 第53-54页 |
| 4.3.3 Tas14基因的表达变化 | 第54-55页 |
| 4.3.4 TPX1基因的表达变化 | 第55页 |
| 4.3.5 Tsw12基因的表达变化 | 第55-56页 |
| 4.3.6 X14449基因的表达变化 | 第56-57页 |
| 4.4 讨论 | 第57-59页 |
| 第五章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 5.1 结论 | 第59页 |
| 5.2 主要创新点 | 第59-60页 |
| 5.3 展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-72页 |
| 作者简介及科研成果 | 第72-73页 |
| 附表1 番茄果实愈伤相关基因及其引物 | 第73页 |